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胡椒猪肚汤
' c3 O. N; \+ @ D1 W2 z7 `原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
5 |, G1 k: C' S2 \ ^) Y- n$ W制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤8 Z5 @% ~, {7 c
功效:温中健脾、和胃正痛
3 V7 R4 E1 F- P8 F适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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