我不是厨子

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
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- R+ \) H% K3 w. T) i今天的晚餐
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2 K0 k# Q& t+ |$ B4 X6 u用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精& `8 K+ D/ g2 g+ E/ s; n
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
/ T6 s8 ^$ C* b9 d- T: h9 e3 F" g' O) Q          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
, P3 o  s3 ]: n4 g  n7 `          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
& d9 n4 u" }! y0 v( l- N          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。
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5 _7 g  x9 g: ]2 K1 E- i+ b用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
; f% K( C5 U6 H; `( H! `* Y做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
: d$ a% L! N8 V1 b5 [# L           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
! e1 ?* b6 J) ?' n5 l           3、最后放醋，拌匀就OK了。
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用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
% O# c; d+ H1 v4 N8 Z做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
. u  l; @! H) d5 \           2、花生米炸熟。  L# ^" d5 [9 J3 C% U- j3 h
          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
9 c' c( I% f$ u! l7 Y& W% `2 F/ W          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。
, H7 i, H3 \" W, P4 B+ _& [- k          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。6 S# w* ?- ~# @3 ^$ t6 p7 z# k
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
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' s7 ^& ~/ a, A6 r用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
" D- f) |0 \' |: M做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。
' W( t$ `" S9 i6 D* a" ^6 @           2、待菜快熟时放醋、鸡精。" J: @" W, q1 c
           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

莘莘妈

不错哦！

我不是厨子

很多亲们想学光影魔术手，最近准备把我这点薄学展示给大家

嘉明妈

确实很棒！:wanwan79:

我不是厨子

原帖由 小花朵朵开 于 2009-8-13 12:00 发表
; V: b( \, D, ~' [: {; v9 Z2 O图片是用哪个软件做的，真好看

" d2 p) C( S1 l% ~1 z2 |. C光影魔术手

小花朵朵开

图片是用哪个软件做的，真好看

悦妈咪

厉害啊

zhangaymei

好丰富哦！

我不是厨子

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 $ [4 [) b, M( o& b! \4 q
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

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夸得我都飘起来了

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
/ [- r/ ~% q. N; u0 C/ m8 w; [我怎么就不会用呢

5 t* ], ~; c4 Z酸菜换技术 哈哈

fishfun

真香啊！

ananma

想加分来着，可是现在变新生儿了

臭宝妈

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 + S1 ?( b2 [* y9 I$ @% q5 B* g
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

裕棠妈妈

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

笑笑

看着就像想吃

红豆冰山

很想吃！！:wanwan59:

leilei

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

邦妈

丰盛哦:wanwan79: