yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
1 X" d3 l& f- _( s6 {# i制作方法：
& K3 `5 T! ?9 ?& c在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．
+ s3 N' K- v' B$ @赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．! P7 y. ?% Y6 O: D3 n
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
7 x& j; P  O7 F一道美味的萨琪玛就做成啦 ！# u" e. ~/ e0 y# {& g
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还有一种你可以选择；
8 e; L3 B) R1 p3 Q# H% F6 P自制沙琪玛(推荐)
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* H8 v! w& L1 N6 X材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 3 R4 W5 i5 p- n, N! v
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
5 |3 F7 z: _: u; p+ C* W6 U0 d. t2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 2 h& ]) B. U1 u$ n7 o- \
3、用擀面仗擀成面皮。 % N6 C. M" ~2 `
4、将面皮折起来。
0 u; V! I- _+ E/ O; S  u! C5、再折啊!
2 }) A) V5 y: E! _' N. ?6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
) u$ m3 v9 l( K7、然后放入油锅（中火）
6 _! }4 U  d% y8 }3 u  i4 |8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 # f) [1 O+ {* ^' ^- c
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。
: q4 C3 g7 v! Q& s) V7 m10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。" c7 j0 t/ \% f5 K
11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士：
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) q7 r, V) ]( E一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错