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自己动手给宝蒸蛋糕:2 n3 I4 r' ^8 r, j+ N2 F
一、先将两个鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分离,把牛奶加入蛋清,再加6匙糖,用三根筷子不停搅,搅出沫沫,约半小时,时间越长越松软;
( F7 B$ D, J' m$ h1 W9 i6 A: u4 F二、再把面粉加入蛋黄,搅匀;
6 y, d5 o9 Y7 M7 ]6 a' i+ E三、然后把两种混合搅匀,倒入电饭煲蒸,一分钟就跳到保温,把它再压回加热,蒸约十分钟就行了。
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