我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。
% x6 L8 d) @8 c" O2 C1 a连这么简单的曲奇都做的如此失败。
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原料：3 M2 a6 E! _. g* e( T- Y3 X
原味黄油 1条  砂糖50克
3 w$ V9 v( A6 @$ i$ L8 [
! w; [: ^$ m- |香草精1茶匙   鸡蛋 1个
+ ~" H5 F$ E" J! A2 o! B. C7 N面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许" _( G5 g1 c; z3 u0 p

4 ?3 W6 I2 O. b1 m" {# Y做法：
  Y5 M' @' |7 I2 ^8 N5 x1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
/ X% ?7 ]  S2 u- F2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
1 J  u  e2 {" {3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
0 ?5 |% U3 r- m. u4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
: g( m4 {  f2 h, G6 U5 小面团上压窝放果酱少许。
, i* a0 M1 r' J* [3 c( v2 y6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

笑笑

不错哦

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

臭狗蛋妈

不错

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 " {) A) W7 Q5 {* L
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
& `$ [7 K5 ^5 b4 v" y7 g% D可是身旁已经没了小人儿的身影。0 Y" Q. F$ ]* O+ C! T4 g
放果酱时，我泪流满面。
; d+ a# Q; ?' {2 ^5 g
) q+ i; N: n, Y5 J3 {
$ Z$ X( Z' a; j; E2 Q4 e, Y. m

5 o/ H6 D& r: s- W" C母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

) A) ?  Y- d1 p
& N1 _6 U8 O8 M5 [% e是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
) h. {, S! B4 A1 b; P0 I成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
! y0 Z- Z4 m' C, u8 I# M# P另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
' \. {/ `* t' Z8 u- j3 t看来，不应该太多愁善感了。

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
8 K: |5 Y6 l, S3 n. m$ z% K# \可是身旁已经没了小人儿的身影。
  {4 r- V, w$ B: p- b放果酱时，我泪流满面。5 k9 e* w( d- m0 v+ Z
6 c7 I* B; v" t# R9 T, I
* R! @0 d4 q9 Q% ~
1 f9 F# W1 D0 ~) U5 ]4 U/ j1 X1 S6 x
8 l; ~$ m  ~8 V
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

lucybaby626

呵呵，厉害

我不是厨子

再接再厉

思巍妈

不错了

薄荷心情

挺好的啦1 m" ]0 X* D$ h
比我强，我还不会呢

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

我爱淘淘

食物是有灵性的。* P9 d" N/ p8 l
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）, C/ z+ \9 M0 u
而且烘烤时间快到时接了个电话，
3 \5 j0 Y8 r  k) [- G椰丝已经烤焦了。+ o2 r; ]$ K/ h! Z; K, E1 W3 A/ S
总而言之，这次很失败。2 z* p( V! W& y5 k
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
; k# B3 q6 [3 N; I; T, n以前做时，这个步骤都是淘完成的。: j/ E% g7 y6 t! \& U3 \1 F
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
4 @7 p3 H, m. w6 I可是身旁已经没了小人儿的身影。
! E' w  P7 W) g4 w* T" t( ]放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。! A: i* o* [, o( y2 ?" m8 M2 Z
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 * Y' S$ i7 n% j! {! y" u& ^* P( x
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
+ L; |: u% l% y; N+ Z3 b借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。