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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！' _0 T2 U* x0 x/ D
  i6 n+ Y# J4 u9 {. b4 V4 y
1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。% {  X3 H% w8 C$ H; U
" F9 ~2 _  k! S& N7 P2 J
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。; V2 Y5 C- e* E
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
) Y) M0 P  _3 |& \2 t  q     五香粉。# s. t$ v% J4 g2 e6 X
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。) G9 ^6 {1 t7 m- x
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。0 M* f# L4 b& A: p+ s: `
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。! k* W( n8 }6 g: a, Z+ F5 L
7、大概10分钟左右就OK了。
8 b* \* R  z, w0 `/ ~用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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爱一步
步妈

大学毕业

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Medal No.11

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发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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TT妈妈

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发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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臭狗蛋妈

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Medal No.11 乐游女王

7#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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薄荷心情
安安妈

上高中

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6#
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很0 R  @, w6 W* o+ k9 h- v
估计吃起来更好吃:wanwan59:
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爱斐妈

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Medal No.11

5#
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
9 i$ _6 I, t/ y2 T% Q明天就做，但有怕长肉
% O+ ?8 L: h. R  F0 C& x. X

; ~, M( C( ?+ `# f3 ^) d1 Y
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yangwawa

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地板
发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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