悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。& q' R8 p" ~5 {( f
       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。& A! j: E! i' [# R8 V( X$ K/ D4 [
　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。- j: t5 f: O& e& A$ u7 x

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单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。7 ?& ^: L  S6 V  ^8 B' b" m
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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! l! Y: ^; z+ T! j2 m做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。- M' |9 a8 Z% s- a: e) O; M- L
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
- y# `" s/ s1 ^$ Q' a3 E           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
( T- c/ o6 O% |- j; H- g) Q           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，8 o, }& v1 [% K; z0 s" p
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，* n$ A+ I" x; I" D6 S
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。5 X% E, \7 m; U1 y$ Y- T
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。
5 {2 B& e  Z$ s1 Z! }- }. o5 t9 Q. z! C/ Z3 C/ M
发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
2 M" H, J% T& l- `  z8 d, Z; v  N而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

素素妈

感谢分享， 学习了

佳安

不错不错，先学习啊:wanwan79:

佳安

不错不错，先学习啊:wanwan79:

芮芮妈

香！

裕棠妈妈

你还在阿！我终于把帖子发完了！嘿嘿，趁机灌水了！睡觉去啦！:wanwan48:

悟空天下

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-3 00:47 发表 / Y8 p: b9 s5 \, e
:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
( Q$ b$ l, c/ s2 Q/ c( M还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

我用的是片装的，因为家里现成有的只有这个了。别的也可以的。你咋看不见我Q你呢？

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
- l, p3 d' a/ m$ I+ {# F我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~+ I3 Y/ X9 t$ y, U2 F) }
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表
/ e* u! p$ x# l2 s! b- G' L: h4 }- t7 [今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表
* k! n0 v' L( T1 s" K! Z$ p$ {你最近大显身手呀，
1 _: ~+ b9 z2 g  _( [  X$ p' S& @' A2 U" q* E0 }. T
高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
3 C5 d) F: A1 F' Z1 W" I9 s9 _- \还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~. b' c2 \7 J$ _" T5 B
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

wqj2009

看着都诱人

芊芊妈咪

好棒

雪雪妈妈

学习

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～