shaocheng

用料：
; h( \! u3 w  J  b1 Y    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。! S% x5 \1 l3 o' S. t
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  做法：0 J; f9 i. ]& C; S" p' S- E

8 ]% D4 t$ y0 [% G. |   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
* `. B/ r- x* b   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
% j/ z: J6 D! E8 N0 W. M$ B- |   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
% }1 ?' p/ f4 g9 e7 d( c   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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1 z  p; ^* a$ d5 Q! g- [5 d   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；' `, Q7 Y' t- R
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；- e2 @# c$ w. N9 n' ~
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；( h8 f4 N" |" ^/ |
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
, K) E1 {0 z! N    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；5 t6 k9 h5 L! G' W# t
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
! E$ A2 j- d+ m' E! a( _# c& h  `" r3 ?! L! d$ M( @# L4 h  A
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
( Z, m5 B- y8 y& o  o不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,  q5 [5 s6 b) O$ g3 s- N1 E

* {  e: {4 R9 I哎,我得改了,

哈利德

很好