我不是厨子

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
0 D' D( g2 `2 D# I: f
1 A. C5 \9 N+ {; ^. G今天的晚餐" F, S& O+ C7 u7 G# w0 D) x2 h$ D" X
* d& ?: A4 Y: U$ V. g- t
用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精
  x% G+ l" B+ h  o( c做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
; H8 @2 B6 x0 j. K          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
. a8 j/ N' F) g$ I; S          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
* |4 B# @0 C& |' _" O          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。* c* o1 }* G- i* O- M6 B1 O, z1 ]
) N3 w+ P! T/ f# @4 ~1 j
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面6 Q, m2 |9 D9 ?% {3 Y# b# m) F
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
- [2 ^. m% U. [& m! l/ {           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。$ A8 [- P8 u' r" w" V' B
           3、最后放醋，拌匀就OK了。1 L( a% \- e8 ]* Q0 r+ [5 |7 _2 w
( E  \: m, f' J& I
用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒: S; Z2 C9 J: Y4 C% d) l" b$ Q
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
$ R8 R7 U5 r6 }; U3 D           2、花生米炸熟。
! o9 G. d1 j6 M0 M: M          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
9 y) B; |! R* y- I          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。* T! _! W8 d( }; {3 \2 _% G0 W8 b
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。7 R* _7 `* ~5 z7 R. S' N
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
' \! J7 p# e+ q+ b
+ v9 i0 R3 w+ V, V+ Z用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
3 v4 C' {" X" ]" r0 D4 u9 `做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。! w  n, s  v5 U7 J5 s0 p
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。6 g+ y  L; B0 M" ?4 v" a
           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

莘莘妈

不错哦！

我不是厨子

很多亲们想学光影魔术手，最近准备把我这点薄学展示给大家

嘉明妈

确实很棒！:wanwan79:

我不是厨子

原帖由 小花朵朵开 于 2009-8-13 12:00 发表 % l/ M2 w# T6 r% d
图片是用哪个软件做的，真好看

+ W, V! ^- s' z( h5 W+ L
光影魔术手

小花朵朵开

图片是用哪个软件做的，真好看

悦妈咪

厉害啊

zhangaymei

好丰富哦！

我不是厨子

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
1 Q1 ]- |* j! N7 ]菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

5 y+ d  Y5 t! x, V
夸得我都飘起来了

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
- \; B! m) Q2 Z! g' l* }我怎么就不会用呢

! N. e6 b/ z) k% I- e
酸菜换技术 哈哈

fishfun

真香啊！

ananma

想加分来着，可是现在变新生儿了

臭宝妈

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 1 ^% v4 M2 ^, Z
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

! k* d0 Z/ M& e0 x: s" u4 z

) Z2 o3 Z+ Z! \" B5 q0 N5 w. G9 A5 V: e
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

裕棠妈妈

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

笑笑

看着就像想吃

红豆冰山

很想吃！！:wanwan59:

leilei

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

邦妈

丰盛哦:wanwan79: