shaocheng

用料：: C# J& u) {% Q2 E3 Q* t* W( B
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。; `: h% L$ e5 L: H
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' a; T: ?  B4 P( `- K1 z+ a  做法：
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1 ]4 N3 H# _/ }* a% }8 R5 R2 A   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；2 ]# r" e7 d  @( [
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；0 Q1 p$ e0 I) B6 Q
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
9 p$ w. X: e5 I( ], N# _; y9 c   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。( V. `' M0 E" ^4 x: {! x
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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3 ~2 i0 A5 N+ a3 H/ X* e2 |   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
) d( ~/ y: u: i5 K' y   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；) A+ `  S( C$ N2 `, C
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
: t$ g. Z% _" d   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；2 |2 y  b! U" F" }. e# ?& I
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
& j% x' a  g- }1 F) H    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。! K6 ^+ ]& d' E* w; I
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,  ^; ~( \, n" i: |$ I3 z
+ k: E: N6 n1 w: ~8 {2 w5 N6 h
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢' r% O" ?7 ^5 T# u
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,6 ^8 Y, t7 ^8 }) t" q/ N  e

/ A! E! l% w4 g+ T哎,我得改了,

哈利德

很好