哈利德

。。。。:wanwan33: :wanwan33: :wanwan33: 德德少爷最喜欢的<。)#)))≦2 n6 R$ Q! ^9 H9 Y: y
1.。将鲳鱼洗干净。不用拿黄酒去腥。临做前五分钟。淋少许醋。一样可以达到去腥效果。3 T9 S7 E  J/ M, z2 ]8 g. h% [& w8 s0 Y
2。腌好，控干。在鱼的两面拍干淀粉，这样做不但鱼肉细嫩。而且在煎鱼时。油不会四溅。# p2 |# S0 W5 A7 W. D; P% k; V5 Y
3。油烧热，用姜片爆锅。将鱼放入，两面煎黄。滴入宝宝酱油。耗油。滴几滴黄酒。加入葱段。加水。。烧制6——8分钟就ok了。加入糖。不用加味精。大火收汁。我顺便放了急只虾。。呵呵。。德德少爷吃完了。。还炒了个清炒丝瓜。7 C# L1 _4 k7 M/ |8 k

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小雨点1112

沙发!  学习了!! 赞一个!!

哈利德

原帖由 虞儿 于 2009-8-29 07:48 发表 4 |- m/ ]! ^8 V( j# s& ]
我要吃

4 i0 V% t! s) q% _& c# p
你比我做得好。。还吃我的？？:wanwan84:

臭狗蛋妈

不错

草儿菁菁

卖相不错哦~

素素妈

感谢分享， 学习了