土豆鸡蛋饼

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家瑞妈妈

小学毕业

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楼主

将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.0 M; `& G( ]: W& k" V+ q
然后电饼档预热加油% ~! [' N9 }/ `$ A8 c; b
将面糊均匀平铺的电饼档内
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上2 h+ J9 t+ x; O# u
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.- ?2 s+ |! F$ d6 p# ?( x
3 @* P: }# i: F+ F! B; f
这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富
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[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-24 19:11 编辑 ]

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13^#

亲的照片是不是太大了修改一下吧

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西安凉皮

大学毕业

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12^#

看文字就知道有多香啦,支持一下

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雪雪妈妈

硕士

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11^#

有图就好了

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薄荷心情

安安妈

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10^#

跟俺做的西葫芦饼有异曲同工之妙

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笑笑

博士

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9^#

看不到图片

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贾欣洁

欣洁妈

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8^#

不错

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家瑞妈妈

小学毕业

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7^#

不知怎么回事上传不了照片,还是文字说明一下吧.0 m- A: r; Y: a* @& b
将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.
然后电饼档预热加油
将面糊均匀平铺的电饼档内
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.
" D2 z7 U8 b0 d8 ?, Y
这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富