悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。
: P3 y3 q" `; w: [$ I( l       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。
4 s3 K6 u% X: V) x8 I9 ?4 @　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。" s* b9 ~: q- E! ?& Z# ~
) ?" p8 f2 ]# Z

  C; T- U' l1 v3 Z2 v; V0 H9 R单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。' ?9 \5 N0 H/ c" ^

% j: @: X$ t% Y" c- ?  r# ^材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
2 y$ |8 }( ?: i$ V+ v
! \' Y5 g. {9 ^0 L, N& g& ^5 o做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。
3 i2 g/ ^  `. C' K# Y/ J+ j8 z" P           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
7 D5 Q1 I/ ?9 _6 F2 v           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
( |( [5 p) k  E' F% W           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，% v  G3 D' q, F( ~& R/ e3 v! b
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，. ~7 W  w- X9 k1 j" c# a* J
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。0 c+ ^0 n  K- @
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。, w  s  U4 x1 B, ~6 Z9 D7 H

! k. c. C7 r! A: n+ ]  W发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。! X2 z8 J2 L( r2 e/ a/ C  r
而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，6 i) B" Z6 Z+ H) v+ D
+ @6 D) N2 H* D" \# @* x* P+ \
高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~- e+ r+ T9 e0 d* l! a/ `+ u
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！5 d8 h- ?% w* Z2 f
还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表 , q, H* z$ n/ d6 N- S
你最近大显身手呀，
0 n" L9 _8 h3 g3 [! D, q. n8 }& G9 U5 @( x
高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表
% A& {* I, h4 g今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
$ {2 I- [- i+ x我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
4 [4 Q7 R- ?$ o" a超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。