奥斯曼妈妈

原料：  p) K, c& x/ `
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。+ t. n& }# F- h& W

8 ~) q" S, X* o# k6 H- @辅料：
6 `2 v% {) q. y3 n/ l8 i水淀粉、盐、味精各适量。
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, G: V! r5 Z+ h* a, P- D做法：" C# E# l2 U3 p) l: o
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。7 M, D; B- X7 n+ c
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。, _3 `# E  f- t& @
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。! b+ v: E! n/ [$ q
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。1 f+ H- i6 B. V

2 Y/ j8 d9 |9 H: t6 i4 A! F& m3 R& ETips：: }0 N% t" N7 i2 \8 A
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

笑笑

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英子的妈妈

好样的