西安凉皮

哎,主妇,煮妇呀,发个水帖子都离不开菜呀,
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前晚大男人回来时买了点菜,放在冰箱,我扫了一眼,看到西红柿等菜,: Z3 B. K. u" N
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昨天家里来要大厨,我早上又去买菜,( `( a8 `$ `9 U( r
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中午做饭时找西红柿,手直接伸向那个袋子,结果拿出个茄子,再拿还是个茄子,3 j; ?3 p8 o( H- D* ~

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天哪我竟然把茄子看成了西红柿呀,: C2 ~& T8 ?4 H- A- p
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结果中午做的茄子难吃死了,

西安凉皮

下次一定不要再犯这样的错误啦

笑笑

呵呵，人要吃饭呀

西安凉皮

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:02 发表 7 ]. {, f! q. Z( ~
你把茄子当成西红柿做了？所以难吃？

  Y% X) z; p7 ]/ X- N  l1 f4 A/ Y; p0 [: K$ e! @
是茄子没西红柿不好吃呀

思巍妈

呵呵呵呵 难免的 啊

meimeidemama

没关系的

好儿妈咪

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:12 发表 5 J1 e4 m: A3 m$ t( F, \

$ e; n, }# z, e/ |& ]. U& R% H
# E# }7 b1 }5 Q7 ]. n那就做茄合或者花刀茄子，不需要西红柿，非常好吃

听起来都好难啊

薄荷心情

我也喜欢茄子和西红柿一起炒2 C  S4 ~+ J# ?+ u& m
没有西红柿的时候我就用微波炉做个肉沫茄子煲

薄荷心情

茄子切块,葱姜蒜切沫
9 P! I  t8 h; P6 D5 D7 p1 x* \$ l肉沫放油锅里炒熟
. C% i) q7 n8 ]0 h* l! o把茄子放容器里,放盐鸡精生抽蚝油糖和茄子拌匀.最后把肉沫倒在茄子上
! ]; `- H5 a/ O' E+ L& o" O微波炉高火4分钟就好了

薄荷心情

也可以直接肉沫茄子和那些配料炒着吃
8 U6 i" l" |) C* {! ~: H/ {味道一样的

guoguo2007

:wanwan49: 。

西安凉皮

请苗妈把这个帖子移到美食版

开心一笑妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:16 发表
/ V$ b7 p5 T% R- ?花刀茄子，把茄子横切成圆片片，切的稍微厚点，一个指关节那么厚的样子，然后两面打兰花刀，然后两面抹点盐，等进了味，放在热油双面煎到金黄。再然后点一点点醋和热水，撒蒜泥和葱花。0 F7 ~6 A) A; c4 {- }( p
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味道非常好，比红烧的好吃 ...

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看着好香啊!

麦多多

哈哈

悟空天下

呵呵