我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。" Z  a! D; Q0 K* ]# _3 B" Y! e7 H* b
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜$ [; s: F1 c9 P/ o- u) g; i& w2 j
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
* S5 h  q/ _, E8 M- g          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
. X& r7 N/ t1 I+ W5 I          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
" r7 B2 L, r8 j" w          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，0 {' O! S# L9 |' |7 h
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。% A1 A4 G! H. D% J  E5 j# o0 t
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱: e% X' O, [% l# X2 ]
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。7 q+ j5 K1 i; b9 ~! C0 ?: Q
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。$ P  c3 _9 P% u6 [5 Q& A
          3、卷好后擀成薄饼状。
. \( ]; Z5 ^+ U$ t( m          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。; R# C& j! c" u; n* i- \4 N
可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 3 |0 C, \  p/ T- |. l

4 i1 p8 U; y$ r% |% {/ D- ~冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 0 @3 j' B) d" q, W  ]+ u
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

3 a# M. ^$ a- N( p7 \
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 - Y' F% y( @* B6 k" Q8 V( N: Z+ w
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

4 ?( [$ E  m+ @8 O
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀6 N+ c0 F3 \5 Y2 ^/ {1 W

# H& p2 K/ o4 F: B香香的饭,好好的胃口,
1 j! \3 g. [3 F% V! ]0 c只能让我羡慕了