- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-7-22
- 帖子
- 1181
- 积分
- 6571
 
- 经验值
- 6375
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-02-17
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
很长时间没做了,今天做的深受家庭成员欢迎,物以稀为贵嘛!
% w+ z6 }$ ^% `/ O1 e5 e
+ B6 V. R! j9 G8 E) v% d g+ {1、牛肉一斤、托托馍(坊上买的)、姜、八角。2 o5 b2 t8 ]. I( W
4 H8 J" W5 M1 j' ~2、热锅凉油,先放入切好的生姜,煸炒一下,放入切好的牛肉。, V0 b T9 a3 Q! V" v/ d/ h! P
3、等肉脱水后,基本上把脱得水烧干,就放入盐,老抽、八角、% N# s) `6 e, v8 m% ~ S
五香粉。
5 z3 C( K {) k4、翻炒一会加入水,注意水不要太多,漠过肉就可以了。
- i: h3 `+ J( \5、大火炖,然后小火焖制快熟时,把托托馍放在肉上。
6 O: J+ @8 X+ s1 a& H6 {6、记住盖上盖,让托托馍充分吸收肉的香味。
9 _; O& @& q& I6 Y# [7、大概10分钟左右就OK了。+ A. L2 k( J" z& @
用碗盛出,就这肉吃,味道好极了。可惜没来得及拍成品,就被吃光了。
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|