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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
5 q, j2 \. o+ q& j8 H- f  S5 X4 p6 ?" r. ?; L9 z7 }+ j- n
求助!!!( e+ B9 ?: a9 C* p$ @( {/ X& H$ d! G
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
' _" {! h- s) L9 z' w: V0 O
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很感谢哦!!!

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应该是面水稀了
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面和的稀了吧!!
美洋洋

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油不要放太多,还有就是面搅好后最好是放一小时再用。

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面稠点加个鸡蛋试试

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面水有点稀 了,我以前做的也有洞洞,听了爱斐妈的做稠点,洞洞就少了
小舟

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气泡~把搅好的面放一放,没有气泡了试试
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1:面水稀
9 Q- _* Q( v& V/ F2:太薄

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
畅畅妈

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。
喜洋洋

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太稀了吧
童童妈妈

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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表
6 g1 L* S" \( Y% D) _5 k  x没搅匀 你拿筷子使劲搅

/ V* K. K1 n- @6 w5 d9 ~' b
! y. {+ K5 p; p+ S) \" i; N, U- ?4 y) u4 ~7 D4 e
我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。  w3 |7 b! I" @: N! J* F( Y
他们拿那种电动搅拌机搅的。
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为什么总有洞洞
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