妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。( f6 m2 E, s. E
　　材料：白菜(取叶片大的较佳)
0 S- W* X2 ~4 k　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。4 g3 k1 R, O' M! b

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 * T: b* @( h7 j. o: w6 p

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

) \; S- I" j  M　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用+ `! p- h& a% \ 1 \$ E+ A' a  y/ [, S7 E　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 0 ?$ `' I$ m& P1 p$ X3 e! `; p' M! Q 　　搅拌到馅料有点粘性为止 # v" f1 m, Y- B) y1 h 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)+ [- a( r. R* z0 M% T 8 e! {6 h- f6 a3 q2 K& t+ _: @ 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 9 M- {4 F; k7 `! ^ 　　 ' N3 W1 s' }2 A$ O" @白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 & Y9 u" n* w. [* f) e4 j. x 　　 7 b( V) x4 p+ D: ^  f8 Z" w最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟2 c& S( `5 Y* a6 t- z1 l 　　 ! H: N6 e. L+ X0 ]太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中' g8 S( o" _% w& M- g [table=95%] 　# X+ i1 i- g0 n 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 * g( H! H5 B$ `! S

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宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
# L. d- T: _8 m: v:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: