我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。9 P+ g" ~& l. T% u
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜/ V" w, K: \  \" o5 x
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
+ g5 H2 }8 u4 Y) ]/ k          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
0 Q+ ?8 ~8 L* j  n# x          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
' b: o- ]* q3 D9 i          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，, g5 a/ F7 |1 P  h/ K7 ?7 p
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。6 e) n! ~7 g. T* M
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱
6 m; T. M$ M+ L) n$ W. y0 ~做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。9 F, N2 `" _! Z4 e3 P; r$ m/ T+ I
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。! k5 B$ r" ~& r! O3 j
          3、卷好后擀成薄饼状。
7 f0 `6 B- Y. L5 h4 u8 w          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
0 d: y4 L9 A+ s3 w) C8 R1 ]可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 2 R3 J) ?% @1 |6 V- m7 e7 I$ s

) E0 ]( y8 A5 R- p# t冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 $ l4 F5 F$ J: l0 h) L* e! w
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

. Q6 A; t9 W2 E) u' j& t
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 & x0 B% Z6 G! ?2 m! x0 b- `
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

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一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀, G4 y4 f9 D; O3 Q3 u
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香香的饭,好好的胃口,( a; ?4 @6 N3 `9 v- e, }% p
只能让我羡慕了