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1,将罗卜洗净切成手指粗条。
% I; `1 \ f/ o5 |- o2,罗卜条以每10斤加8两盐比例进行腌制。(腌10多小时)/ \$ i: S( G* {4 v0 g7 x i! C
3,将罗卜水空干后晾成半干后适当拌少许辣子面。
8 h+ G+ d9 X+ o# q i9 W/ X) S4。在锅里放入适量的油加热,加入花椒,姜片,倒入8两至1斤的醋,另加2斤水和适量的白糖一起熬,熬好后趁热倒入已拌了辣子面的罗卜条里,搅拌均匀。放1周即可食用!
L6 f' y" o$ C: Y5 z0 ?香脆可口,不妨你试一试
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