我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。1 x# v- @; g. Y" ~5 @

/ y, x. Q3 k! E原料：绞好的牛肉、葱、小白菜$ u$ G* a; f2 I8 @5 p7 B8 _
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。# R! W/ R& f- k8 Y  P
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
. ^$ @: M0 k: H& Y& }6 ~          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
% {7 ]5 I* n$ z0 p0 B          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，+ m, |! u. _! `6 }) K  K* N- w  j$ y
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。2 Z# u  T: {( v
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱- m4 i, k' P! A& H! z
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
: N, f6 r- P8 V          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。: p4 n6 T- o8 J  a; y
          3、卷好后擀成薄饼状。
# @0 I5 a! B  [3 ], c) X          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。6 o( L' g" I/ p' m5 Y9 W
可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
! x, w9 D) [  t5 I, c+ T6 c
/ ~9 N8 M! `# f冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 - b: O' H9 L- ?5 \; A! |- x
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

8 C/ }1 T+ b% b, Z6 ?- X' x冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
9 f, }9 a0 m  Z好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

8 m5 K1 h2 @) [. [一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀& v( ?* f/ D! w

( w" K' F0 s# c3 s香香的饭,好好的胃口,. h" Z3 [% j5 J" P
只能让我羡慕了