yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
, F' p& w7 t$ J+ b4 _' w3 l! \9 p制作方法：
( Q) M. I& o; K" k$ T) f在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．5 p7 G1 Y- v$ v1 z' R0 x
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．6 i3 t6 M3 j6 @$ K3 `& r& ~
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
2 h# Z: h3 g$ e  B  W' h( S一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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还有一种你可以选择；
$ i+ w- c1 w6 q6 M3 d' M4 Z自制沙琪玛(推荐)
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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' J8 J: t  Q! M. S1 M1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 ) _% s. t5 Y* w; B/ e4 }* ?
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 # U. m7 i- U2 w. Q8 S2 U  t7 U4 @
3、用擀面仗擀成面皮。
7 a: q$ E- k$ L- o9 p4、将面皮折起来。
5 |  f, }% S5 V- I5、再折啊! 4 I$ I# r- X6 M5 O* y
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 6 B1 V3 |2 f8 {" C6 n/ Z$ r
7、然后放入油锅（中火）
$ @1 n8 Q/ y6 [3 z" @+ h1 Z. p8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
# n5 V9 x3 L8 y5 {+ I0 B) i' [9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。$ R5 D. _$ _# r) x3 U: L1 I
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。% w" ]5 b# V2 K5 _/ b- C9 @
11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士：
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, [# b- ~3 j1 a/ P, Y- G一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错