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胡椒猪肚汤, f, W& i& Q# w0 Z- k
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克% J) Q: R9 M+ E* J3 u! X
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤
! n# O$ V: B3 Y) }3 p8 ^功效:温中健脾、和胃正痛
# ]/ _. I4 d! m* `9 s+ F适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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