妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。2 Y# E$ g% O4 U- x7 x1 e7 ]& N
　　材料：白菜(取叶片大的较佳)
9 l; _* I3 m, z3 N/ L2 x　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。: S  h% ~. w( A  Y! L

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 ; M+ R4 A$ h7 x% ~

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

0 ~( N- B0 i, g1 G0 D  O  V7 b　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用1 A/ G! F6 F9 a - n  h( J- Y/ Z+ p' K, B 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 9 I1 r$ K2 G+ x. f6 `, q, ] / `6 j0 w, n8 O2 n1 g8 \( g　　搅拌到馅料有点粘性为止 $ p! o, m/ {, k' G 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～). E; v: ~: ^9 |7 f# m& N9 O 9 e3 t+ C# p( W7 _# G　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 ' G' ]& o% C  ?" q% S3 w 　　 , H; p( Q. r9 E3 c白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 5 x; s4 I) l% ~. v3 n5 K5 t 　　" i; E) R0 ]: u! | 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟' u& T/ k& u! t5 M; H/ c* |2 I, D 　　: y4 H9 f7 j! ` 太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中: y* X! [( a' b  m [table=95%] 　 5 D/ z2 l8 ~+ |) S+ h/ a2 \　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 8 h5 o. |0 y& a+ l! I# T

[/td][/tr][/table]

宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
( K! G( F5 Y. D' c  }  _) U% m; a:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: