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食谱原料 U6 N y: M5 ~5 }/ I4 _: Q* ~
研碎的豆腐3大匙,淀粉3小匙,肉汤,碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)
* e# l# [) \; u. {2 m) W' \- r1 @制作方法' p7 L6 ~1 J# R* s( T$ p( U8 ?
1、 把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子,放入肉汤锅内煮;
# v. {% C; G2 H5 u6 S$ B3 M1 o 2、 煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。
* P# P0 Z& a7 O; V% U% |0 D适用人群
* L) `8 D+ e) J# F: {" f7-9月宝宝
0 l' ~+ V* T& S9 t, K1 c/ {9 Y0 a1 c健康提示, C. }6 ?* `: s9 C& b* s, P
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
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