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3 K% Q `) Y/ r# Z用料:毛豆300克
" z: {, F# ]+ d( H: C8 P t N, c调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 # v9 C1 B4 y k" Q
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾;
, l) {3 r+ G, k% x3 f) x3 @3 T6 y 2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中;
0 o+ r! _& i, o# ^0 D: u 3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。
5 z6 V" }& Q* h0 }/ Q7 M 4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。1 [* [' n% [+ H- Z9 _
7 {0 Z( n r3 o( \! ?味道真的很不错…………:wanwan59:
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