yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．8 M1 }# r' U3 m3 S' o" n
制作方法：
. t( G9 L  o  R$ U( F1 ?7 Q8 N在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．8 W: M0 R5 f' Q1 z) T, S5 O
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
$ v& c; R, A! \在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．" a, ]! n5 y6 h2 C. A
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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还有一种你可以选择；. H  ]9 H% t' [' e. a, X% l
自制沙琪玛(推荐)
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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0 p4 x9 ?' s$ h9 q7 R$ F/ y1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 * O( H+ I# P4 d" d) _
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 1 s9 ^# V2 }4 q! [  A
3、用擀面仗擀成面皮。
' N5 W5 X! ?; ~9 g5 P- Q& Z4、将面皮折起来。 3 u' _( q0 T% K; n
5、再折啊! % Q: C+ _! [9 c& B; [
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 $ C1 q! `0 f7 V, H( x2 Q6 V8 ]! s
7、然后放入油锅（中火） $ _8 {' T& X9 a; ^$ D
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
* {) m+ e7 a: B0 E# S9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。
8 E3 m0 G+ O6 _0 S$ p" O! T10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
3 {+ S4 e0 F4 d( k* u5 h11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士： , ~, y/ T. `  V
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一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

yingkexin

快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错