笑笑

请教西安凉皮，
( p+ `" C/ `" [1 u! ]1. 用电饼档做东西，需要先预热吗，还是直接放进去做？
  y/ r4 c8 ]% m2 Y# ]' c9 |2 a& z0 M8 b+ W/ o. Y
2. 用电饼挡做东西，是开着盖做还是合着盖做东西呢？$ s7 B$ t( Q7 |& ?% S

4 ?4 T, l; @  G1 C- w3. 用电饼档做东西，需要双面抹油吗？7 [3 U5 H1 p) b7 ?
% Z, l6 N, ^: k7 X8 O8 ?2 e" A, O
谢谢哦

笑笑

谢谢亲哦,多上些电饼档做的饭吧

西安凉皮

回亲,1:是要先预热的,和平底锅一样的
* g2 }, v6 B* u- d8 ~
& _* T7 z- t! b0 c8 `% Z5 A5 q2:合着GAI子呀,是双面同时加热的呀,要不就成了平底锅了,
* `5 e6 X. G0 J' b. t7 ^8 B4 s  x: |: ]' Z* s
3:为了保险起见抹一层薄薄的油

jqpxa

好

mmxi521

:wanwan49: 帮顶