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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
. o+ p& Z( ], ?9 B9 I* [于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。- F+ q7 a( R, B% G9 v; w9 T
心动不如行动啊!# R6 D0 W/ j# Q& Y: O% z
) E' F) J6 V) f. D( B
首先用凉水和面,软硬适中
' q- X1 @& m5 L' ] e! F
3 J3 n, t& A6 j( n+ J4 x5 t) V$ f4 Q8 N3 m% a. y
' e7 w1 ~* L- c! F$ p
分成两个大小一样的面团,然后擀薄
7 g" B% Q; Q1 \2 q0 c0 z
. |4 h( k% c, z$ E( F! r o# J0 }* y1 }% B1 P, [
& N' r& x) h/ b- c- N( a/ h给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
2 B' U0 X2 k. y& z" ^9 H/ L
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