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826七夕相恋～～～肉托馍

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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-22 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很长时间没做了，今天做的深受家庭成员欢迎，物以稀为贵嘛！
# A6 N& u$ V7 }7 M
& k1 X5 x7 Q- M% v1、牛肉一斤、托托馍（坊上买的）、姜、八角。1 R8 F" a! H0 Q! ^- S4 E
5 \6 C, x# a2 |& @4 \( u( F6 X6 k
2、热锅凉油，先放入切好的生姜，煸炒一下，放入切好的牛肉。
4 |: G2 S2 ?: j3、等肉脱水后，基本上把脱得水烧干，就放入盐，老抽、八角、* I! g7 E# p! i
     五香粉。
8 |8 S+ T' e1 X, [$ D& N$ f4、翻炒一会加入水，注意水不要太多，漠过肉就可以了。5 Q: H% v( }, W3 X1 @) O
5、大火炖，然后小火焖制快熟时，把托托馍放在肉上。; `7 ]' C. O  I0 s+ S
6、记住盖上盖，让托托馍充分吸收肉的香味。
9 J9 f( S4 x& g4 O1 S7、大概10分钟左右就OK了。
: Z* P  ~3 D& `  R1 o8 c- C. |% X用碗盛出，就这肉吃，味道好极了。可惜没来得及拍成品，就被吃光了。
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西安凉皮 + 20 我很赞同

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爱一步
步妈

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-23 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做法挺特别
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TT妈妈

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发表于 2009-8-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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皓俊俊妈

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8#
发表于 2009-8-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很！
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臭狗蛋妈

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2006-01-30 
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Medal No.11 乐游女王

7#
发表于 2009-8-23 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香
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薄荷心情
安安妈

上高中

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6#
发表于 2009-8-23 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来美的很
/ N9 b9 w$ y5 t! G% u1 Y2 E估计吃起来更好吃:wanwan59:
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爱斐妈

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Medal No.11

5#
发表于 2009-8-23 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yangwawa@xa 于 2009-8-22 23:53 发表
2 [) g# k+ E8 u+ G, M+ B6 A9 y0 X( P# U明天就做，但有怕长肉

" U8 h! Z* \4 l4 H/ [
: q! n9 C& d% c) h; j
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yangwawa

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发表于 2009-8-22 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天就做，但有怕长肉
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