yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
1 w3 f0 s1 d$ R制作方法：
$ K- r; Q  X& h& b在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．' V6 H* Z! u% p$ K% C6 E# q
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．  A6 t4 {. h- o/ J  g
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．% P( V& P& k; A& \4 E
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！  y4 l% i2 L$ r7 _

& M# o8 C9 v1 i) |8 P还有一种你可以选择；# P2 _: n: Z/ X( B
自制沙琪玛(推荐)
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6 O% N! ?1 q& s! S4 g3 G材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 $ N7 D2 F* z, c% S* a+ z
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 : p+ T* _: C1 ]
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 " A+ F# g  X4 |4 {1 L$ I
3、用擀面仗擀成面皮。
. }, C/ z5 G3 C( d0 ~4、将面皮折起来。
, w" y3 y& }5 k$ }4 i( m" |7 q5、再折啊! * v. a, n+ Y# q2 R+ H
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 ; F' D5 k" ~! S" V: ~8 d. N  T
7、然后放入油锅（中火）
# m4 H; n& P- ^8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
3 w4 i+ z% D1 s, _2 X9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。& t6 x9 [% b) f- ~) Y
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
: @( }0 Q/ Q; P" n% f11、直至完全冷却后，切块装盘。
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" }: Z5 t' I2 {/ i* ?9 r1 s小贴士：
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  p. b1 @+ n8 _) a# y一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错