shaocheng

用料：
" Z! r$ @5 J! c6 @6 p    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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# B+ f' t  z2 y5 J6 E  做法：
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% j. L; u" C* p% k+ S# w   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；$ P. j, N" ?3 Y' c( F# Y& F- r
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
4 O2 @+ ~* X1 [  X1 I! o! s) C1 {   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；% @5 x4 P) z1 z" ~
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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" O/ C! k4 \/ }% h                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯1 r7 D% [4 Z% r2 _
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
  H. L" y4 q! S; |; e# b   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；/ w( X0 q( ?3 W
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；% I5 w5 r7 s# r3 V
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；3 _  S. H  v% F$ |
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；: m# o  z  r% H1 k0 Z
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。1 ^" ], p! [0 S; H% d  C
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哈利德

很好

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
2 t; ~) A; {4 l) E' p! Z. _; @8 w8 Z* c: u% E0 S" w! a# s
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
/ n( F( [0 u$ D不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,. {" M$ ^/ @0 I: P! U

, S( o! [6 @! G  Z! ~& x' ?# `. W  N哎,我得改了,

笑笑

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