乐比妈咪

清淡爽口的油麦菜麦饭。
  v3 m( {# T9 V; F最适合在夏天人没有胃口的时候吃。吃上一碗麦饭，喝上一杯绿豆汤真的很过瘾哦
7 ?+ g- G, J6 m7 ?第一种做法：
1 s+ E' S: \. ^4 K. v% q  Y. j   材料：油麦菜5 }6 B8 K- w, h+ R4 \1 l* y
   把油麦菜叶洗干净，晾一晾，然后切成极细的丝，拌上盐，十三香，鸡精，加入面粉，（面粉的量：就是搅拌均匀后看到油麦菜变成白颜色的就OK了）接下来上锅蒸，时间215—20分钟，出锅。: v; z% i% c4 Q# }2 |
麦饭关键在于蒜碗。做法：锅里加油，放上几颗花椒爆香。然后泼在调好的蒜碗里（蒜泥+盐+鸡精+十三香+辣椒面），最后加入生抽和醋。3 C& ^! W) I. Z5 |7 }% i
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  第二种做法：锅里加油，几颗花椒，蒜末，辣子角爆香；把蒸好的麦饭倒进锅里，加调味料拌匀，即可出锅。炒出来的味道跟上面加蒜碗的味道是截然不同的9 a2 P" @' {+ f, t7 ~% a
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2 E8 z! s" }% p2 `) t$ A大家可以试一试哦
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[ 本帖最后由 乐比妈咪 于 2009-8-4 16:35 编辑 ]

西安凉皮

麦饭呀

我不是厨子

我一般用麦芹菜做 妈妈最爱吃了

户外运动

学习了。回家试试