悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。0 P& C6 E- g# X* h
       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。1 W+ P) R* d* \: e0 b3 g" E
　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。
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# D& M: q7 g+ B" i, e单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。0 e$ k$ k% X! d) G
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。
& L3 J) ~* q' `0 C) T4 e8 ?           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
: @4 u$ O! c5 a0 I* b           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
( j3 o) ]" \2 M* f           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，3 H% r$ h2 H5 G, Q/ ~5 \4 G, C5 o
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
7 F6 M& ~8 Q1 Y           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。7 ^* M; n) U' N7 V! {: n* w
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。4 @" P* @, Z5 p7 N3 F- V" T
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发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
  u, Q, d4 `! [* H* L6 m) Y而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，
: E9 _3 i' H: k" J) ^5 E# P
0 P7 i3 a9 B' I4 W: z6 c- w高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~' X$ i# O- o& I* b6 \
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
/ |, Y. D/ \) M) \( L9 b, {$ z还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表
6 h# `! U% S  U8 S2 c; V% v( X你最近大显身手呀，
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6 Z2 N" s6 p; a; K# r2 n- I. f高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表
) O8 i' q- D" f  \& K( H+ X今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
2 b3 ]1 H8 L3 G- D& d) t我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~7 s! ?' ~1 b3 k# q5 ?
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。