妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。" g$ e- m0 }, L5 a8 k
　　材料：白菜(取叶片大的较佳) ; A# U: R+ Z8 {$ [
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。* x7 b) z# U6 j4 O3 L5 ]

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 3 h" f& t* f* i4 j2 x( ~( q6 P

& c/ X- ^3 O! u$ d

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

8 A6 S4 O/ C8 z5 f$ B- D 　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用   e+ r; N  d3 P" ? / [9 E% q7 i' D( d　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 ( ?- C% x5 M3 r . |1 h% r& \4 @! L- R5 R　　搅拌到馅料有点粘性为止 9 e$ J6 K9 ~9 U 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)! D! g9 }* |, a * n# O; G( _8 g( U  ]# d3 p) J 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 $ v! X7 I# I) _ 　　  I+ v9 f3 M6 w7 v 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 2 Z7 ?% b6 N7 l! A 　　2 W$ l, T. i4 m+ s8 ]& a4 ^) R0 W" e  u) d 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟/ b3 T, `/ G0 e3 t  h' R( J 　　 ' Z% f3 Y8 S4 h. U. W! Q太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 3 G# _! t  b; d; `[table=95%] 　3 j# ~+ C- ^* x1 |, { 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 / x$ ]/ c- X2 G! H3 W( ]

[/td][/tr][/table]

宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀* q- R* r0 u1 f7 ^. n3 v
:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: