yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．, W# b* h* D0 P- o
制作方法：
0 o; K* I) H% K$ M在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．1 [5 }6 u6 s' e5 X2 m1 [2 k; N# z
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．/ m/ h7 C. o+ [; ~' V9 _
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．5 N& a5 Q, q$ t# }
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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' M: r$ X3 J, J9 p: ~3 n" H3 E- }还有一种你可以选择；# Q* n: [. M9 ?, S. U5 q
自制沙琪玛(推荐) + s% ?2 Y. `7 B4 f" Q8 b  d
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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" d; Z+ @8 K9 Z  q1 |) {9 ^1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
9 _% N/ e% x+ T. |# z2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 % w) |6 m4 T% h' Z, ?/ M/ ~' w& M+ C+ t
3、用擀面仗擀成面皮。
* W5 z  d) ?% I0 e' Z, Y6 W1 V  j4、将面皮折起来。 3 t1 W6 ^# o( _6 i$ \9 D: V
5、再折啊! 6 a( j, }4 ^+ c1 d# E% T5 E
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
  Z( H0 Q" a' n2 M7、然后放入油锅（中火） 6 z) H! g) f' _( _6 t
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 ! J# r, v8 |6 `
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。# X3 {9 M8 p1 A9 Q
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
8 G( f- a. [: ?. ?4 c7 {, g2 A4 F11、直至完全冷却后，切块装盘。: z2 ^% h* ^3 J9 @2 r- Y5 i* {- p4 k

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8 ~- k+ h+ N  s7 H, S! |小贴士：
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5 O3 t8 W2 o- W5 A, g8 `一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

yingkexin

快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错