我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。5 ?8 Q- ~& M0 b( x9 ^
连这么简单的曲奇都做的如此失败。
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- `6 e0 J1 t$ k原料：2 [. D9 ^' l" i' w) c9 G2 e
原味黄油 1条  砂糖50克2 l& h5 ]6 d9 H9 q/ ]

6 U* I- M! f; O5 u  a$ {香草精1茶匙   鸡蛋 1个$ z0 j- \- W9 X
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许, E8 b# G: S* q- I; H

! v4 ?6 x6 _& e! X# ?做法：$ ]! v5 v" m4 l9 |0 V- s4 y; l, y
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）, w. C7 H& ?) l  A" l9 w" @6 r
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）! U: i* k" m& ?+ O3 Q
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。" F0 b+ M# N/ Q6 H
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
' \" S+ @/ w8 z+ Q* k5 小面团上压窝放果酱少许。
  q/ [6 m1 |+ a) u0 Y! B6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

笑笑

不错哦

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

臭狗蛋妈

不错

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 * [6 z5 |. V& C- `
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，9 p+ K4 j8 A+ t% \! J5 }
可是身旁已经没了小人儿的身影。* {4 S% s6 C0 ]' B% T- ~
放果酱时，我泪流满面。
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- A8 ^+ ]% N( [$ D0 K8 M1 @
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# U) R' ~5 z$ @3 W) U1 T  u) d& a母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

1 z3 B# y: y' D

) y7 o4 g3 a' I$ K是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
- I) H# Q3 f3 p0 A成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，2 {' ~) n( C% b0 F% `
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。, N# T3 C1 Z0 @1 \, O' M# W" k
看来，不应该太多愁善感了。

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
5 z. |* F- s$ e% P$ m4 v( J9 O4 ^可是身旁已经没了小人儿的身影。
9 G( s! ^4 V8 z. F8 h) r- J5 j放果酱时，我泪流满面。
6 P9 S9 a( ?  [+ e: p5 Q. N6 S2 m( ~& d  U$ e$ u/ \2 q( u+ v- T  `. m
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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

lucybaby626

呵呵，厉害

我不是厨子

再接再厉

思巍妈

不错了

薄荷心情

挺好的啦
+ {3 Q  S5 c1 x/ F比我强，我还不会呢

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
; l! w9 |  _! q7 N0 o" u( ?" _我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）' z/ k9 `0 W9 k& ?6 Z0 t
而且烘烤时间快到时接了个电话，4 \+ v  z$ |' c! t; M( |
椰丝已经烤焦了。
1 e( l" V& ^# k7 q2 {# [- U总而言之，这次很失败。( Q5 z9 |2 W2 ?! h" A8 J; w3 L
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
% `, s/ f. ~. i3 R+ ^以前做时，这个步骤都是淘完成的。& i" @0 l  u* p4 G
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，9 A% {; [4 F/ ]2 G1 V1 B1 x1 C
可是身旁已经没了小人儿的身影。; c0 y0 y# v* |* C0 Y* }
放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。- G1 U: b6 b- q' K; A6 G& m
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 ! ~: T' h2 s+ _: A9 W0 x
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 1 E( x9 C) Q" x7 N$ I  T, @
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。