- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
     
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
食谱原料2 A) a" f8 @0 Z- d* E1 \
9 ]: u, |9 x- e) \鸡蛋1个,鸡肉末2大匙,切碎的葱头2大匙,色拉油、盐少许1 ~* n' I' G& k, I8 `2 d1 k. c
制作方法
6 q- ~7 `2 e- o
8 U* [" q. M- l' O. m0 F3 U 1、 在平底锅内放入薄薄一层色拉油,把鸡肉末和葱头放锅内炒;: L/ ^0 I" @* V) @2 g9 f* I2 g7 S
2、 将鸡蛋调匀并放入少许盐;
% W2 p/ L0 I- M& J+ D( j 3、 把平底锅清理干净后,将鸡蛋在锅内摊成圆片状;
4 @$ `$ j$ N" _( ?/ w0 J0 q 4、 半熟时将鸡肉和葱头放在蛋片的一侧,将另一侧折向对侧重合,即成蛋饺。3 k7 c; Y) F2 [) [
健康提示
6 b- Z" @2 r5 A% a: q6 r$ C' P! F( ] }
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。
|
|