我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜2 I, W! J9 L) `2 B
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。6 Y+ ^$ n4 R+ m5 i& H6 a
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。! z% k3 x, l% s0 x3 V' O
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
* `  k- j3 h! ], a          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，3 ~( i- {5 Z0 x' z
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。8 D$ i2 b5 ~0 S) {4 J3 a
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。- |9 h5 Z* E* I) j* n) l+ U7 F
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原料：绞肉、葱
1 k( P. p2 N$ A3 D, f做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
8 F0 z( q8 X8 }; |: U          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。5 K1 ^& ^' _) t6 l5 K  R1 o
          3、卷好后擀成薄饼状。
$ H  h- J' g" {4 i5 T. z          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
/ U& `3 Q7 z8 {# X  E7 f6 {' ?可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
4 X3 b" v( h3 W/ M% y- \' J
# Z* t8 v" ^) k, D$ j* i8 f冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 ; A- ]/ |0 R% A: h6 N) N
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

) M* l$ @+ q% J$ Z, D, ~" o冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
6 F6 X/ C- w7 z好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

0 e3 T7 Q# k, o, z' _$ i一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
3 O$ R# g2 \: c5 a6 ]- ]. B. `" z; R: D0 S- \7 d7 ~; t- `& s
香香的饭,好好的胃口,
8 ^/ [& U0 G* t# T& [, Z, ^* c' q只能让我羡慕了