yanzibaby

夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。
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" n8 v4 N( f" u: N2 {* B0 J: O8 u2 ^昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21:
2 g+ Z# x$ H  B+ A- f问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。; ~) E" J/ ]  f2 z
回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。  I8 p- t7 J9 V8 s# T; w' E3 N
后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。
$ u+ K2 C0 v1 _* }2 N5 q今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21: % v' w/ ^% ~3 g+ h  f% \! |
相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。# y8 J$ c6 L; C: B
4 x7 ]. p% p# X# n
建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。: Y" Q1 Z# N! m- b
我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。

yanzibaby

打算明天再熬一锅:wanwan59:

妈妈爱小月

真便宜啊，下次也去买一个。

小88轩

明天买一个试一下

臭狗蛋妈

学习

yanzibaby

原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表 2 I# k' d' V2 N- ^9 I
煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

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3 B( |6 l0 D( `3 q& L4 \
:wanwan61: 多谢了，下次试试。

哈利德

经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:

意意妈

好方法

342613986

煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

yanzibaby

6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif

小靓妈

帮顶

mmxi521

原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表
( z# `8 N8 U0 @5 q% {+ r$ W. g$ K; @1 W2 C5 G# P% k1 p- v# A
这么便宜？; N2 [/ P5 j& ^, _
太好了！

:wanwan79:

晓彤妈

还是秋林便宜

爱猫猫

原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表 % r) s8 x, ]/ f- [
鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

& ^" Z, b* g7 T
这么便宜？) w- v# o$ _5 g  E# }- i1 J
太好了！

olay

鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

辛辣妈妈

以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事

大雪飘飘

帮顶

笑笑

帮顶

羽扬妈

最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18:
  c5 ?+ k0 J8 s2 `, E) C我要去买。:wanwan58:

西安凉皮

好呀，我也去買