我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
8 G* F3 u' G8 k1 P做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。# x2 V$ }# I! c/ r0 ^
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
2 D6 S  ]. b1 _3 d' h          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
9 g! J- A, v- K7 n5 i3 Y          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，  W9 P( d2 f. s* d2 Q
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
  P+ |& i* |* {! v3 c. t( h         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱* n8 L: r! m: x5 T- b5 C
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。( _' R; x+ g  q! G4 j
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。( {8 ?+ I8 a$ ?
          3、卷好后擀成薄饼状。) z  t0 x. P, J9 V9 t
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
8 x# x: Q3 D% {4 X. P可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
5 d+ j$ y5 O& ?7 K8 ^
: u, @: A8 w8 _" B+ u# W冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
8 V2 k1 ~5 W2 c! \7 \( P好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

: g2 F' w% h, A; V" E$ u冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
3 m2 p- |, B- r% n; j好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

! q8 N" H1 o9 P5 n一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀! @, q- e; Y. N

8 _- w! v2 S/ j7 @: H/ X香香的饭,好好的胃口,; ?: ~# N7 A# v$ x& E4 |
只能让我羡慕了