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* h! @5 q0 r+ W/ E
用料:毛豆300克 ! J! l2 J5 B: Y7 T, N$ d/ k+ Z
调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 7 d8 @1 _1 @- u' }( W; M
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾; & c+ ]7 y& u3 c5 Z' t# a: \2 A
2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中;
2 F% t: {4 X# w. a3 k! U 3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。
- R W' [8 l% o# Z# h/ {# z5 D 4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。
' e9 g3 ^1 \6 W# f, t
3 O# |7 K9 Y% I( ?& F) m味道真的很不错…………:wanwan59:
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