yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．2 M- p: ~6 H) C, B% K0 y3 i
制作方法：
* C/ l3 v6 }5 x! A: Z9 H在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．4 M/ o. r& r4 }
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．3 E% C6 r  E3 H$ b% J
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．. k5 e, [5 J# M1 m. O. Z: `
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！# [) T5 }" i6 t; b- ^9 I- ^, l& R
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还有一种你可以选择；
$ i/ ^2 J1 O2 Z. n9 |自制沙琪玛(推荐)
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 2 U6 N6 X( b$ L  W" g7 H, q# e

. \  _! R& @' `# p& S" c1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 3 O$ m6 q! k8 M
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 + F% f( N- T' C. j& w% ?
3、用擀面仗擀成面皮。 0 b4 C+ h8 p" E- c& O+ ?0 I
4、将面皮折起来。 % I6 O7 E, M: U1 v) b
5、再折啊!
7 U. ^. v' |' ^1 o  _' {; [6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
6 e* ~' X8 s  v/ Z8 m1 P7、然后放入油锅（中火） 0 p9 p5 ]' ~  A- ]( V/ t9 q8 o
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
' Z9 v2 D6 g! J4 B" X7 O3 V4 o9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。$ X, {2 e" g2 Q5 B1 {
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。9 [' A& x0 m) j. A& v4 Z
11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士： 1 F+ [+ ^- z1 v7 j$ C) L4 Q
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一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

小蜜蜂妈妈

看着都不错

yingkexin

快来试一下吧！！！;P