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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。( a: x% G" S3 V
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! F4 A/ z u. ^! b6 E9 e主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 : N, p) |( u0 _: m7 ?6 h
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调料： 盐、生抽各适量、鸡精
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+ W/ m2 b y" |# R" C2 |做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
0 X8 Z; L* f& M- M1 y' i6 r 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
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3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 2 u# `& F1 k. ]* o7 m7 |
9 Z3 c5 \4 @% r' N( f7 Q r/ p% Y+ ] 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。
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5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
