土豆鸡蛋饼

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家瑞妈妈

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楼主

将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.
然后电饼档预热加油
将面糊均匀平铺的电饼档内! m) h' `6 R, T: A' W6 o8 M
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上9 Z, `* F" T, J' q% I
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.
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这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富% f( S: }3 d1 p6 N! |7 _ a

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-7-24 19:11 编辑 ]

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亲的照片是不是太大了修改一下吧

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西安凉皮

大学毕业

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12^#

看文字就知道有多香啦,支持一下

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雪雪妈妈

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有图就好了

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薄荷心情

安安妈

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跟俺做的西葫芦饼有异曲同工之妙

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笑笑

博士

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9^#

看不到图片

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贾欣洁

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不错

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家瑞妈妈

小学毕业

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7^#

不知怎么回事上传不了照片,还是文字说明一下吧.
将土豆切碎加葱花加盐加面粉加水搅成糊状.
然后电饼档预热加油8 {) O. c0 g4 X
将面糊均匀平铺的电饼档内4 g2 X5 {, A/ _  n+ V/ L
等面色后,打一个鸡蛋加一点盐搅开蛋浇在面饼上8 M& ]* w1 ~  N6 T& ~! g
当鸡蛋开始凝固后翻面,再过二三分钟出锅.+ |& m4 W( N% j& h  F- k
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这个菜最大的好处是里面加的土豆可以根据手头食材发生变化,如可改成葫萝卜等,有主食也有菜.营养丰富