shaocheng

用料：
9 }, v9 J; Q2 Q: P' r3 Y+ ~+ y; A    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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' A* V2 j% M! s  做法：
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
; Q4 P& I8 B/ S+ a   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
5 R2 n2 W, [, x7 E8 k( V2 R   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；" v: K5 Z0 p" k( \3 l9 k; ^
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。3 m! E0 z0 M4 h* m
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯( p; h, S4 i9 J/ t

" m- k& `% X; u: Q   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
2 v; k2 s. M5 B5 P6 [/ E+ k   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；4 }- e9 E- v$ A
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
) J3 z3 [) h  g# I: ^9 z   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
/ M, x, P6 c8 |# a  Q3 W    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
  C2 `+ A. J: e' B, v) @, J1 V5 H! v    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
8 l: _- s% N$ X' G2 s) J 2 V; |  e+ {5 c7 f4 P3 x
           

笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,* _) b9 l+ r  v
/ z' P$ b' t, r3 ?
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
" G( @5 ?& A: c8 j不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,& O) B6 S5 C! ^4 ^& M/ I

8 V( F+ c" M' r哎,我得改了,

哈利德

很好