yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
% r- e$ {  w+ v! |: W  B) V制作方法：
; R; o! v1 l3 y/ y8 C在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．2 B; S3 V& j7 X: G
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．+ Y. S" g+ z: e% v
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
5 r( u0 A7 W) O/ P* v一道美味的萨琪玛就做成啦 ！" I4 q! [7 s6 R7 S" b

" G1 Z& N0 V, f7 m还有一种你可以选择；
: i1 a- |3 R! `$ \自制沙琪玛(推荐)
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: E: A9 B) Q- P/ `1 |6 ]材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 3 L7 g9 ]+ Y$ M0 B

7 \  y/ a" q% {6 q3 D* D+ Q1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
5 G% F: m2 o6 P" n% J2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 * k9 g: {1 p& r+ K
3、用擀面仗擀成面皮。 8 s3 d0 y3 V/ P3 Z
4、将面皮折起来。 2 Y8 C: R% V4 C
5、再折啊! + X) ^0 F$ `2 S5 X
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 - g# ^4 u4 T5 e8 H
7、然后放入油锅（中火） 8 }/ ]( F  z9 [" ?% o9 |4 J
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
4 A' ~3 X5 n' w9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。3 W% \8 E! h9 q) `5 P# ?: n/ `
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。: j* W, ~' y2 Q* d' h8 X% Y+ b
11、直至完全冷却后，切块装盘。  @- K- z& i, `! s: O& w2 O' V
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小贴士：   _+ S$ _3 b4 g- p! T
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一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错