我不是厨子

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
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今天的晚餐9 a* \' P) v  l0 M6 Y0 }( I; _
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用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精3 k# ^/ |# P' D, A  [4 M5 ]7 E) t
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。- |4 z' D% N* f7 _6 ~" Z. l
          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
& R% Z& A) |$ N7 C2 D. P          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。9 D% K- w6 s- X/ x1 v, W) X" z
          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。2 `# c; f  L4 v5 B' x
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用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面  k: v% a  U8 N6 N* D2 j& q
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，9 P9 I/ Q' b" U$ x4 x
           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。4 J; |; C6 g7 i' B% }
           3、最后放醋，拌匀就OK了。
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0 s* k  r8 L, ^8 l1 a用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
$ N( k4 [) |% x: h& ^做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。9 A) W5 `: R. o3 ~) K
           2、花生米炸熟。
4 i& z+ V2 A9 }, j+ t. u) x          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
  P7 F% ~3 T" E4 F; M8 T          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。! ]/ k$ o& V% @" j1 c
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。8 V* B1 w8 C" e0 X" y
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）, u9 y/ a7 W+ {. V
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用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐" Q9 Z' s; G# l$ `% H
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。/ u  t) H( Z; z; ?* G) M
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
) G- T* ~6 j- Z$ o0 {0 B           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

莘莘妈

不错哦！

我不是厨子

很多亲们想学光影魔术手，最近准备把我这点薄学展示给大家

嘉明妈

确实很棒！:wanwan79:

我不是厨子

原帖由 小花朵朵开 于 2009-8-13 12:00 发表
; Z, i( R1 f% c* d4 h. Y7 ^1 `' E图片是用哪个软件做的，真好看

6 q9 N3 O0 k% b, l# K) L' r5 h光影魔术手

小花朵朵开

图片是用哪个软件做的，真好看

悦妈咪

厉害啊

zhangaymei

好丰富哦！

我不是厨子

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
& A: I2 |: @: t( h7 }菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

9 q5 f3 k  V( s
夸得我都飘起来了

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 0 `9 h5 _3 W' X. o2 ?+ f0 `
我怎么就不会用呢

/ f* Q9 W4 R. E+ P酸菜换技术 哈哈

fishfun

真香啊！

ananma

想加分来着，可是现在变新生儿了

臭宝妈

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 # N+ u3 d+ S8 y0 e) Z9 C8 b
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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9 |& d. C) h$ G& H. F- }. i, S' e:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

裕棠妈妈

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

笑笑

看着就像想吃

红豆冰山

很想吃！！:wanwan59:

leilei

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

邦妈

丰盛哦:wanwan79: