妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
* m3 j# a. i1 G　　材料：白菜(取叶片大的较佳) * u# G1 M" w0 s" o' ?0 u
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。3 @  a% C0 ?' e- S3 j' B1 [

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料; l5 w/ d* T' d% H$ E, H3 s1 K# w$ C1 l

: n2 N, ]1 ?/ U

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

* g, o6 u- a/ z/ ]6 E: Z 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用# C% V! f" p; H; X$ Z2 s1 p ( `; r. ^; L3 h+ X7 L1 V: v/ x 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌2 T8 m+ Y2 `4 K * R3 d/ R5 Q8 }# ~, |　　搅拌到馅料有点粘性为止 # D: G5 N( V$ k 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～): a2 `6 g0 O: y# s8 ]# x1 H2 m! {: I! f 4 \( Y" ?2 g8 ~% q　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 . |7 [7 X7 e, [& T. V# K 　　' X* X  o. _$ t9 h) } 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 0 j9 x% R2 L7 Z, q# @0 J$ ~) R 　　4 f# E  ?: p. C8 L- I1 C7 i 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 0 q2 I& t3 b, L4 D+ g  B6 x 　　 0 E/ u" T5 z* o2 x$ U: s% b5 d太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 . i9 ?& a# Q; h6 ?, \" h2 @. W7 L9 x9 N[table=95%] 　 : [; k. o! U/ j5 W* s$ C( d　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 9 z" x4 _; X+ k8 B4 c7 z, F

[/td][/tr][/table]

宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
9 L' t: h: f2 h' H:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: