西安凉皮

。- w0 `0 l: V- W  q

7 w) g- O5 k/ h/ r! i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:47 编辑 ]

爱斐妈

哈哈   想着怎么过情人节了吧

jacky001

呵呵

西安凉皮

原帖由 bkcyh 于 2009-8-26 20:36 发表
6 v' Y( k( d! ~6 Y  W1 y呵呵，你也有失手的时候啊:wanwan49:

  o, |$ f8 k* J* u' F; t& H2 ^' v! A6 M2 N) O) r  E- F6 o& g

9 N6 u# a9 l0 d! h9 w嘻嘻

小浩浩妈妈

呵呵，你家男人太有口福了

西安凉皮

原帖由 happyever@xa 于 2009-8-26 17:19 发表
# u$ B* V2 R/ p! r凉皮，请教一下，你用的切菜的工具最右边那部分排列整齐的部分怎么用？？
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我家也有一个，我只会用其中一个中号擦菜板擦土豆丝。可以替换的切片刀感觉切出来很厚。

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那个是好象是用来刮鱼鳞的，但是我没用过，5 s1 V( S) @- [0 t, b5 q
3 X' H+ U* V- E% w
用来刮有些菜的皮也是可以的，比如刚下来的土豆，. ?5 g6 G+ b2 S8 j7 ]# n) S1 ~

8 n$ d" i' h* Z- P; h! r擦土豆丝的刀片我有两个，一个粗些，用来擦萝卜，一个稍细点擦土豆丝刚好 的，
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; v! B7 A4 s- {( _咱俩的刀片估计不一样多

西安凉皮

[quote]原帖由 薄荷心情 于 2009-8-26 16:38 发表   K6 k* j" j+ V8 v' W3 B: N1 F
这个蛋白和蛋黄具体怎么弄成糊糊的' @! f8 `/ E- B+ j3 h* {* {( C
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2 P  v7 P0 v0 j1 _. P) ^) n加点香油，用勺子压碎，再用筷子搅就可以了
0 v7 @; [: e9 v
2 ~" R$ A/ L+ l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-26 18:55 编辑 ]

臭狗蛋妈

不错

开心妈妈

你们家地男人好幸福

薄荷心情

这个蛋白和蛋黄具体怎么弄成糊糊的?
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-26 18:55 编辑 ]

薄荷心情

还好我家男人没看这个版,不然天天得叨叨我不好好做给他吃
# o+ h, l% Y! D1 U. W. k5 m嘿嘿

薄荷心情

沙个发

西安凉皮

吃完饭上街去买了点菜菜，接着帮臊子，就是昨晚好管家里放的那个电饭锅版的哈
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昨晚看完电视，大小男人都说饿了，要吃肉夹馍，就热了点臊子和馒头，一人吃了两个呀，: m+ @( d+ h8 @5 q
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:47 编辑 ]

西安凉皮

这道菜也适合小宝宝和老人吃，有菜有肉，比较软，
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9 ^0 D: q; q8 R9 R' \# w& t+ z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:47 编辑 ]

西安凉皮

把调好的汁子淋到冬瓜卷上就可以啦，/ y. s8 j* \% T! m4 v4 L* C, r
& s0 H/ M5 o* A8 k" S
我把甜面酱当成蕃茄酱了，所以色比较黑，不是红色的，也咸呀，不好吃，
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3 Z, a* e1 H( V* n$ @[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]

西安凉皮

入开水锅蒸5分钟，出锅后，起油锅，倒入蕃茄酱，糖，少盐，水淀粉勾欠，把蒸冬瓜的汤倒入锅里搅拌后出锅
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]

西安凉皮

卷成卷，
( ?  c& _8 B+ L2 ^; _7 [$ g码在盘子里( S) G+ w; j5 h* K  a3 G; ]8 Z! d

9 M1 z8 T' }6 K( C* W5 {3 D
6 t% _2 V1 P' ~* r( P
( l  m* H% `5 p: M
/ z% g; \/ Z- m9 }# t1 ][ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]

西安凉皮

咸鸭蛋去皮把收黄加香油打匀，蛋白加香油打匀，鸡肉剁成泥调好味# o  C9 H" L# D+ ~
. K! [( {) K: z, |
一层一层的抹到冬瓜片上，& w0 q7 d/ M  N- Q" A; @
" X7 a8 \7 w; j+ c+ f
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7 C9 u# C  ?5 Y- t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-3-15 09:46 编辑 ]