‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 688 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3659  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
楼主
发表于 2009-8-20 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料:
' ?9 o0 Q5 {' ]
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。  |" S) [* P" {+ F2 X* ~

2 L$ k8 e4 u/ N  B3 M

; F0 n7 s6 Y7 ^  做法:
9 C" {- }: o3 t4 @5 T- p
/ j- \6 a3 E( o" @, \9 b! a5 B/ q
   1:鸡腿剔去骨头,加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜;8 L- I7 I% A' t- Q. K9 f2 H
   2:腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上,中间铺上胡萝卜丝;& s1 q  t4 ?" M' Z3 O! H
   3:用锡箔纸紧紧包起鸡腿,两面拧紧;
; k) @2 K/ k9 g; G6 N   4:水烧开,将鸡腿卷装在盘子里,隔水大火蒸15-20分钟,取出晾凉切片即食& s$ ?: W# ?1 K$ q& K

2 Z, d$ m) |5 Q: b  R5 D% z           
( @  w# o) T" d. e. }4 d/ k% m# \. [# `6 B
                      ╭★╯   小牛贴心提示: ╭★╯
$ F' E4 a( k9 A2 x& `$ F* J3 b 2 B% N1 `2 ~! G& b" Z( c2 P
   1:鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替;. X' A- K4 p5 d) [/ g) T6 x: u& ~
   2:用锡箔纸包开始包不紧没关系,像拧糖果一样两面拧紧,自然就很紧了;
$ n/ r6 h* p; c+ Q6 z) `* d2 ?   3根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间;6 ]9 G+ @/ @+ Z* l  ~& z
   4可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱,下班回家即可烹饪;9 u. T- x5 b/ Q4 N; x4 z. @( S
   5蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切,以免弄散;2 S4 o# r/ G; g/ x' e6 G# o: d9 s) z
    6切好的鸡腿卷可以即食,也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁,那就更美味了。/ A, u9 k! j! Z! p8 V: u
3 x7 e# G8 E3 g' f% k
           

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

看不到图片

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,, `( F' |% M& B

# X& B  d" a0 L我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
4 R& U9 ^- i5 q7 ?0 D0 z! m2 \不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
9 j. h& A; D- ~9 `/ f5 R: }0 C& b9 U9 m5 \. S- F
哎,我得改了,
哈利德妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42837  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2007-03-08 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

很好
‹ 上一主题|下一主题
花心鸡腿卷
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部