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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。, k1 R9 o, s& g
" w8 w2 Q' x( Y, E. ^2 V5 t用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
% O" O- J% E! S) D做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)7 c& n+ J8 a( F2 L
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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4 ^5 k- r; {) ~: y& k# |3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
' d: V6 U/ ^: S0 b" l; m4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。2 A" i# K7 z$ D2 S7 Y
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。( g' a& n: Z7 V) v
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。* A. S" Q; P9 V0 j; g
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。$ R8 e- \7 g+ A6 a/ D
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。8 h& f! G: ?% k0 K) @
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。0 s$ ]+ i4 C8 D
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
* n" w9 _' D' p) w) R# K- Q水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
9 h1 L: e" \+ K) D @做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。/ h1 D& Y% [6 K; C6 h
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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