我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
! z( m: n$ Y0 M0 d5 ]' T
1 x& d* \# w  ?" t( G" N% M# m原料：绞好的牛肉、葱、小白菜0 R8 ^1 K5 M0 W
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
; W' ?+ k6 w+ L) t2 i          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
$ Z' w* X/ ~2 r- s+ s5 H          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。  T5 D2 A  a+ f3 G) G9 h
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
) V" _& N! }1 ~! H9 J$ V. h          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。1 Q. q: }2 Y9 s8 N: V  _- M
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
0 z( L8 L. P; F' Z5 D, x  X2 N& b! o
原料：绞肉、葱
3 Y4 S  z) O0 p3 A* P  _做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。$ B2 n' m3 E* B; l% ?
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。, t3 m2 n$ y/ H1 W- F; F" l# n2 B. }
          3、卷好后擀成薄饼状。
5 x8 g& B1 t/ ^# v          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
! }: G* L4 c2 H5 F+ }) z9 ^可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 ) i/ N: v7 Q. c) z; Y
  I2 ~2 \! }+ f1 V, B
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 + @5 `8 \  A' P( \' y. t0 a+ n! K
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

& x- f! j# {6 Y2 C5 R) x9 q& F- r冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 ) y2 P9 Y2 [: M# K, b# t
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

5 t* S4 z- M) d5 Q5 S# c& R
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
/ i- S2 m6 P! M5 e' ^: _& ~0 V7 a; I- w2 X( s2 h: s2 C; y
香香的饭,好好的胃口,3 X& S0 t9 o' j$ s( j+ D
只能让我羡慕了