我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。/ F* p: K, b& j0 b& A; R

% ?! c+ b. g* B$ K8 o: v$ Z原料：绞好的牛肉、葱、小白菜, O$ p, s, K, Z8 ^
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
4 i+ L( ]8 ^  a' q6 ?' K1 K0 J" V          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。# d% z) D, a! Z9 h8 J  J! j! h% f4 c
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。. T0 m2 r  Y$ ?) Y3 |+ w
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
/ `2 m) q; l  S  g, _4 F- ~          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
$ p6 \  I4 u: J: N8 J6 \9 I         6、大火煮，小火焖，很快就好了。: r3 r. Z' q" y* H# Q
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原料：绞肉、葱0 F% v- j5 z4 n/ v
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。2 f" M8 j( y! e/ u, n; }
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
, u* S& S- Q' c9 \          3、卷好后擀成薄饼状。+ U5 c2 ?& D$ R3 ~! c) V! z+ N& R( m
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
9 p1 b% {& V) F) T4 O- R: z+ L可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 : s( A2 k9 T0 s: ~
: R* K* M" Z6 ~. v- q! a
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
2 f' X7 ?4 ^3 M好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

0 k! p9 D% m: n' W0 O& ^: F+ t冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
; ?! L7 A1 H0 b) k2 d1 W  G好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

2 |, \& x, J, S1 V& Q一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀, X' ~/ ?; T- m# R8 {9 z# g
5 \2 }) n' ^' _: _! Q0 |' K6 U
香香的饭,好好的胃口,* O9 @" F% S/ m# z1 H
只能让我羡慕了