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用料：# @( k$ I* Q  w) L
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。& |; R) [/ {: p# [& u
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  做法：- J% Z) o$ ^) J" m" i4 |, s* @

7 r9 R$ b$ _' s   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；3 _: }, e+ ?2 f# T
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；& `# O1 u* R* {/ g3 d! a# b' H& n
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
+ ^2 Q. j; Z/ s   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯. T/ i, s6 x- q; h2 r$ u1 U
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
5 ^7 ?( P1 r# C" W" t( T   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
2 U/ A5 I2 \6 C( \- o% r   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
3 w$ }9 g7 N7 o6 Y8 q5 T   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；7 Q5 i0 X7 X2 t9 m- A6 K
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
: a+ |) z5 I# A    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。1 T$ Z' ^9 H/ Z1 A! C5 g0 P
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
: P. ~& Q* d' i9 `( @: y. h1 Q6 @8 ]/ R2 B4 Z+ u
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢& X. ?  ~0 `6 M
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
6 B8 w4 t6 O/ r. k' l" g0 T4 R: ]4 V$ G2 X  L
哎,我得改了,

哈利德

很好