西安凉皮

哎,主妇,煮妇呀,发个水帖子都离不开菜呀,
# c+ w* g, N* r4 m$ c/ @/ z3 j. y% D% Y3 c! ~) `
前晚大男人回来时买了点菜,放在冰箱,我扫了一眼,看到西红柿等菜,4 |- M! o  U: }0 c

, ^" L( G2 i( H8 i7 [6 Y3 z昨天家里来要大厨,我早上又去买菜,
6 k9 u2 [) y# a' @. H7 _3 t4 G- N: x3 z* ]3 Q
中午做饭时找西红柿,手直接伸向那个袋子,结果拿出个茄子,再拿还是个茄子,
1 Y' F( V6 s8 n( V
- i3 P; U) [/ a2 J8 z- t3 w) d4 n& g3 z& Z* @" N& L; \* p% J( a. }
天哪我竟然把茄子看成了西红柿呀,
! L. Z7 M9 P' V. M6 A5 {5 k2 [' s/ N' k; f4 c' X: _: q3 i
结果中午做的茄子难吃死了,

悟空天下

呵呵

麦多多

哈哈

开心一笑妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:16 发表
1 x, s+ W! W7 A9 B" L7 |  C" ?: K! ^5 o: h花刀茄子，把茄子横切成圆片片，切的稍微厚点，一个指关节那么厚的样子，然后两面打兰花刀，然后两面抹点盐，等进了味，放在热油双面煎到金黄。再然后点一点点醋和热水，撒蒜泥和葱花。0 F+ T9 J8 W, Y- }9 Z# Q' j' p6 \  T

9 ~, n: ], |$ I- U* o* b味道非常好，比红烧的好吃 ...

6 I+ @8 D' Y9 g) q8 F6 Q

% A9 i, l9 L" j, p- K. F: `) b2 `) @" \1 `7 l; |; F$ P) c4 `
看着好香啊!

西安凉皮

请苗妈把这个帖子移到美食版

guoguo2007

:wanwan49: 。

薄荷心情

也可以直接肉沫茄子和那些配料炒着吃/ N( E1 `! f/ v- s( A# f
味道一样的

薄荷心情

茄子切块,葱姜蒜切沫' O0 E/ R3 y. Z- J7 g3 H
肉沫放油锅里炒熟* O5 K( v/ J7 L  p" C/ m+ q; Q
把茄子放容器里,放盐鸡精生抽蚝油糖和茄子拌匀.最后把肉沫倒在茄子上5 @" A+ w5 f" V5 n5 c% c6 r' ]
微波炉高火4分钟就好了

薄荷心情

我也喜欢茄子和西红柿一起炒: I+ @% R' k2 J  B3 O" l
没有西红柿的时候我就用微波炉做个肉沫茄子煲

好儿妈咪

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:12 发表
6 V2 E6 l, o1 @0 j+ l9 I3 A+ e" P1 f
1 A, Y. {0 o  L# O
那就做茄合或者花刀茄子，不需要西红柿，非常好吃

听起来都好难啊

meimeidemama

没关系的

思巍妈

呵呵呵呵 难免的 啊

西安凉皮

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:02 发表
* O3 s2 P# j/ y: m2 Z+ [7 S! C1 c7 m你把茄子当成西红柿做了？所以难吃？

' B1 t0 c$ ]. R4 x* `2 D* J

$ w4 c" G. I. y+ ~" p& y是茄子没西红柿不好吃呀

笑笑

呵呵，人要吃饭呀

西安凉皮

下次一定不要再犯这样的错误啦