yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．- j" i' A  v0 b2 H7 U
制作方法：: s7 R0 u1 O+ r6 l& U
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．: {- g7 h& @! M- A0 p
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
1 u+ c  M" a, d3 U在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．' e* e) W$ Y, L# _% u
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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: j- B- e/ @+ g6 Z& v还有一种你可以选择；2 t% d6 d( V$ f! l6 H, d
自制沙琪玛(推荐)
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1 m& z1 g4 Z, f0 x8 i! k% \- J材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 0 J/ J/ F0 s# Z  _/ @

% J$ F5 L: [$ a; K3 j1 F1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
# {) z. r$ @+ T- P9 E$ p* G2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
  S& J6 H  {5 W1 W3 o$ B3、用擀面仗擀成面皮。
2 T1 Z# K4 U# f) F2 R$ J4、将面皮折起来。
+ v8 C" H6 l1 h  m+ @( W/ V+ S/ q7 P5、再折啊! % P9 i% a5 E" w9 d' c; V; X- f
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
9 W  ]" Y5 a) k7、然后放入油锅（中火）
& T0 E/ }4 {4 Z6 B" r- I2 H1 A8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
# N% ]. \: {+ T( E. G( Z) V9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。+ r6 q* X1 z) o' @" j, h
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。6 o8 ~1 {' `+ `
11、直至完全冷却后，切块装盘。0 V% ~3 D. l# d- V
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! ?  @+ L$ g$ }; D" |小贴士： 5 J- _/ F. q# @, }2 ^; B/ R2 f( p
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一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

小蜜蜂妈妈

看着都不错

yingkexin

快来试一下吧！！！;P