我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。
: B+ [6 S4 b* \: e5 o连这么简单的曲奇都做的如此失败。
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原料：1 G( K: Q$ X5 s7 W
原味黄油 1条  砂糖50克
) K9 e6 G( y$ w' j* B
& C# ]1 w7 j2 H" j, o* g5 G香草精1茶匙   鸡蛋 1个! O% t* ?% T* V( o+ b+ m
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
( v. {" X7 R7 R) ^1 T. N , v+ K) ]" H" R2 E
做法：- z- E- v6 G; h, W2 F
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）/ ?- h) M9 E4 y( y3 ]0 c/ o
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）8 t* e; [$ A  x0 a; R: U: T. s1 U
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
) i, s0 Q; R0 b2 o2 Z9 L# Q4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 1 w' }% F2 f" H5 G# O
5 小面团上压窝放果酱少许。, ~* X4 Q& Z( G; h) n4 p
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

笑笑

不错哦

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

臭狗蛋妈

不错

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 8 m3 d2 |+ L$ n/ T5 y' I- P& C
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
! N8 Z% ~+ Y8 C* D1 k% M可是身旁已经没了小人儿的身影。
2 n- \7 C# F$ W7 _- B- [1 h9 h4 E. t5 U放果酱时，我泪流满面。6 `% o4 _& s' e, W1 P7 H! ~4 h9 T
& g6 q! i6 R, m7 v) y  E' T/ C
' I! W$ C: V# a# H, @9 @

9 O) ^5 k/ [& H# r4 A% E; t
8 d, L  D$ {; r$ a% J3 T) ^& T母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

0 B1 t, |- o% x% \- L% ?5 H) x
  P3 r0 i5 y, h
是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
) z9 X& j7 Y" C6 x2 ?  O成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
, |  d5 r2 h. D! V! j另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
% U! [8 v2 \* e6 u看来，不应该太多愁善感了。

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
& j3 D" G& w: P, T; z& a可是身旁已经没了小人儿的身影。
% d" d& |% S) A/ d! l3 L, R6 M" h2 h放果酱时，我泪流满面。- N( N+ D9 r1 G7 |" l
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

lucybaby626

呵呵，厉害

我不是厨子

再接再厉

思巍妈

不错了

薄荷心情

挺好的啦
0 ?2 Z( s2 O  J# n比我强，我还不会呢

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
2 P' c/ `# B; y+ a4 r我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）; u) Y& C1 [7 A$ _1 ?5 C6 x
而且烘烤时间快到时接了个电话，
0 @$ p& d* \: f% e2 K. d椰丝已经烤焦了。
' ~# @9 a: k: t9 R6 @+ j! H总而言之，这次很失败。- W( H( [  f3 r& [
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
. Q2 g. v8 U6 O' s( t, F以前做时，这个步骤都是淘完成的。: t; q$ n* j1 {4 g
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
! [2 d. j* k1 q6 H3 `( Y6 s可是身旁已经没了小人儿的身影。$ [) E* j4 U3 o- L1 x6 n' O
放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
3 t" G6 r. ^6 l$ a个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 + e4 @, ]/ I. l! y" N
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
2 [- P$ Z5 g( z) q) O) H借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。