yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
3 d" f1 m' l! ^1 u4 P制作方法：) C2 U% Y9 o* p% ^  U/ Z
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．0 J6 q& |2 a, E; a" C) q" {
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
+ X6 P( x5 `4 B+ P在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．# d$ r- I$ i' ~
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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+ c1 s( h- A! M5 T5 F$ `; C8 L还有一种你可以选择；& s+ ?/ e* L# ^$ O; M
自制沙琪玛(推荐)
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' P* D& r$ e( j  e$ O& ?/ K! B" o! J0 L材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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2 a- ?  r2 d5 w1 g- Y5 [/ I- C0 `3 [+ c1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
6 o2 i0 H2 h0 W/ t. m5 f2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 5 q; Q# E  \% n. f$ z3 A
3、用擀面仗擀成面皮。 2 C7 G6 ?  ^* d( p4 ^0 R  C
4、将面皮折起来。 . a% p. e; b7 P9 K
5、再折啊!
3 }8 S0 d6 [; p) D$ O5 J/ }6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
3 B( z4 k: }  d, g# G2 m' K7、然后放入油锅（中火） 6 c! t* x1 c: N6 z4 F- d
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 6 N3 ?$ h% X% G1 W8 T
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。' G& I+ y, {: ^; h
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
+ y6 K% ]# Z0 `2 o11、直至完全冷却后，切块装盘。
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5 H/ z/ }+ t0 r6 f. b2 D小贴士：
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一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错