西安凉皮

哎,主妇,煮妇呀,发个水帖子都离不开菜呀,
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* [8 d7 h: B' @前晚大男人回来时买了点菜,放在冰箱,我扫了一眼,看到西红柿等菜,
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( d+ `# m! \/ P3 o9 g% p, t昨天家里来要大厨,我早上又去买菜,3 R& ?/ h0 Y- l

7 @8 b. F+ A3 G8 c, a中午做饭时找西红柿,手直接伸向那个袋子,结果拿出个茄子,再拿还是个茄子,
3 d) P1 c& E. e1 y( w  A
" T; W. b( }7 u6 g8 M6 f
9 Z% J7 D9 X' P! k% ?  x7 `天哪我竟然把茄子看成了西红柿呀,8 n( |1 J* O" J/ v( }/ ^
( q/ O* O$ W/ a' r* y  t
结果中午做的茄子难吃死了,

悟空天下

呵呵

麦多多

哈哈

开心一笑妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:16 发表
1 Z5 h( I  O' C, ~花刀茄子，把茄子横切成圆片片，切的稍微厚点，一个指关节那么厚的样子，然后两面打兰花刀，然后两面抹点盐，等进了味，放在热油双面煎到金黄。再然后点一点点醋和热水，撒蒜泥和葱花。) u$ i, M) A: O* B4 j
4 u" z4 i4 t0 N! r
味道非常好，比红烧的好吃 ...

0 i+ E2 Y$ I2 o$ ~2 m8 c# L
0 d! g5 t2 b! G4 @( s, V- x& e# |5 v; T$ S0 {
看着好香啊!

西安凉皮

请苗妈把这个帖子移到美食版

guoguo2007

:wanwan49: 。

薄荷心情

也可以直接肉沫茄子和那些配料炒着吃
; y1 \1 C1 Y1 v/ H9 o9 C4 }3 W味道一样的

薄荷心情

茄子切块,葱姜蒜切沫
7 X8 |2 D. `; x. s+ ~  O- \肉沫放油锅里炒熟
1 M- z8 w# f3 P7 u把茄子放容器里,放盐鸡精生抽蚝油糖和茄子拌匀.最后把肉沫倒在茄子上
- O1 C# k7 ^7 z+ x微波炉高火4分钟就好了

薄荷心情

我也喜欢茄子和西红柿一起炒
$ `5 M$ S+ S( }& X没有西红柿的时候我就用微波炉做个肉沫茄子煲

好儿妈咪

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:12 发表 " I2 K2 x3 h6 o7 a- i  K$ {" T

/ n% H) E8 \% U! z: ~: S, \% L, x- A8 e  o7 p  s5 o
那就做茄合或者花刀茄子，不需要西红柿，非常好吃

听起来都好难啊

meimeidemama

没关系的

思巍妈

呵呵呵呵 难免的 啊

西安凉皮

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:02 发表 3 @/ r2 ?" P" c9 k4 ^8 e
你把茄子当成西红柿做了？所以难吃？

7 F- I) Z/ _9 h9 D: ]! H: L' K5 b
8 [5 b- |, ]6 c7 b* Q* j是茄子没西红柿不好吃呀

笑笑

呵呵，人要吃饭呀

西安凉皮

下次一定不要再犯这样的错误啦