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懒人不做饭

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楼主
发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天晚餐是扯面和葱肉饼,很久没动面食了,好吃,一家人都觉得好吃。
+ s7 D( I* k/ [- n8 Z$ d5 V$ F# k
0 Z1 W1 B9 U" K) g原料:绞好的牛肉、葱、小白菜0 d/ C+ w3 g6 a+ i5 |
做法:1、热锅入油,油热后先放绞肉,放姜片、生抽、盐、五香粉。. |  d9 ~8 k; q/ g. \0 R
          2、随后放切好的葱花,翻炒一会,再放小白菜。6 |  m  F" n. b4 s
          3、快熟的时候放鸡精,稍微翻炒一下就可以了。8 k3 I6 O; C) y
          4、开始扯面,把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条,/ g( b. y) }# \4 S3 M8 y- d
          5、然后一根根扯开,拉长,尽量薄一些,带水开后就可以入锅了。
, ?  r$ r  p: z$ R$ V. [3 S' ]         6、大火煮,小火焖,很快就好了。$ C4 C" u) }0 e2 m0 L, G6 b& o0 G
: F% ^! N! r8 e' S& i0 j- t; d
原料:绞肉、葱
/ k# l5 P5 B- J+ r5 f% g- B8 }) {做法:1、把和好的面擀成圆饼,然后薄薄抹一层油。2 }/ Q: q5 G0 r7 ?2 }7 I" [/ T' m
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上,然后撒上葱花,撒上盐和五香粉。
# t+ k3 j5 o4 K6 N& h7 x          3、卷好后擀成薄饼状。
. N6 x/ @1 g/ a, n8 D3 c          4、热锅入油,油不要太热放入擀好的圆饼,根据火候翻面至熟就可以了。
# X0 g8 Y; ~% S( x, v' [% s可以用餐了:wanwan59:
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虞儿 + 10 看着就让人有食欲
西安凉皮 + 20 我很赞同

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这个图真好:wanwan49:

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上个图片更好哦

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楼主是做饭高手啊

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不错啊
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原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
2 R& A- J" V2 z, h) G# l, t! x/ ]& i) U1 T
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:
我看不止是厨子,还是御厨呢:wanwan49:

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我饿了:wanwan59: :wanwan59:
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好香啊!

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好香啊
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原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
. Z# X+ z$ n8 q7 N3 C, i' C& Q  a! [好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:
- m$ s7 r9 y2 J- }7 B
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

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好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:
可可妈妈

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原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
5 j& T2 K3 w7 h9 C& a4 g好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢?楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系?那做馅的话买哪个部位呢

( |2 l9 k' n0 l# L5 e% t2 z5 J# a一点点就可以了 多了的话就太油腻了

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看似很香:wanwan59:

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图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
0 Z. Y8 }) c$ M$ [- e& p" q6 {5 ^1 m/ K% M
香香的饭,好好的胃口," e  |: J8 l: t8 H9 r* L, A
只能让我羡慕了
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香喷喷的~~葱肉饼~~扯面~~来了………
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