yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．& A* U% r/ {# P2 V! O
制作方法：
6 Q/ ?, _* `2 G- E在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．* A9 O" Z# E8 w, Q7 M
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
8 D1 w# ]  D6 u( D7 G: u: I在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
! y3 }, j5 m' Q一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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& t$ _) A, g& t, f还有一种你可以选择；
' O: k: n, ]9 h. E" O* D3 A自制沙琪玛(推荐) 5 Y: w. B" D( [5 ^, ~9 y& n) k
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 & k- ^. Q* B# q4 N% M+ \; T

% p" p; @! G2 L1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 7 x( `) @! Z) j* l4 g: A
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
% L5 K' @4 Z; c& j7 [% k3、用擀面仗擀成面皮。
6 q- f9 C3 Q- F& A# |( O1 S  \+ N- X4、将面皮折起来。 . V! U8 l1 {6 w
5、再折啊!
- y, S% V. y- z6 g* \) |8 Q9 }' Q6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 ; v8 L! e# E6 ?1 u2 L7 e
7、然后放入油锅（中火） # q: d& ^+ _! ]0 A, W8 I  ]
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 4 _* q  ^: k" }5 L6 ?" E) k$ [: ?
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。
" d  |' B% `* d- y8 r10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。( z  x& \; D* J# q
11、直至完全冷却后，切块装盘。
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$ E- \  b* i! F, b小贴士： 3 z9 H6 b6 p6 @" G7 @8 E4 _7 s

0 l$ u+ z5 O: a4 b; q1 f4 j  E一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错