shaocheng

用料：
6 ]+ j3 {5 a- J1 f2 M& \6 j    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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  做法：  n  B3 \- N/ ?0 _

0 V" z4 q* {2 W2 z, s   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
8 E0 ?3 A. P" M4 V# Z8 h: h   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
1 d/ D  s1 k. `* i: ^% e2 V   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；7 o+ ^1 g; c, H: c6 o  o! D$ N8 V" T
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。0 F' a# w. u- Y/ W  n$ M
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- W  p/ _: }. C1 U9 T                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯. K! F) G: U% Z' t; _; q; f: `
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
' C- B$ p! U. S3 C8 B3 B  n6 m   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；0 [5 `5 s& J! K; n5 P
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
+ w, V  I3 B' [/ c7 J+ p) k8 W/ h   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
+ V% Y2 W% P; `, M. z% k5 O    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
. ]5 I' F0 ]) U    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
" t% Y2 |: g( k' u+ W9 X, W% ^! L" m$ ~% t/ B  I, S" b
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
0 b* x5 M$ x" o- _) P& O' [不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,  Z8 f8 a  y1 d

- ^$ D/ E- r) G  }% Y哎,我得改了,

哈利德

很好