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懒人不做饭

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楼主
发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天晚餐是扯面和葱肉饼,很久没动面食了,好吃,一家人都觉得好吃。
6 n8 n% g" y) y) h0 v3 X  Q; ?- a: E2 \7 f5 L
原料:绞好的牛肉、葱、小白菜
5 r9 ~1 v, N$ U. `! j做法:1、热锅入油,油热后先放绞肉,放姜片、生抽、盐、五香粉。
4 f* C# n5 _/ P, k. b; z          2、随后放切好的葱花,翻炒一会,再放小白菜。- a) Y" F6 ~5 K3 U8 p/ V) f+ B
          3、快熟的时候放鸡精,稍微翻炒一下就可以了。; C" t5 a5 ]- E& W+ \$ o# V  E8 Q
          4、开始扯面,把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条,4 w& I9 n, `/ J6 j  G
          5、然后一根根扯开,拉长,尽量薄一些,带水开后就可以入锅了。
& B7 @: {7 a% \7 O. E2 D; ]         6、大火煮,小火焖,很快就好了。
" @  |- Z4 b0 N% @
: W% B" g: E6 e# }; u8 \8 W' Y0 }原料:绞肉、葱: i7 w: G5 r, T
做法:1、把和好的面擀成圆饼,然后薄薄抹一层油。
9 O, i1 f. c; ^* C1 u          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上,然后撒上葱花,撒上盐和五香粉。3 D( N  ]! r. K$ T; Y( d% U
          3、卷好后擀成薄饼状。
1 J& a/ W% P) P- \4 m7 P2 Q$ ?          4、热锅入油,油不要太热放入擀好的圆饼,根据火候翻面至熟就可以了。
3 o( @% x. Q2 i可以用餐了:wanwan59:
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虞儿 + 10 看着就让人有食欲
西安凉皮 + 20 我很赞同

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这个图真好:wanwan49:

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上个图片更好哦

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楼主是做饭高手啊

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不错啊
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原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 1 K6 N/ }, {' f, C) s

7 r$ w4 \1 C8 B1 c冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:
我看不止是厨子,还是御厨呢:wanwan49:

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我饿了:wanwan59: :wanwan59:
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好香啊!

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好香啊
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原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 6 @' b& C, e$ i; ^# W
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

- E& c) n- Y* }4 q1 o5 |- p6 ~冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

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好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:
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原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 6 Q1 l" F) O) d
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢?楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系?那做馅的话买哪个部位呢
$ s. X" A+ z5 r3 ^- _% Q
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

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看似很香:wanwan59:

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图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
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香香的饭,好好的胃口,* V/ `. [8 @6 q
只能让我羡慕了
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香喷喷的~~葱肉饼~~扯面~~来了………
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