妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。% `2 A  N0 e: \1 I4 Q
　　材料：白菜(取叶片大的较佳) - o! ]5 N7 y2 d( A! z
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。0 `/ ~7 @6 J$ ^: |

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料( U0 O0 [* W. @* y  Y

( r: z% t/ |1 b

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

+ D' x. K: b  S0 I% V6 t1 @# D 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用4 c1 {! |* Q. [5 |8 n$ I3 ~ 7 U4 q) F5 l, _9 \+ l7 U7 ?% U: | 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌% S2 |$ s) d3 D) h% O1 T/ G$ k( w; e / C) h3 X2 T* e7 r* M# f; {　　搅拌到馅料有点粘性为止 6 G9 G! }7 D+ z 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)& s% a3 k0 S+ M 8 b! |9 f4 v  {: k　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 ) x. a; U; O! z' ], j9 I* J 　　! W4 c  {/ s- p5 S  U3 r8 | 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 * n$ M5 f) d0 \" ?2 B 　　5 X3 a7 p' X0 w- n! t* | 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 ' ?0 \' n& S% e8 r: ` 　　0 M/ x9 X4 G2 I* ^3 C 太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中% p% K! y% O2 _+ \& i* B6 `# V, v [table=95%] 　 3 \2 \- \) O6 X. f& [　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 ! `3 v$ Q& B; {. T( T  m& U

[/td][/tr][/table]

宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀" {7 V4 A- N# }
:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: