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食谱原料. a k+ C+ P9 P
小白菜1把,冬50克3 X" R& ~! _. B( H- s3 J
制作方法
0 Y8 ^6 f' k$ @* F6 v4 S# F. D 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
( J; D4 ]! L( ? 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
/ _9 m+ r* H6 d6 R' I6 [; h7 _; [ 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。) c" b# R. u& Z; s5 U. `
健康提示+ H+ H! S' |- V& @3 o
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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