妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
6 s5 M2 Q( O' [0 M* D　　材料：白菜(取叶片大的较佳)
8 G& a5 z& n% e# M& {# K　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。7 q6 l/ k# b) E! a- M, K# K

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 ) v9 w3 R; K' H, A3 n

8 C- ~" Q$ V, A. Z

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

7 e) e8 C  q2 h+ e' C" M6 f0 g 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 2 k% l0 B! y, b: i 3 ?! |) r' N( J5 K7 F　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌   {: Q* f1 l8 w0 k6 E7 s! s. F9 U, X9 Z- x1 Y2 i, m) q$ ] 　　搅拌到馅料有点粘性为止 3 T/ T, i! n$ D# ]% r' h 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)9 E( J  ]( A7 T; }9 h ' K0 L, e1 j) b 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 ! J# v8 `5 f( }9 \% m. V 　　 6 G" j+ Z5 `: Z, @) S4 T白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 5 h- M) q: ^3 R8 |; r6 d+ D! x4 ~ 　　0 r( @$ s9 ^( b: o 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 . w" K  u7 J# _$ J. d 　　8 X$ Q4 ], w3 p2 x 太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中; \( y, P6 ]+ j7 J1 F2 n [table=95%] 　- M4 Y# R$ E) L 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 * \8 A! b/ S+ r) N

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xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79:

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

都都妈妈

好看好吃营养也好呀8 r, V3 L. F& z* L, }, J* u) @
:wanwan33: :wanwan33:

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

郭风

这里头的人都太能了啊

橡皮筋

豆豆妈

欢迎参赛哦！

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

宁宁妈咪

口水下来了