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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
( D& O) G1 Z/ S7 Q! R6 _' p/ ?
2 q& L  g: s% m+ T求助!!!
' E) c+ w1 @- R+ V2 }5 n那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: # ^7 a2 V+ u; r8 |# \
# y; C0 {2 [0 T" c
, ?# q) P. G% C& ]6 X
很感谢哦!!!

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应该是面水稀了
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面和的稀了吧!!
美洋洋

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油不要放太多,还有就是面搅好后最好是放一小时再用。

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面稠点加个鸡蛋试试

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面水有点稀 了,我以前做的也有洞洞,听了爱斐妈的做稠点,洞洞就少了
小舟

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气泡~把搅好的面放一放,没有气泡了试试
麦多多

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2:太薄

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
畅畅妈

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。
喜洋洋

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太稀了吧
童童妈妈

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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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看看

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 7 b# Q1 C( [+ q8 ?* {+ J6 Z
没搅匀 你拿筷子使劲搅
* @: V9 n: V: B
# G& O1 ~( G7 ^* i3 B0 U( a: F

  t( P' J, N$ n3 p( |, E, _我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。
; A) y: A3 @# p' e他们拿那种电动搅拌机搅的。
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为什么总有洞洞
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