我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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; S( C  c' N" }  `原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
) w2 A% S7 n3 r2 `5 T% E做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。. p! t* a5 t6 ?6 Y
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
( K- ~1 N! F3 s# A' Q          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
. s; N) Z: B# u+ r          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
4 |6 ~( i9 ~) F; p          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
7 d0 g4 g+ R/ Z' R  a         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱# E4 g8 O! h' ^0 K7 w! M- a1 G
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。" v% @* o8 q. B# j
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
0 j' G2 t6 G# _  B          3、卷好后擀成薄饼状。( x4 @9 [/ G# P) ^0 _; d. h1 F
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。; E% r! {/ q( R, ^: u/ ^; t/ z
可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
8 f4 x' ^7 O  K  ?+ V. B6 s/ o, y, U4 ~
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
. x& L: u0 b8 W+ n  ^# d" V好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

  B- j2 v+ A' c5 m; x7 {! c冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
# o: y* i& ~0 k- Q1 B. W2 e好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

4 j1 T4 t) i% t8 ^) ?4 g4 B一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀& b. b" B8 ]  V0 b  v- u6 K+ X9 L6 ~3 A
2 c! x8 Y/ s8 J& ^( Z
香香的饭,好好的胃口,2 o) z1 f, ~% q% i4 u' l, r
只能让我羡慕了