妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
+ z' \1 W. y9 J: B　　材料：白菜(取叶片大的较佳) & P$ W- t5 u% b$ ~# O. l. o
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。
7 S& ]" }" B2 d8 _2 k7 R4 b

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料1 L! y4 s0 x, E: o) D

" Z: z& l6 [6 R$ H# w

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

) x0 p3 l" R% J! v) S; H; Z) G( Q 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 ; W9 w4 v' M8 u ) O. \8 Z" [: C; f 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌; d$ @) G7 Y8 O% g7 b 3 g! }  @- H; W( r; {/ ~  K6 B/ F　　搅拌到馅料有点粘性为止 2 l: x9 e; Q6 [! q/ l  m 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)4 t* r$ J% U8 Y2 D+ N& l 4 S7 K  |* h/ n& Y  M　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 7 Z* L  I" s" k3 {7 z- K3 w 　　7 ~5 x0 S2 u8 o6 h" g% ] 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 3 F2 t7 ]: n( l2 B 　　 4 }* {' H: ?" E最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 ! _7 t, i! I6 e5 A0 g 　　 % O/ d7 c( N' N" j' D# G* @太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中& r" h8 n7 ~  `( s* }$ M, d) | [table=95%] 　 4 C% \! E( ~* Z　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 . r' r6 b" l* g* l- w4 h

[/td][/tr][/table]

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79:

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
! ]: ?. @, n9 S/ D; ]# M( A  z$ [:wanwan33: :wanwan33:

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

郭风

这里头的人都太能了啊

橡皮筋

豆豆妈

欢迎参赛哦！

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

宁宁妈咪

口水下来了