yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
# H  O5 c1 i! n# y制作方法：
$ }& j2 q- G+ u5 C在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．
4 f: Q5 _) A# Q$ t. K. [5 U赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．2 Z# T* M$ I- H2 ]3 m  h' t
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．  i. z! |& j! P) l% d( G& a5 g8 p$ b
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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还有一种你可以选择；
6 e" m* y# L$ g5 h6 Z自制沙琪玛(推荐) 6 D7 D. \! R* q8 A" o# J6 B, A# O
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 % O6 _5 Q7 l7 [+ F
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 ) Y$ T, [- D7 C( \
3、用擀面仗擀成面皮。 2 [) l, W$ x- m8 F$ I9 t9 x* ~
4、将面皮折起来。
$ x0 S; A4 N7 O2 T. O1 k$ L5、再折啊! 5 o+ @! |1 ?8 c; @+ o8 _
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
. C# M  g2 L) n+ T4 g( |2 u% K  z7、然后放入油锅（中火） $ @+ i% K. j5 b: L9 I4 w& ~
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 , I/ K  @$ Z( I7 F& H
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。
2 S' t% h3 P3 {& `/ ~2 ?/ ^10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。" Z! b1 _7 a- z# G
11、直至完全冷却后，切块装盘。+ g, G/ {9 a! I9 }7 ?2 B8 y- }

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小贴士： * z( k6 @, A/ u

4 o' C8 x0 {  O& e$ x# D- A$ M8 ~一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

yingkexin

快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错