yanzibaby

夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。' X3 @- s% H+ {% x5 n5 C! s/ E3 @

" f: m; Z- `8 M1 ?$ {, Z! o昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21: " h, u( t1 M, ^& f+ d1 M* Q
问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。( @" n# J5 u5 u$ W' I
回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。
' c/ x4 u' \9 v/ `6 R% |后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。  d6 @' S6 f& }( W' ^3 `, |4 ^
今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21:
/ Z. C/ }: q; F4 K相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。' y$ L8 I6 [/ j4 T7 [  o$ d

4 `9 n* z6 S" ?1 ^/ Y建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。
2 p- }/ k, Y: k) z$ p+ h我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。

yanzibaby

打算明天再熬一锅:wanwan59:

妈妈爱小月

真便宜啊，下次也去买一个。

小88轩

明天买一个试一下

臭狗蛋妈

学习

yanzibaby

原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表
5 \+ n5 {! \! O4 y' k0 Q3 H煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

+ B# O# B' [+ B/ Z- B
: p; a" f. k/ H3 k3 Z  ]' D( q' J:wanwan61: 多谢了，下次试试。

哈利德

经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:

意意妈

好方法

342613986

煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

yanzibaby

6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif

小靓妈

帮顶

mmxi521

原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表 ( Q6 f2 m! A3 d

( A( W! _; v: E  c这么便宜？3 u( O& M- z) I5 m
太好了！

:wanwan79:

晓彤妈

还是秋林便宜

爱猫猫

原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表 ; E9 J* t# {# i! \5 R# g  |0 k+ H! {- w
鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

+ `6 f, b+ b( M# y' A0 S这么便宜？
3 i8 [, s6 k, d4 {# _2 d8 W! n太好了！

olay

鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

辛辣妈妈

以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事

大雪飘飘

帮顶

笑笑

帮顶

羽扬妈

最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18: & J  o9 }( x7 {- F9 Q
我要去买。:wanwan58:

西安凉皮

好呀，我也去買