奥斯曼妈妈

原料：; i! x8 S( Y, ^$ W/ A7 }
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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2 Y7 N: y! i6 S3 x* k! X) ~辅料：; {( r; T' X! n: B; S1 A2 p! _3 U
水淀粉、盐、味精各适量。
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做法：7 W; K& \. V, U7 S
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
. N5 t4 P' o' Y      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。3 ~* c" [; }7 }: p
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。. W, h; N$ z, z9 V& A) L+ }& p* z
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。' Y6 k' @* e$ ?- N& S2 L: {( b

* p4 Z" B6 G' L& DTips：" q1 h( [3 y$ Z
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

笑笑

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英子的妈妈

好样的