哈利德

。。。。:wanwan33: :wanwan33: :wanwan33: 德德少爷最喜欢的<。)#)))≦6 P* J2 Y4 z4 ^: P
1.。将鲳鱼洗干净。不用拿黄酒去腥。临做前五分钟。淋少许醋。一样可以达到去腥效果。
" l0 n+ P" s) j9 D" S: X# g2。腌好，控干。在鱼的两面拍干淀粉，这样做不但鱼肉细嫩。而且在煎鱼时。油不会四溅。8 z: U" w( n8 \4 ]$ T
3。油烧热，用姜片爆锅。将鱼放入，两面煎黄。滴入宝宝酱油。耗油。滴几滴黄酒。加入葱段。加水。。烧制6——8分钟就ok了。加入糖。不用加味精。大火收汁。我顺便放了急只虾。。呵呵。。德德少爷吃完了。。还炒了个清炒丝瓜。* u3 y" v8 @0 b4 Y( g
, G, R& Y! L* D' N; x8 A

小雨点1112

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哈利德

原帖由 虞儿 于 2009-8-29 07:48 发表
+ J% e6 s* M3 D/ f9 K5 N# u( d我要吃

- ?, i: O+ F' H: C5 V你比我做得好。。还吃我的？？:wanwan84:

臭狗蛋妈

不错

草儿菁菁

卖相不错哦~

素素妈

感谢分享， 学习了