妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。' j; u) X- J! P1 ?) I/ f
　　材料：白菜(取叶片大的较佳)
  P- q2 J6 P0 o　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。) S0 F' `- s  p1 a/ N- K( K

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 0 M4 Y6 T+ d) E

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

% y4 A' B/ }* v4 a6 @% G　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用% o! l3 v0 _: c% C8 g * L  _' {3 |+ e. k 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 - ~. S* W- R1 [' ^2 `5 L  { 1 A+ m4 d5 M. b　　搅拌到馅料有点粘性为止 1 j: j4 f  P- [ 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)- k* I" y* B2 w , `+ M: M3 r. S, w' C! ^+ o" `: n; o 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 9 _% w6 D' @- u 　　3 [4 l; r+ ]* I, p7 u* N 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 , {: n# Q  E1 E& k, }' ?9 ` 　　 % k! w+ o9 |7 K最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 3 n+ J1 M3 g: C0 ] 　　 ' O( p: u2 \6 j5 V, [4 X太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中  |3 r2 Y: e9 C! F& U9 }( ]) r  q  } [table=95%] 　 4 b; \9 e! e# p　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 5 P, @2 T# a; `  |: W

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宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀% A6 }; ?3 h7 P. t3 q
:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: