shaocheng

用料：) k9 E& Q& v# F8 h. Q' ?
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。0 [! t9 G" F3 @: X3 d3 Y
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  做法：! W. p0 H) @3 _+ m: P7 q/ l
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
" f% a1 }  _  R4 C9 Q2 |, v   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；6 A7 t" D3 ~- [5 @) Y9 J; Y. G
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；9 T" }# h4 E1 A" g1 x: r( A
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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) M8 t! ^' y7 U, Y! U                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯# E4 e8 ^0 [, y/ |/ [, i
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；- l- l+ O& W( j. |, u* r4 v
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
; K2 ^# Y/ a: b8 p   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；& O  X* p3 ~8 }9 b  I4 G6 t5 d
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；0 ]  a# {. P7 c3 A) y) J( n' y
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；; H3 g% P9 Y6 U% }" j
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,/ r" o  {5 t2 l' T* c2 W  G5 l

/ F) \: W, q: b我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
$ F% b9 x( h$ _3 f  C; Y不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,& q, ?1 [& V1 N, n0 x, C! i) D

2 ?- S2 i2 p1 Y% @1 y0 P哎,我得改了,

哈利德

很好