我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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" s( w$ H" U5 n. D2 H/ Z) s原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
/ I% A, V/ k2 M1 \# Y* x做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
0 k  R" @# P5 W: {          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
. W; U6 e, @5 _" b; x/ |          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。6 q$ J9 G2 V3 J" ?
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
6 W- i+ `- l  r* \0 G          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。! f# f. x1 C! ?. C: ~
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。; ^, O# ~0 u% G+ }- g" [+ A# E

7 j. y9 b- d' T原料：绞肉、葱1 B2 @3 T% m  }, v
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。2 Z  S- v- L2 g, }6 H$ J& a3 _  E
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
+ f% [& G) n6 p& B2 J3 e          3、卷好后擀成薄饼状。" C$ \  c. T/ k9 ^
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
  F% s; s" @3 z! p. |可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 ) C$ V. I% Y% e7 d
9 o* O% N, N0 A) F$ K
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 % o' a9 d0 _; ]9 t
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

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冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 ; D6 p4 G0 E' l5 c7 s# S
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

) d+ ^& k/ A) i* M* w一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
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# O4 l% F0 n, Q. V4 T香香的饭,好好的胃口,# d3 ]+ S- b2 j1 K5 I: |% t
只能让我羡慕了