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原料:- A1 F# h' y4 L: h6 |- |( N% @
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。8 G/ \$ D& P# U( l! Q/ z& A3 ?" V3 R
调料:
7 J' Z* X$ [) C) t君度甜酒20克。% v1 d7 ?5 c; H$ W1 ^, f; j7 _
做法:
9 {, u- L0 I4 {, i' f1、草莓用淡盐水泡洗净1 \) K N/ S1 Q
2、黑巧克力切碎成小块
( v1 a( h, B( c; x6 \5 q3、隔开水加热将巧克力融化。
9 C+ m2 j( q5 u7 W$ ~0 h4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
. L1 G8 Y7 L0 K$ ^8 g" Q) E5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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