西安凉皮

哎,主妇,煮妇呀,发个水帖子都离不开菜呀,
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前晚大男人回来时买了点菜,放在冰箱,我扫了一眼,看到西红柿等菜,0 H, P6 G3 z4 `$ ]
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昨天家里来要大厨,我早上又去买菜,0 J7 X) \2 r) z7 q$ b" E) f3 S
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中午做饭时找西红柿,手直接伸向那个袋子,结果拿出个茄子,再拿还是个茄子,3 `& j) F% ]3 K4 g

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天哪我竟然把茄子看成了西红柿呀,1 W2 t. S; t  Z1 h- N1 d

0 r; p6 ~6 O$ b) I! N/ W4 W% Z. w结果中午做的茄子难吃死了,

西安凉皮

下次一定不要再犯这样的错误啦

笑笑

呵呵，人要吃饭呀

西安凉皮

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:02 发表
4 |+ s) m9 Y8 b/ G9 Y8 H* _5 s你把茄子当成西红柿做了？所以难吃？

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是茄子没西红柿不好吃呀

思巍妈

呵呵呵呵 难免的 啊

meimeidemama

没关系的

好儿妈咪

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:12 发表 3 D6 Y) k) F; S, i! _

# y* e4 X$ A! E; K
" p' u! w! y9 ]" M+ H( @! A那就做茄合或者花刀茄子，不需要西红柿，非常好吃

听起来都好难啊

薄荷心情

我也喜欢茄子和西红柿一起炒" c1 z1 t3 B. E0 M
没有西红柿的时候我就用微波炉做个肉沫茄子煲

薄荷心情

茄子切块,葱姜蒜切沫
! }; T  {3 z6 f7 d肉沫放油锅里炒熟
* I' Y6 ?$ q4 d! ^0 R3 ~  ^+ X7 S把茄子放容器里,放盐鸡精生抽蚝油糖和茄子拌匀.最后把肉沫倒在茄子上- i( ^! r" z5 \7 a, M1 H( i7 i4 ^
微波炉高火4分钟就好了

薄荷心情

也可以直接肉沫茄子和那些配料炒着吃( ]) ~* y$ P# d2 M/ Q7 r
味道一样的

guoguo2007

:wanwan49: 。

西安凉皮

请苗妈把这个帖子移到美食版

开心一笑妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:16 发表 - A$ G# X' `" w" U8 v: D" Y
花刀茄子，把茄子横切成圆片片，切的稍微厚点，一个指关节那么厚的样子，然后两面打兰花刀，然后两面抹点盐，等进了味，放在热油双面煎到金黄。再然后点一点点醋和热水，撒蒜泥和葱花。1 h- O3 U( j( w/ Y) C; A3 r
3 @! k( |) J( B& y
味道非常好，比红烧的好吃 ...

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看着好香啊!

麦多多

哈哈

悟空天下

呵呵