yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．; D! {( f! g/ z5 B+ m
制作方法：# `7 O5 f+ N4 J$ C) ?
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．2 @3 f; F3 K! i( a$ v
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．& x. F0 G& _$ L" o  ^& t
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．; L( Z4 c, b2 P  @& ^% ?
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！0 ^2 G: B( E0 ^: p( d
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还有一种你可以选择；
' j7 N8 m3 r# i! _8 ~5 W自制沙琪玛(推荐) & z! V4 T6 \/ E  p/ P
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 $ d. I9 q7 z' x1 R2 @
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 ( ~9 p. A+ j  `- `/ I6 a4 u% M
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
% D: ]& b7 b8 Q0 K! u6 D3 x7 H3 O3、用擀面仗擀成面皮。
9 l, M. l1 C+ y4、将面皮折起来。 / b9 ?# U% m# N8 b! W
5、再折啊! 7 J4 c6 T0 B( j% m4 b) m3 [
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 2 u3 u8 B. |7 A, E8 y. H$ S" d; V
7、然后放入油锅（中火） ( l; C7 b  F/ s0 L; c" m5 B
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 , B4 j) p  Y" Y% J- T
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。* d3 l- i5 A2 {: W
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
! T6 N3 h% D7 @( R; G11、直至完全冷却后，切块装盘。+ I; }' P; T5 j: e: n: \
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小贴士： & z+ S( [9 c0 w/ V+ S

" H' a* e2 T7 D2 a一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

小蜜蜂妈妈

看着都不错

yingkexin

快来试一下吧！！！;P