shaocheng

用料：' i3 `: K# q9 [, }/ C
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。; |+ y! h; r( {8 i
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  做法：
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0 S2 C/ s4 o; ]: C) q5 @7 r$ {# _   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
5 C4 g" h* O6 G% t( o   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
0 I* r4 v5 r0 s7 p   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
0 Y: M* W. H1 a   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。1 Y& C  V# O6 a3 I& L& N

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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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5 w$ y0 ^) {5 }/ H; d   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
+ u+ y. q8 U" O$ {1 L   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；1 O& O( ^% p5 q7 _
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
2 ^& {3 Q: c  ^) U% H   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
& k4 S& |' w: a, S/ U( ^    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
$ Q0 E+ |8 v0 o# s. W    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。" O; w" c9 t2 x3 v! b  J( M
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哈利德

很好

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,4 o) h. a) G; U& w; w

0 Y6 Z, D( @' r/ j* \我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢' h, ^, O  x# d7 C. D* f3 S- `, t6 v
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
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哎,我得改了,

笑笑

看不到图片