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原料:
+ h h( X1 B a b( Y新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
' [& t* {) C& j1 H) n6 Z调料:, a5 D$ a8 v+ @2 e- H. Q
君度甜酒20克。
4 J- b4 L7 I- E7 a做法:: e( h/ `% b0 X+ Z* l
1、草莓用淡盐水泡洗净& w3 w; V+ l5 I2 @+ S- ~) \
2、黑巧克力切碎成小块
& f n4 y; g- E6 C2 v$ R- R4 a3、隔开水加热将巧克力融化。
% D* W3 [- _' N5 H% S* f4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。; m' Y& i3 [" Z- w; p! Y
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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