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原料:
" d* P3 f: r0 X- g$ ?5 y1 G+ B新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
9 T1 M( U3 C9 W/ \- I# h调料:
7 u- ?" J+ V ]君度甜酒20克。/ i, f4 H2 D6 w$ Q9 T. C1 S
做法:
4 ~5 v8 |. w' u( b: Z1、草莓用淡盐水泡洗净
! [0 r. z! M* t8 n. @* Y+ u6 p2、黑巧克力切碎成小块8 K0 R& A+ C. P" j6 q, Y+ Y( A/ j
3、隔开水加热将巧克力融化。
5 K& z) H6 H6 P, `6 r9 g4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。" L5 b. Q$ \) d5 N) R; U# H6 q. _
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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