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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)( F+ k. H1 [' K% d
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
4 `3 F% i s E- `9 y! | 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
) V. f/ e* k1 m! l7 I4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。
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/ k& `! Y# o* t; I5、锅里加清水,水开后煮麻什。
- x$ ?( H' }4 c0 v; B6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。! f( M1 F' U( G& l
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。0 P5 q$ Q" B* |# K
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。) F5 G, q0 s1 ~+ s9 [
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。$ _2 L5 x) X. O
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
8 R0 Z( d' k+ Q水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
8 k6 \0 Q" z, r0 U; x做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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4 B/ n* u& `5 ~[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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