奥斯曼妈妈

原料：, S  i' s' C/ t" w# G
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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辅料：
: ~, ?( }. ^% L- B水淀粉、盐、味精各适量。( _4 ^9 x2 t' G! X7 [" @

5 X% H0 v- {# Y  Y做法：
; b6 W' c/ }; i- U/ ^. D准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
8 j0 E. a/ M# Q# Z) V: B      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。0 ^3 ]" X3 g: R, Z2 |" m
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
7 K# N; P0 `0 m( f      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
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Tips：% G) A4 G9 v& _* s* l
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

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英子的妈妈

好样的