西安凉皮

哎,主妇,煮妇呀,发个水帖子都离不开菜呀,1 ^; a" s( n4 ~" Z5 d

- M, U7 }& B% _9 b7 t- W4 B前晚大男人回来时买了点菜,放在冰箱,我扫了一眼,看到西红柿等菜,
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8 K" {1 |5 q7 f9 W0 V( U" `1 O昨天家里来要大厨,我早上又去买菜,/ I7 M/ M" R  G: ]8 Q5 m
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中午做饭时找西红柿,手直接伸向那个袋子,结果拿出个茄子,再拿还是个茄子,+ }5 ^, a5 t) J$ I/ P% N
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( m# L" k6 d' w/ n. d天哪我竟然把茄子看成了西红柿呀," y1 F; h  @) s

/ D; I6 }2 r; d" \. d0 b0 Q" P1 n结果中午做的茄子难吃死了,

西安凉皮

下次一定不要再犯这样的错误啦

笑笑

呵呵，人要吃饭呀

西安凉皮

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:02 发表 : J5 Y$ u; H% h- \5 b
你把茄子当成西红柿做了？所以难吃？

: @7 y) c# B8 p  N+ g0 Q$ I; _2 d. I
是茄子没西红柿不好吃呀

思巍妈

呵呵呵呵 难免的 啊

meimeidemama

没关系的

好儿妈咪

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:12 发表
/ }6 Q8 |+ g- R  Z; T$ \/ ]4 w- g: T

" @: d, t; C# |+ u$ t那就做茄合或者花刀茄子，不需要西红柿，非常好吃

听起来都好难啊

薄荷心情

我也喜欢茄子和西红柿一起炒! z8 G  Z. `! Z; }  T1 T' S5 ^
没有西红柿的时候我就用微波炉做个肉沫茄子煲

薄荷心情

茄子切块,葱姜蒜切沫$ ^# x8 P. E8 E: ]
肉沫放油锅里炒熟
1 t0 C2 F- G. X, Q) }把茄子放容器里,放盐鸡精生抽蚝油糖和茄子拌匀.最后把肉沫倒在茄子上) b) f/ z1 n5 a. `" K
微波炉高火4分钟就好了

薄荷心情

也可以直接肉沫茄子和那些配料炒着吃
; O2 I" Q+ W, m: p/ P  g0 S味道一样的

guoguo2007

:wanwan49: 。

西安凉皮

请苗妈把这个帖子移到美食版

开心一笑妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:16 发表 8 \0 D' H; r9 M, Q1 k
花刀茄子，把茄子横切成圆片片，切的稍微厚点，一个指关节那么厚的样子，然后两面打兰花刀，然后两面抹点盐，等进了味，放在热油双面煎到金黄。再然后点一点点醋和热水，撒蒜泥和葱花。7 F* j( I6 [, W2 n

' d% Z( Y8 R- ]+ Z5 Z" S味道非常好，比红烧的好吃 ...

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' Y* C1 C, U, Y5 H, X0 I5 }* M* L6 s* O$ l
看着好香啊!

麦多多

哈哈

悟空天下

呵呵