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宝宝美食-----花豆腐

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豆豆妈

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楼主
发表于 2008-1-23 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
" V0 q. G: @% U! M; s8 T5 C/ o# V- R
原料：1 Y1 \" H. }0 g
豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
7 q) t! _$ S4 E2 ?+ q5 P, m9 s, z! w3 {1 @+ n8 l6 b$ Q& Q0 o
制作：- }$ R9 h% N  x/ |9 V/ l
1、 将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。- \  d9 j9 o1 j4 f) Q1 F  P
2、 将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
. s4 U' F% f) i+ D& k3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
  n) P8 a) S! L! p4 R* w3 Q/ }% f. y2 c7 m
特点：
: m4 ~& K9 Q: h) X形色美观，软嫩可口。$ N0 E3 R8 y  h( @3 Z' Y) O, o

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小童童
亲亲我的宝贝

初中毕业

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发表于 2008-7-30 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方场合菜是什么意思啊？
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茜茜妈
宝宝欧茜臻

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发表于 2008-7-30 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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叶落风轻
轩轩妈

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发表于 2008-7-21 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan33: :wanwan33: 明天就给儿子做！
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牛牛妈
海绵

上小学

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发表于 2008-5-23 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 有时间了也学做一下.
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郭风
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发表于 2008-4-6 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐都能做出来这么多花俏啊?了不起
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郭风
辰辰

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发表于 2008-4-6 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐都能做出来这么多花俏啊?了不起
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豆豆妈

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地板
发表于 2008-1-24 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末有时间给儿子做这个哦！
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