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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼% [+ Z* e4 }0 a1 e5 L, M2 y
于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
1 F7 Y, U1 V) L! o+ j- P心动不如行动啊!' b# |$ O) S' _9 @, f$ Y0 v! N
+ E( A3 O* X* K
首先用凉水和面,软硬适中
8 a+ p* p1 V# {6 F% G0 n7 F9 A7 x
! z: y+ j% |6 K" Y& R! N/ O* E$ R8 W* M5 E0 [4 D3 v" L+ e8 S& D
: g7 O0 I( b3 U" Y分成两个大小一样的面团,然后擀薄/ I% y/ C. R$ j5 ?& }: _$ J S
$ ?- Y: Z b2 \: s9 r' |
8 A2 Y9 I \8 O8 L. X6 F8 D% t0 s/ T) T8 B- G4 n( Q
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
4 f/ D' l% n3 {; T2 q* g
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