shaocheng

用料：
9 h, T( n% C: @: q* E    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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  做法：5 c. D: t* A/ _  X8 [
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；9 i) N) s- O; @
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
6 [% {# c# r* R: o1 o8 p   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
! f5 a5 d2 D; H4 S( `( }   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。6 d3 Q3 [& [, {$ N1 p! C
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3 ^6 l- k( v: T( ~# T# h                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯' B- E$ A4 \- @7 {
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；9 c: K& i6 D' n
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；) n& H4 E  N9 Y$ r# V
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
- V; Q8 [: ^$ f4 o" p. T5 V   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；: T$ k! s- d$ @" C8 j
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；8 h( ^# b' {: ~: @2 X
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。' u6 t6 j: T. a
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,' {& ?0 @. L$ c; E7 {  P
; _" i  ~! U; J! \. c7 t: b
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
+ B  B0 S4 q" n- `/ }不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
5 D: r4 o5 I, X- U7 S, k! i% B; T- U
哎,我得改了,

哈利德

很好