‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 656 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3659  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
楼主
发表于 2009-8-20 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料:! {) j$ e, P) K2 I5 b; u5 ~9 ]
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
6 d  |; @  u  F9 X" z
0 w* ^$ W# k( Z# w% }2 I
& E. f' E; m/ D3 G* @, m4 d
  做法:6 r" h$ ~6 M! @, [& n2 P( M
# N5 Y3 }8 y% k" o  Q
   1:鸡腿剔去骨头,加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜;
6 s  G3 c* a9 U2 p$ n7 Y# K! Z   2:腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上,中间铺上胡萝卜丝;/ y9 u8 ~- A; q& m$ ?- D, v  G3 I
   3:用锡箔纸紧紧包起鸡腿,两面拧紧;+ m2 r/ d0 F6 Z) O' g% K" A
   4:水烧开,将鸡腿卷装在盘子里,隔水大火蒸15-20分钟,取出晾凉切片即食
' Z0 s' w3 y9 x$ N+ X 8 Y! D9 f8 }: k0 }2 @# h5 K
           
0 k; X$ V  u8 O! ~- A
/ ~3 @) {/ {$ a$ s3 o                      ╭★╯   小牛贴心提示: ╭★╯
5 m7 B! v+ e7 n; D/ T9 H0 x# B  Z3 b. r " ]. }3 v- T7 y5 C+ [6 L: t3 q
   1:鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替;4 H2 X7 O$ B" F
   2:用锡箔纸包开始包不紧没关系,像拧糖果一样两面拧紧,自然就很紧了;
5 n7 H% v0 a3 _  Z  t   3根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间;9 d. j/ Y$ E, c  {3 Z
   4可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱,下班回家即可烹饪;" ]/ g- z: W+ N  e/ |7 s7 p  i
   5蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切,以免弄散;
& H# d+ v/ k8 s! [' y# o    6切好的鸡腿卷可以即食,也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁,那就更美味了。
6 @1 U0 ~4 k4 ?# q8 q 3 i: t3 N; e# Y1 Y  {( \1 Q
           

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

看不到图片

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀," D% W: h& F2 `/ X

) S$ n+ [0 H7 C3 t. P我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢" f# ^" o0 T9 c, _% d
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
6 a% o6 s, a1 {+ |0 Y! X; p; e6 p4 n. c+ x4 |3 v
哎,我得改了,
哈利德妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42837  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2007-03-08 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

很好
‹ 上一主题|下一主题
花心鸡腿卷
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部