shaocheng

用料：( i; L4 L5 `. ]# G9 F8 U" W
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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6 U  s: Q9 y. c2 c2 E! W5 m  做法：
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
6 b' f1 k& s7 e2 L2 V   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；) p) g+ T3 [* b& b% J# A+ E
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
% E* o  }* p) \7 b2 v   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。) k( _  x: p( O

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1 ?6 P% o6 X% I! V; F0 M- U9 n                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯( A* }6 f% B+ y) [* K$ Q8 O" I

, W, f2 E- z* ]% J+ s   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；" y" ~/ t3 }+ f7 f+ q  Q
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
1 w1 ]/ P. I' d( D, k   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
8 E! @* u" N) u   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
5 g. K* R8 `" O2 d5 t# j0 f    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
6 C- g! _3 t7 s1 f, u/ l    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
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我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
' C% t5 P# L$ M  k9 a不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
7 v3 I8 A- T" {; s' b$ d6 P. d7 S- L( ]
哎,我得改了,

哈利德

很好