悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。
" _$ V0 T: x3 v6 h       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。
3 }9 ]! s) [0 Z! ^( ^1 |1 i　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。# O8 }4 W+ w. T6 A9 d9 C6 D2 a

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- q! ~3 o6 }1 N& q& H单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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" n3 u' W2 T! r' ?: ?做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。1 Y2 F/ d( v7 H0 b3 I8 {4 [
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。# e. I* |2 u; Q& R% q  f8 T
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
  N% S8 ?, V+ s: o, L0 u           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，& c4 |, {: y+ d2 c7 K0 p' v( `3 Y
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
0 n7 s* V1 Y9 W; e           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。
( D* J3 s. Z" R9 U+ i' m) b: \                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。+ k( x( i/ R9 r  \7 h2 v0 ^0 {

8 U# K0 [8 z# g# W  z# f发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
- \! B& j) L' P1 g) _而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，
% }) D% V+ W6 I, S; g9 w% ^& X0 c4 _7 |
高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
8 m! |# X# ~  V. D0 Z# O超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
$ b. K" P( H& Y+ h还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表
/ U3 V* T$ V0 E: A; w) M你最近大显身手呀，
1 @5 x# x/ u9 O7 M) T0 k! o
. E0 N! s+ ~: I高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表
6 y3 D" S& b# x3 g/ S今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
/ t4 R# u! `! [! w2 `  _$ }$ N& K6 e# t7 Q我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
7 I# }  L* I- C+ ~# P& {7 b超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。