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原料:
1 e/ z% U3 x7 @; ]! h/ g新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
" Q! B+ C% h2 L! c6 i调料:/ w; G$ e& Y" g) `: s
君度甜酒20克。) ^6 l/ x7 o) E7 e/ ?' y1 p
做法:
' K$ x) k. f) F$ ] Y1、草莓用淡盐水泡洗净; ~1 w4 I* |+ P/ [! l7 }3 Y1 t# L
2、黑巧克力切碎成小块
; k& H) t/ w; s0 \3、隔开水加热将巧克力融化。
, N9 C. B4 E9 Y7 l5 Q2 S4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。% Z5 E2 v1 h4 u3 K) c5 r, j8 G
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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