我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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! x, w3 ^# L" }# V4 w; J原料：绞好的牛肉、葱、小白菜9 |* K- |! y  [# g, n
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。. `" Z: `7 |8 K  }+ I7 u
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。: g  [7 J" X: d% Z" G6 m9 |
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
; C  F4 t  t4 h. Z% D5 C          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
" d1 ^  d8 T( b3 T5 c          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
, c1 Z; C; m2 i% x         6、大火煮，小火焖，很快就好了。+ ]. B6 j* H, z  k/ D; X
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原料：绞肉、葱
3 R' R1 ~. a5 A做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。3 |8 w7 S6 H- J3 R
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。+ X) p0 B% }6 R
          3、卷好后擀成薄饼状。. @; P- d( [4 Y& I( F0 V/ J6 ~5 w
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。$ w6 Y! L6 N2 i. j
可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
3 P8 T- c* J6 m3 o, s/ u4 \/ h6 Q& p! t& O  d- {6 I/ m- D: p& d
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
& }& d9 W# M+ S- w7 N9 ]好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

! @* I) c, o2 I! c* }( F8 g4 N
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 4 J, u7 K9 i( \9 o( V7 U0 J
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

/ p/ r% \$ q( N一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀* p, ^& J4 H  l+ V  D8 U" r

3 @8 \! S  V8 b( z香香的饭,好好的胃口,  T# w& Z7 N3 j2 T
只能让我羡慕了