yanzibaby

夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。- y# u" N$ M) [3 c8 j
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昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21:
- _0 t/ G2 l4 J+ z7 E问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。
7 h2 F: F+ ^; e' _; {+ a  x回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。8 }+ `. _6 u3 x. T* o9 Q: r) H5 d% V
后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。' r. |+ k9 {! H2 X
今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21:
$ d# l% o2 _) k7 D% ]! s2 A/ g9 |相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。
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建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。# O- W, j- |+ r: m
我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。

yanzibaby

打算明天再熬一锅:wanwan59:

妈妈爱小月

真便宜啊，下次也去买一个。

小88轩

明天买一个试一下

臭狗蛋妈

学习

yanzibaby

原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表
7 J/ y5 e/ Z1 s- ?$ i4 ]5 q" }5 |煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

" ?0 o) W; ]  M0 e' b4 @  o" z$ S* H
7 d* U4 k  t. Y:wanwan61: 多谢了，下次试试。

哈利德

经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:

意意妈

好方法

342613986

煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

yanzibaby

6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif

小靓妈

帮顶

mmxi521

原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表
1 P) S, D: P( K+ m; o4 A* h2 {4 B9 u. K
这么便宜？
6 o/ s) C9 D, m太好了！

:wanwan79:

晓彤妈

还是秋林便宜

爱猫猫

原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表
* R$ k) b5 _" l. L鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

, j% e: M" ?) F' f  v, {
这么便宜？1 T7 ~1 J& Y* R  }  _* Q. K
太好了！

olay

鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

辛辣妈妈

以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事

大雪飘飘

帮顶

笑笑

帮顶

羽扬妈

最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18:
/ U. }! A$ t4 z2 |& G8 w我要去买。:wanwan58:

西安凉皮

好呀，我也去買