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原料:! T# j5 C) X1 F3 ? g0 F' J
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
) S2 {6 j- j+ d7 A& q调料:
, L% H, |3 k" {8 T* J君度甜酒20克。' _0 j; h8 |7 E1 E
做法:
9 J/ P n# Z/ z1、草莓用淡盐水泡洗净* ~1 ]& e# G8 ^$ R) O% h
2、黑巧克力切碎成小块
i6 A7 N# c* R" K/ Z8 v1 Y( t1 x D3、隔开水加热将巧克力融化。, \* b8 M; A5 M0 Z
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。4 x: b8 D% J3 [( q. P; \
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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