妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。& R# ]5 [& s5 w  ^, ^, @
　　材料：白菜(取叶片大的较佳) & c, Y+ f4 e7 Z( N* M% b
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。0 x* h1 M3 i$ S" \/ W

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料0 E  I; M4 O; W# I) @$ I5 c2 ~4 M

! m. n7 h: y) `- C) o5 z/ a

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

1 @* [3 ~1 z4 O9 i　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用 ' M1 d0 p/ O- O * B* {: `1 W, C! ]; S  i; t5 | 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 # K" p$ ^; n- P% X 1 }8 U9 A6 L, X3 T- W　　搅拌到馅料有点粘性为止 . T/ W$ i; c! n 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～) 6 \1 }1 m/ a* `2 {4 e ' Q5 r9 K' n- P( s" ^, D5 V# ^/ U　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 % @* U% {: K: F+ M; X2 O* o' v 　　3 G4 s! d7 Z; ~9 {/ r 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 1 d. ^6 o  f3 i# f 　　/ P1 h" V, e9 W) K+ w 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 8 ?1 e0 f3 e- g: E% `2 {5 e 　　   {! W5 O( o0 m, @' m4 K太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 . Y, ]* R3 R7 J* A: U9 b! `3 _[table=95%] 　 ) }( D" e) e( i1 Z　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 ' Y1 S4 B8 j6 a- j" X

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宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀- [2 W* q7 N$ u1 B% e5 B
:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: