shaocheng

用料：
! \8 ~: }: P: z    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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  做法：
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( z& I& D; S# [4 d7 ~   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；% C! D- a+ v# \* d# m9 H' d( a, F
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；. a/ g' r' k3 p- S2 [+ ]) S. |
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
. {4 X8 z8 R" l% O9 T5 H* g   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。. l: ~7 B+ V& q1 w: j6 }' ~

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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯% U' Z, n1 W# h1 k7 K+ I' q8 f5 T) D
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；' x! h( |8 p2 T* O5 e
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；' d* `# J9 p+ F5 T. }# ^' F; t
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
  ~! Z5 `6 o0 A8 z/ x$ ^   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；) Q0 j2 b# m) z9 j$ d6 N/ V0 n
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；8 [6 J6 o0 G/ L
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,1 X5 u2 J) d3 Y3 k2 w, N

- v, x# J9 V" |8 ?# \" T我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
3 R3 W8 l. R4 V& x+ N" N不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
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哎,我得改了,

哈利德

很好