妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
2 M% {! l# H* i. g1 f　　材料：白菜(取叶片大的较佳) % A2 z1 {0 K+ _' ]0 O) @; [
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。5 v+ r) G. p% l3 F

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料7 M6 q* q2 ^* K! B3 U

/ c2 _' S0 D' t/ M# n

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

! y& `6 G* F" d; X# ~+ K+ M2 I 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用$ G1 f7 t  y7 w6 J! K$ j & R$ o3 L, X" J' v 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌' Z1 H& x$ U% ]3 U; o  \ - t7 r& U: i) C+ S- S' T　　搅拌到馅料有点粘性为止 8 ?, e) w0 K, D' B& u4 N 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～) 1 }) Q* ~* W" X" c9 j: h( G ' G% R- p" ?8 K7 ]5 C: l- c　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 ! {  m1 Z! \, x* {% y 　　 1 [8 u, Q: C$ P* W1 _: S白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 ) b- w" {+ |4 K2 T, b  X4 G 　　 " S/ c" L# T7 ~7 O6 ]( E, E最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 $ ^0 \  f" A( u) [4 @ 　　 5 _' d# C4 t3 V- P  @, g; n# T太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 + i0 d& G. [2 }! D[table=95%] 　 : |6 L: v$ T# O& U& N0 z/ m4 R9 ~　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 + f$ o1 Z  j- a0 y/ C' o

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xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79:

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

都都妈妈

好看好吃营养也好呀9 d3 n  C; Q1 m  a7 [
:wanwan33: :wanwan33:

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

郭风

这里头的人都太能了啊

橡皮筋

豆豆妈

欢迎参赛哦！

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

宁宁妈咪

口水下来了