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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。# w$ k i* {0 T! J2 y. [
4 M @# `# t# `( d( k
9 D! J1 o0 J4 n5 E% W主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 8 Q% _& S6 Z- g8 f3 x9 B. a
% u. _; N4 ]& E: w! Q9 y# |调料： 盐、生抽各适量、鸡精 : y! v0 p) d x' x1 G
4 }# V2 t/ M6 [" O/ G1 M
做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
1 [- L( L$ `# f# T1 u 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
4 l: ` D, w: p* C$ n3 P5 ]; U0 k0 I
3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 ! M8 X2 ^2 ?+ _: W7 x% a
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4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。
3 T l0 Y- u+ h9 O% r( h
3 }$ C& A7 p* x, J R 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
