哈利德

。。。。:wanwan33: :wanwan33: :wanwan33: 德德少爷最喜欢的<。)#)))≦: x7 W  t3 F+ P6 O8 `! W7 D) I
1.。将鲳鱼洗干净。不用拿黄酒去腥。临做前五分钟。淋少许醋。一样可以达到去腥效果。
( }8 s9 u7 X: _$ Q2。腌好，控干。在鱼的两面拍干淀粉，这样做不但鱼肉细嫩。而且在煎鱼时。油不会四溅。* j/ s  x# Q/ S7 J8 ?
3。油烧热，用姜片爆锅。将鱼放入，两面煎黄。滴入宝宝酱油。耗油。滴几滴黄酒。加入葱段。加水。。烧制6——8分钟就ok了。加入糖。不用加味精。大火收汁。我顺便放了急只虾。。呵呵。。德德少爷吃完了。。还炒了个清炒丝瓜。+ t9 v6 [6 _( \
+ V: m+ m" s9 B$ s* \& a8 s9 `" b8 ?

小雨点1112

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哈利德

原帖由 虞儿 于 2009-8-29 07:48 发表 " {+ K, D( d9 l; \0 c5 s* k$ o
我要吃

7 C& ]; j) I6 y8 p# L你比我做得好。。还吃我的？？:wanwan84:

臭狗蛋妈

不错

草儿菁菁

卖相不错哦~

素素妈

感谢分享， 学习了