我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。1 k) G& v! z  _# j; V( O1 I
连这么简单的曲奇都做的如此失败。
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原料：+ b/ R$ e5 e, X. \
原味黄油 1条  砂糖50克: }; S, F: n" K9 m; p9 f) w4 l1 c1 S
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香草精1茶匙   鸡蛋 1个! D1 m# E! f  V2 Q: U0 \9 S! s
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许3 o! J0 D5 I2 n# N

/ ]4 Q- m5 h2 Z) g; B做法：, d2 ?% z: o1 T8 H- {: A
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）8 x, j( Z! w0 r+ G; N
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）3 D! j$ _/ b# O- T4 x- \+ \- U. O
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
5 G& R4 t8 Y! a4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
  @: [) Z4 i7 S$ p- u# n$ `5 小面团上压窝放果酱少许。5 ]$ i5 o- s6 R; E4 f
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

笑笑

不错哦

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

臭狗蛋妈

不错

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
, m  H% N6 X! l如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，% \8 y8 J! N1 F7 T7 t2 G+ D( F
可是身旁已经没了小人儿的身影。  U7 ]7 W5 K+ a8 M  a
放果酱时，我泪流满面。
8 T- D6 w8 O, ]. x  v( v. z6 B3 I0 [% n* Y: ^; z/ m3 s0 N# A0 J8 d& M

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4 Q8 G1 z2 W5 A5 R: ^$ j) f7 @, k" j母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。1 Z/ R* a4 m$ b! ^
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，9 p: ~: [" ^. \7 c
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。# i* ?' o, f; l% X: O' _7 J6 y
看来，不应该太多愁善感了。

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，. y1 t* h4 w- f8 c0 [7 x! Z
可是身旁已经没了小人儿的身影。
( t9 O1 D6 Y  d8 }" B0 z放果酱时，我泪流满面。1 m0 S+ z( H5 D& C7 v1 o
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

lucybaby626

呵呵，厉害

我不是厨子

再接再厉

思巍妈

不错了

薄荷心情

挺好的啦
/ N( }0 r, i3 d" r: t0 Z比我强，我还不会呢

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
" P* a3 v, Y* M1 Q- i我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）- Q! X  h( x2 G7 F
而且烘烤时间快到时接了个电话，
# Z. W2 ?+ L# Y1 j( \椰丝已经烤焦了。
$ ~6 O& F6 N. E+ c$ ]总而言之，这次很失败。# P, s; y* q# J0 w
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
( i5 m$ b% e9 f. S& T, p% S+ l以前做时，这个步骤都是淘完成的。
0 ^3 M! _, g4 l如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，- L+ Y3 ^# Y" c! t/ V
可是身旁已经没了小人儿的身影。
$ N. j% @. Q' J+ V& f! L! N放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
5 M+ i  [& _4 Q个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 6 F% r! ?3 z4 i/ n- D
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 4 ~8 u; [: d; |% N
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。