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原料:3 R& ~8 y3 V! V1 P/ v* h
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
) W& r4 R$ w# D& G调料:
% m+ X* @9 U+ |( p君度甜酒20克。9 ~, @) U% T# C$ c& c1 M0 d* N
做法:
1 n& Z: d/ \) o' G1 c1 a2 ^' \1、草莓用淡盐水泡洗净/ u: j1 C: }2 j& R
2、黑巧克力切碎成小块/ f! A, G* y6 U, u
3、隔开水加热将巧克力融化。
; a& \) x5 j4 w, a8 X. P2 [1 S" n4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。. p! t3 p' i$ O9 z5 I- a
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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