妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。1 [+ |: H5 F- c
　　材料：白菜(取叶片大的较佳) % ~: `. u' j8 x, ~3 ~
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。+ s( o) O* V( s# h  z: ~$ S

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 " B! U: `) h1 U6 s! C- Y/ c

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

/ k6 h/ u5 I2 ~" W& f2 i  N% h 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 8 U9 t+ X7 F! B8 N3 a3 q- f % K, R$ a9 E8 V4 w& {' b* c* l　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 2 P0 F2 c4 `* ?. V! e  v - @" `3 g" A( k2 T. A! C. d　　搅拌到馅料有点粘性为止 3 e( G# }, e1 U# _$ P; N 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)  I* O7 I6 M; G' x5 R , J% q$ Y6 q- x$ n& }/ H+ c 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 7 Q( ~6 q' f/ i; M) V/ |* N" i 　　 . `+ [3 Z  i( L9 E! k, {& {2 V白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口   Q$ y, U% N. Z" B 　　 / o5 o% }9 s( Z最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 + Y* ?: k' I! _/ k$ H% H3 G" t 　　 ( _& J4 y" q3 Z" |" B- i太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中! X; y# ~! [4 L: H [table=95%] 　  E8 G6 `, M, {4 Z# A 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 * |! f, v, k" K3 A4 V

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xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79:

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
7 g4 i# i  G% ~1 A, N/ N1 z:wanwan33: :wanwan33:

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

郭风

这里头的人都太能了啊

橡皮筋

豆豆妈

欢迎参赛哦！

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

宁宁妈咪

口水下来了