我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
5 r9 ~1 v, N$ U. `! j做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
4 f* C# n5 _/ P, k. b; z          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。- a) Y" F6 ~5 K3 U8 p/ V) f+ B
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。; C" t5 a5 ]- E& W+ \$ o# V  E8 Q
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，4 w& I9 n, `/ J6 j  G
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
& B7 @: {7 a% \7 O. E2 D; ]         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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: W% B" g: E6 e# }; u8 \8 W' Y0 }原料：绞肉、葱: i7 w: G5 r, T
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
9 O, i1 f. c; ^* C1 u          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。3 D( N  ]! r. K$ T; Y( d% U
          3、卷好后擀成薄饼状。
1 J& a/ W% P) P- \4 m7 P2 Q$ ?          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
3 o( @% x. Q2 i可以用餐了:wanwan59:

超儿妈

这个图真好:wanwan49:

笑笑

上个图片更好哦

红豆冰山

咋就这么香呢！

臭狗蛋妈

不错，香

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

蛋蛋妈妈

不错啊

小兔乖乖

香

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 1 K6 N/ }, {' f, C) s

7 r$ w4 \1 C8 B1 c冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

小童童

好香啊！

TT妈妈

好香啊

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 6 @' b& C, e$ i; ^# W
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

- E& c) n- Y* }4 q1 o5 |- p6 ~冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

爱上火的猪

不错

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 6 Q1 l" F) O) d
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

$ s. X" A+ z5 r3 ^- _% Q
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
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香香的饭,好好的胃口,* V/ `. [8 @6 q
只能让我羡慕了