我不是厨子

很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
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1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。8 p" W$ X1 Y. x3 p$ D
+ A, I% u5 K9 ^; T& V4 x* m
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。0 S8 R/ c: }) H) }3 ^
3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、
8 f0 R/ H* l, K; S: G     五香粉。( n+ X  p  \2 m
4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。
" X( ?$ u9 ]" H/ E5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。
3 A! `& T! x; c* o) }2 ~6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。) O7 F' V* X; O1 u& a% X
7、大概10分钟左右就OK了。
/ Q( z/ ]9 r: [* a用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。

爱一步

这个做法挺特别

TT妈妈

真香

皓俊俊妈

美的很！

臭狗蛋妈

真香

薄荷心情

看起来美的很0 G: j4 o6 s) P& B: n1 K1 O
估计吃起来更好吃:wanwan59:

爱斐妈

原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
/ _: a# m* Q4 h* |  C, D( n明天就做，但有怕长肉

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yangwawa

明天就做，但有怕长肉