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0 x3 C/ R+ M5 ~黄瓜皮是营养精华所在。
g. T3 Y* X" ^/ q! [& \黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。
5 F$ U: e* B; U+ N# d s若是生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。
q; l% x2 j( \! i, g$ c黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。
- Z, i G1 u- o, l3 g; J5 j7 ~黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。
" T* P) Z1 Q+ g8 |4 _( L生吃黄瓜最好连皮一起吃 6 v6 v+ N8 G+ x8 a; t+ A
因此,生吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢,从而加快排毒“脚步”。
- c2 n+ y1 p2 J! z. Z 不过,带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C,生吃时最好别和其他蔬菜一起食用,以免导致其营养成分下降。 5 E: j2 Q& N' D: m3 n& j8 N
另外,黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,是亦蔬亦果的好食物,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
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