妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
2 y& O; l. h' J　　材料：白菜(取叶片大的较佳) 2 U6 v1 p$ v2 O0 a2 X7 |; B
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。1 T# W, E" T4 f/ y

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料" w+ H/ d+ n" v% s- e9 _

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

4 I: Y/ V6 k! d, E" P7 ?　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用3 B$ A0 r  m* n& w 5 ?( A8 `) z3 u: b, E" |9 K　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 ) @" z9 o7 c0 A* Y0 F# J, T; X* a7 o% y9 ^/ v- a% w/ E" b7 L% _% e/ T 　　搅拌到馅料有点粘性为止 $ r( D1 o# L6 Z 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)- _; Z. I) Y" t  V" Y: Q' h# I ; ]9 f5 S2 {! M! j/ u 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 $ X- f8 L0 }8 \4 _ 　　9 v' [1 F" E9 w, ^7 w+ s 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 6 n, X3 g1 K$ L2 f' Q' g 　　% w4 F1 \/ |0 ]7 p' ^ 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 9 U4 z$ G; @  T( ]$ k  | 　　 * m+ j, W4 y$ @9 m5 {& Q5 R# o太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中" O- \/ l9 P& z- @% x8 h9 p [table=95%] 　 ) M7 t, R$ U9 t0 y9 A' w" P7 l　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 7 S) i7 g( O) }5 n' d: i: Q; I

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宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
7 i+ G8 ^) d/ a) d. P! V% C2 R:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: