悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。
# z* b( E7 |" R! k& J  \' [       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。' ]5 @' E, Q. B& ?1 T
　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。3 {, Q: c6 z" T2 L$ \4 u6 Z2 o

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单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。. G% [+ ~) W$ e. f* Z& S- N

& [. H) Y6 z. J$ I4 o" w, O0 M! @材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。, K0 J/ M9 u$ o2 Y' w
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。! d4 m, Q. l  }% ]% ?1 c- z8 ]  q
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
7 R& L  Y: K: A5 W           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，0 m! B) m; }2 y! s) w6 d( o
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
0 U- m3 X/ d+ o2 h. F           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。
5 Y3 f( ]: x- |. `. M7 L                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。8 T& d- k  E& F( h: _
( T* K! f) F$ _3 i- u0 O) x
发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
0 z& E; O) k, R而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

素素妈

感谢分享， 学习了

佳安

不错不错，先学习啊:wanwan79:

佳安

不错不错，先学习啊:wanwan79:

芮芮妈

香！

裕棠妈妈

你还在阿！我终于把帖子发完了！嘿嘿，趁机灌水了！睡觉去啦！:wanwan48:

悟空天下

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-3 00:47 发表 8 R. B3 t5 g% A" A) m+ w* j
:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
! D0 u3 G. l/ L: i' v* z还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

我用的是片装的，因为家里现成有的只有这个了。别的也可以的。你咋看不见我Q你呢？

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
1 B) a5 ]. J) s$ w6 g- z8 d  p1 b& c: N我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~9 Y3 ^3 ^, y' w/ h
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表 : v# r/ a, |* H! a/ K1 }6 O  {" f
今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表 $ V) V9 x+ D+ ~4 Q0 I
你最近大显身手呀，
2 @0 F7 H/ F4 R2 {' L, ~/ g- T) n2 X
高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
7 n" k0 \( A' s" T. b" I还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
" o0 \" F( b3 Y8 u) \( |超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

wqj2009

看着都诱人

芊芊妈咪

好棒

雪雪妈妈

学习

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～