哈利德

。。。。:wanwan33: :wanwan33: :wanwan33: 德德少爷最喜欢的<。)#)))≦
6 p- @) ^( ^1 h( j( ?& G( Z1.。将鲳鱼洗干净。不用拿黄酒去腥。临做前五分钟。淋少许醋。一样可以达到去腥效果。
/ G* {; I# A" ]2。腌好，控干。在鱼的两面拍干淀粉，这样做不但鱼肉细嫩。而且在煎鱼时。油不会四溅。0 f9 r$ E& s9 }( j2 W5 q3 _" I
3。油烧热，用姜片爆锅。将鱼放入，两面煎黄。滴入宝宝酱油。耗油。滴几滴黄酒。加入葱段。加水。。烧制6——8分钟就ok了。加入糖。不用加味精。大火收汁。我顺便放了急只虾。。呵呵。。德德少爷吃完了。。还炒了个清炒丝瓜。% r1 m! J* Z$ K) L
. ~. O) Q( |. m" O. X+ f$ a

素素妈

感谢分享， 学习了

草儿菁菁

卖相不错哦~

臭狗蛋妈

不错

哈利德

原帖由 虞儿 于 2009-8-29 07:48 发表
/ V  r- }! l8 T3 o9 W我要吃

( p9 @+ _* t, N9 c5 h你比我做得好。。还吃我的？？:wanwan84:

小雨点1112

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