shaocheng

用料：
& k0 Q3 A8 Q8 ]* E/ f4 q0 {9 `9 J; b6 F    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。0 T! }/ f! G3 q; Z
6 P8 B5 L4 K: j2 G9 X8 b) T
/ o+ r. i! |; t3 I
  做法：
% A) p) E. [8 T- Z( I  E! |8 y- B; s1 Z% `% m
   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
  ~1 O6 r# _; V5 a; I   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；$ ^4 `) Q+ ~; D: v4 A) B
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
$ o/ w& w4 M8 @/ z/ J: @   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
. v: B* z; r5 M
% J- ]3 l9 O2 F$ R5 V  Z            ( J4 n! L+ P6 R9 Y+ Y

4 m6 u- j0 Z& r; a. i                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
0 d' h. c% W& t% U# ?2 f ' b7 t! O8 T0 M0 Q( M7 X, U9 Q
   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
# T3 g% g; t% V8 c0 N5 g1 F3 `1 @8 f   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
( J: Q+ ~6 \; m4 A   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；4 Z* v$ r, `6 U8 |- N; K8 N
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；& s. ]$ J  x4 W. L0 }% ^9 M
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
' M6 T3 ?: J5 ~9 |% {2 Y& t    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
: z( I1 ~) G# D 1 Y% t% }/ `" f; o
           

笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
* ?/ K9 ?& n: n+ M+ {( @7 v+ f! E" S: V! {0 a* D8 x1 [; o
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢8 \2 @* F" X& M3 ^1 N* l
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
7 W/ B; `$ A  V# b' g- y2 ~6 c# v  x% [2 E, {2 v1 \! A
哎,我得改了,

哈利德

很好