yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
# L' K( E8 Q8 T( L% {制作方法：& g; G! X' k: L4 i
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．
$ \( }1 f6 D3 J7 G( m' Z赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．( L: U- U4 h* y. G
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
& \7 }- l" o( o( _一道美味的萨琪玛就做成啦 ！: V! B" C  V6 _( g7 `1 E4 c, g* k
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还有一种你可以选择；5 D( i; K2 E; A& H5 i$ i: S, Q
自制沙琪玛(推荐)
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0 c* p# z% x- \# r材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
* P1 A% g5 s4 `6 {2 X  Y2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 " ^, a' k" \! |7 N
3、用擀面仗擀成面皮。 - N/ R% R- p" n4 g) I9 E
4、将面皮折起来。 1 y9 O, Z! |+ D$ T
5、再折啊!
1 }- c4 @' z$ T( |6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 7 _, G& J9 [: e1 @% a# c, B6 w
7、然后放入油锅（中火） 9 U- z- c7 @  d0 [# l
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 ! K9 b8 Z2 w" h7 Q& U
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。- N& f- x( p$ K! |' z. Z
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。, C4 P4 K" V& J9 R0 |
11、直至完全冷却后，切块装盘。
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  X4 L" f3 ^/ g. ~1 h( i( O/ T小贴士：
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. ?- E9 t4 Q  `( e2 N: ]; x# o一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

小蜜蜂妈妈

看着都不错

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快来试一下吧！！！;P