奥斯曼妈妈

原料：
. I5 T" H) L  D4 V/ R莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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辅料：7 V9 }2 G2 r$ Q: K4 X
水淀粉、盐、味精各适量。
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做法：: ?! N' p% \. T+ A0 N4 K
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
5 L* u4 L  b$ s- T* Y      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
0 K' h* b; d& D! U7 E; G快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
& u; ?. L( C: \" i% [      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。- {! i, U' b5 e9 U' c
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Tips：# b3 A1 p( z) M7 |3 e
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

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英子的妈妈

好样的