我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
% P1 _+ A. G, ~) L
# h7 F" h2 k- f( d, w" p8 J1 w原料：绞好的牛肉、葱、小白菜4 g: A6 j% G" O" }" |4 r
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
0 J( ]7 V& q* z  h- R          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。9 d& N7 E/ f8 \% ?- V' G1 n
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
5 x( u2 g: o  v  \9 n          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
4 o& g& [' I! O% E. m. z4 v: @          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
1 _" D! g+ D6 O0 U         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
4 i+ e  M6 f3 [' E- e" L  g4 c
7 F0 w: z' j7 N& g, h原料：绞肉、葱! U/ r9 F8 t$ G# Q9 {/ W
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。5 j$ _/ @$ \4 t/ J0 X
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。0 g3 o: k. _" u# h  w' I2 T0 g* t5 e  b
          3、卷好后擀成薄饼状。1 q) }- _$ w! a* r5 [: f
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。! q0 D( M! |# s' ~, B! ?5 ^
可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 5 s+ H7 L, O/ |8 N: V  M" w

- p/ j) }" Z* U! Q: p* g3 q+ m1 K冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
3 V9 Y. a6 z8 Q. A" \) S好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

8 |6 r' g3 }4 J+ y; X( R1 Q1 L4 Z冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
6 d. q0 }; s4 j2 ^" N( o好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

0 F$ S) |: s2 S一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀# n" `) S, ?" M# i

, o! Y6 Y- d8 b9 j3 S' O3 q8 ?$ n; C0 M. R香香的饭,好好的胃口,+ t; j4 l8 ?/ Z! d* n% f5 |$ k
只能让我羡慕了