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食谱原料- E& @: f* u& ^# u
小白菜1把,冬50克) w$ G: T6 d" X- U
制作方法
; m; L; U% z! y9 t, o5 o" z 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
1 l2 Y3 D* c) e/ K+ B& \ 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
% m# v* A4 }" ~' T' K& ? 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
# r, p+ o% o3 B) I; v4 P3 y健康提示
' h6 ^! f4 A3 K$ _9 g白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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