西安凉皮

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* d1 U0 l2 q' f4 b0 Z/ y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:47 编辑 ]

爱斐妈

哈哈   想着怎么过情人节了吧

jacky001

呵呵

西安凉皮

原帖由 bkcyh 于 2009-8-26 20:36 发表
% B% K( q% H- Q呵呵，你也有失手的时候啊:wanwan49:

1 @& F7 @5 m0 T5 r) u/ j7 a* C# B1 s& f' P3 G% B
; u' i  k9 N8 Z- G2 E# U
嘻嘻

小浩浩妈妈

呵呵，你家男人太有口福了

西安凉皮

原帖由 happyever@xa 于 2009-8-26 17:19 发表
" ]' t% n7 m( o: g3 }( n0 r- |; X凉皮，请教一下，你用的切菜的工具最右边那部分排列整齐的部分怎么用？？
$ c+ k4 r+ B* }! V8 w" T, Q% S
5 u6 T+ W/ X0 I我家也有一个，我只会用其中一个中号擦菜板擦土豆丝。可以替换的切片刀感觉切出来很厚。

) z7 Z8 H4 @# E9 q0 m6 b7 H4 w6 S

2 s$ E/ ^9 x$ ~那个是好象是用来刮鱼鳞的，但是我没用过，
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用来刮有些菜的皮也是可以的，比如刚下来的土豆，
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擦土豆丝的刀片我有两个，一个粗些，用来擦萝卜，一个稍细点擦土豆丝刚好 的，! s7 T, O7 s4 V/ l6 g. ^
# F" V' L! N' \8 Q, j2 i9 u
咱俩的刀片估计不一样多

西安凉皮

[quote]原帖由 薄荷心情 于 2009-8-26 16:38 发表 % }  f/ U2 w+ z0 k6 |) t* \
这个蛋白和蛋黄具体怎么弄成糊糊的. D3 {* B3 V1 U1 _: J
- y; a( b! Q: e3 K4 @8 C
, S7 F% u9 M2 T  _7 s
# d( i  B) Q% Q" `7 V* O; z
加点香油，用勺子压碎，再用筷子搅就可以了
+ T1 K' V- c+ A! ?6 f0 c% K- c
9 ?( L. [2 U9 @2 n0 a( g( |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-26 18:55 编辑 ]

臭狗蛋妈

不错

开心妈妈

你们家地男人好幸福

薄荷心情

这个蛋白和蛋黄具体怎么弄成糊糊的?
2 I1 w! Y+ C  E, t8 ]  f4 X$ X0 l1 C" W1 A& f% R2 I6 v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-26 18:55 编辑 ]

薄荷心情

还好我家男人没看这个版,不然天天得叨叨我不好好做给他吃: W% R4 ?( I$ E5 c! j: ~
嘿嘿

薄荷心情

沙个发

西安凉皮

吃完饭上街去买了点菜菜，接着帮臊子，就是昨晚好管家里放的那个电饭锅版的哈
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# Z+ T& r+ K! [, \+ U7 S0 {) w% W+ e+ I. G/ _7 u! d5 M- C9 q

% B* u5 e: }: a, {
- p( M( q9 {  U昨晚看完电视，大小男人都说饿了，要吃肉夹馍，就热了点臊子和馒头，一人吃了两个呀，
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6 s& `; R) K, I5 l& D5 r" G- A5 h' @( E
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2 L" w$ h2 S+ B; w0 `) d+ S[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:47 编辑 ]

西安凉皮

这道菜也适合小宝宝和老人吃，有菜有肉，比较软，9 j  ~3 G8 R, {3 l8 ]) J
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) [& i5 d' x; u# J

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6 Z! [" y- ~8 A* o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:47 编辑 ]

西安凉皮

把调好的汁子淋到冬瓜卷上就可以啦，
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我把甜面酱当成蕃茄酱了，所以色比较黑，不是红色的，也咸呀，不好吃，+ A0 S# l, C7 o) _7 L1 e( @2 [9 B

1 f; ~, r# N% d6 O8 E# _. _) G; F6 Z
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]

西安凉皮

入开水锅蒸5分钟，出锅后，起油锅，倒入蕃茄酱，糖，少盐，水淀粉勾欠，把蒸冬瓜的汤倒入锅里搅拌后出锅
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) ~+ D+ |2 n/ G& a- }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]

西安凉皮

卷成卷，
4 c. O) |9 X' O( Y  a. B码在盘子里6 p( w$ o# B8 E$ g9 R
9 F5 w& r: n$ A1 u1 @9 Z4 h

, D  V2 [4 X/ {
' h9 [9 D. \' w0 p5 d4 G  R+ q2 m
9 A( ~' S. B2 a9 d4 Y. f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]

西安凉皮

咸鸭蛋去皮把收黄加香油打匀，蛋白加香油打匀，鸡肉剁成泥调好味
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+ H) p; p! A, {6 M一层一层的抹到冬瓜片上，
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" Q  Q, b: k- ]4 g7 ^: Q, x$ x/ _
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