妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
8 E- _+ |- l& H, w/ ~/ O0 x" {; h　　材料：白菜(取叶片大的较佳) 5 K" k  u0 R; z
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。
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馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料) m6 t" _; F$ s9 C# Q  e

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

3 A5 ~- A5 h& \. i! N$ X 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 2 R6 v+ ^8 V/ D9 n2 }# n0 j$ x % X5 O* `" f$ N 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌" d' _8 P" U$ s/ `1 a* y" f6 g: U" q 7 Y5 V9 R) j$ X, Z1 c2 K　　搅拌到馅料有点粘性为止 * u! j0 z9 Y8 H& y 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～) , `& ~- S- P3 G  w1 k , P% f1 V; n( P 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实   e; E9 [/ j8 X1 t 　　  A6 _8 o  d: R0 ^8 u 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 1 f$ R0 d; {, q1 Q$ u) n 　　 : T* [) x0 u2 N$ O* w& O+ [最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟7 u; S  O5 e' ]/ @! Y6 N6 t3 m* K. P# A 　　9 M6 c7 S1 l7 b+ U. g! z 太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 ) Q7 n3 q( n# \& r[table=95%] 　: o; u* A% R( T' |, } 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可   T/ `" p/ W6 R5 I) W" O

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xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79:

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

都都妈妈

好看好吃营养也好呀; `0 Y& \, R5 m) Q% ^, E
:wanwan33: :wanwan33:

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

郭风

这里头的人都太能了啊

橡皮筋

豆豆妈

欢迎参赛哦！

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

宁宁妈咪

口水下来了