shaocheng

用料：( d- [1 {1 c! l& o# R
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。. f5 e! z* ~4 e% z( @

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  做法：
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0 {2 X& [' e4 b" S+ x( A   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；( |' ?  z& ]# Q$ t1 s6 ^" ]; L8 h
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
1 I7 \$ U( F' g$ k! o- `3 u   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
+ Z; @" k4 F/ t% c   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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1 w  n' o" S4 P+ D6 K& K                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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0 W6 ~2 v  e  \2 h- T# @( J   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；; C" w+ q1 o) Y" Y% R
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；& O: d6 o* w" C+ p( {$ F
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
1 w" k4 t5 r9 g/ B0 C: _+ j   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；' r; ]/ R& J4 W9 G; Y1 v7 L( f
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
0 X3 D: i- M" S/ J" @0 p( B* W. c    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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哈利德

很好

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,/ u: M# j1 Z" D$ h5 N; X

1 W3 @  W+ ^# O5 q; R" n; [我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
7 r7 {) W# U( X* V0 s2 e1 k不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,1 X0 Y% k* F$ h+ Y4 W

! U. j, C2 x8 Z. |( {/ y! L哎,我得改了,

笑笑

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