妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
% g$ p4 A) O- W, g8 h　　材料：白菜(取叶片大的较佳) 1 i! E; ~1 X4 k% Q! S
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。
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馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料/ \+ l! @0 x8 i) `3 D; R

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

5 T2 Z( F3 @3 l 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 1 m% M4 Z0 T- q6 k+ h ; ^  e- x% K! `$ [, t$ f 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 ! v. C; m7 n- ^. q! I2 e7 q+ A4 A; R" M  |  i2 U9 t 　　搅拌到馅料有点粘性为止 ' Y. @1 j3 ~, A4 a( N 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)4 M* T! ^5 q0 Q7 e' E' `' p 0 s  o- Q; d* K7 l) U 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 + t) n& A* e1 b 　　 3 s9 s+ H2 l- ^6 i9 h白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 6 K8 z: C+ a/ H1 m1 k2 E1 V# V 　　 4 U4 ~1 S2 k4 M+ q/ n最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟6 e+ V3 e" e& W6 ] 　　 / R. t0 p6 s3 L- p+ a% f/ Z) j太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中4 S8 }; m0 H. `" q# F [table=95%] 　5 T% g; ^2 d3 B$ o# w6 X0 o 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 & m4 x: G2 f; m6 M

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xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79:

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
2 h7 H8 Y* t) j4 r3 J; g+ Z:wanwan33: :wanwan33:

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

郭风

这里头的人都太能了啊

橡皮筋

豆豆妈

欢迎参赛哦！

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

宁宁妈咪

口水下来了