yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
/ V3 A6 e* c, P5 G2 k制作方法：/ }& ?' j# X& C1 ]8 e
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．' r" C& L( x* N0 K- S. X
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．2 h# y) t/ s7 |+ k
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．- V$ j% r6 U9 f& h0 H
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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还有一种你可以选择；
& c4 K" V' l! O$ H自制沙琪玛(推荐) 3 C5 P% t' T2 W, U  O6 v1 ]! M
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
; ^8 i- o& t6 G2 A1 Z: z6 I2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 - ^# o9 j0 D% i' c9 ~) I
3、用擀面仗擀成面皮。 8 V: [5 Q. P/ z* ]  l  _6 y
4、将面皮折起来。
, t" e0 C$ u9 G, L6 S" {* `5、再折啊!
0 j% E; G( C2 p# i: x+ `1 N6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 0 W. v: T- \- k* X) y0 [+ l
7、然后放入油锅（中火）
& ~6 K4 ~1 c* w1 h" ]8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 * Z/ R# W2 W% e0 ~5 x: r% t; [
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。5 N% b% ^0 `8 |/ n9 f/ r* V
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。1 g! Q5 [4 o! V5 g0 K1 Q, Y1 C1 {, z
11、直至完全冷却后，切块装盘。- }. m7 B; B" I* _0 r, Q% S- ~
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9 O/ o, W& A- s小贴士： ) ^6 z5 r& {* B$ ~. L2 |

$ B. ?4 X0 E- H! Y一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错