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原料:
- {8 ?0 L7 B5 u! ]' _' j4 C+ w9 m新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
" d: p8 E3 a" D' A' x; Q7 @调料:
9 M" |* }+ W' \4 I( c君度甜酒20克。$ T! N* T$ q D* l
做法:
0 i" d1 _3 e7 c1 w& u0 J$ P8 o8 F1、草莓用淡盐水泡洗净 y% ]( W1 {7 H9 H% H
2、黑巧克力切碎成小块1 b: u/ O) m" \6 ?$ H4 e1 Q0 K
3、隔开水加热将巧克力融化。
7 B; v' w% O0 e- C) y4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。- c5 X$ ~# m' N$ f# P/ l. K) w
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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