yanzibaby

夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。
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1 F, h7 X6 q' M- |3 f  d昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21:
/ T; [# A7 \4 w6 }问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。
1 ?( R6 `/ l* q6 A% E回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。
, l' f% U9 d2 h8 H  E后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。
, w# k9 Y; b" y* S& J今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21: 7 ?" ]% g, H4 x7 B. x) f* C: _
相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。: o* x9 c4 L* I2 @6 `5 _  [

9 Y1 Y4 |4 N3 k3 A建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。0 p1 t# Q- Q1 _! w9 \( Y
我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。

yanzibaby

打算明天再熬一锅:wanwan59:

妈妈爱小月

真便宜啊，下次也去买一个。

小88轩

明天买一个试一下

臭狗蛋妈

学习

yanzibaby

原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表 8 R- b& l' O" P0 s8 O- d1 u- h1 ?  k
煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

2 p9 k; ?3 T% L2 F+ O5 `5 b; s

, U' w7 M8 w  L& C:wanwan61: 多谢了，下次试试。

哈利德

经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:

意意妈

好方法

342613986

煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

yanzibaby

6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif

小靓妈

帮顶

mmxi521

原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表 % F8 c8 s0 [$ B, y2 {: ]

$ X( N4 Y8 s6 I这么便宜？
+ ?% f: W7 l8 K- s. c! @太好了！

:wanwan79:

晓彤妈

还是秋林便宜

爱猫猫

原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表
4 t, ?: P. Q4 r8 P& Y+ S& D鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

8 x, s4 h# |: ]  T
这么便宜？+ T" Z6 ^8 @, H" S- @
太好了！

olay

鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

辛辣妈妈

以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事

大雪飘飘

帮顶

笑笑

帮顶

羽扬妈

最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18:
# [: X) R. P4 k+ K我要去买。:wanwan58:

西安凉皮

好呀，我也去買