悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。6 s8 H# o0 {0 A. t6 m
       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。
4 _1 x6 R- o: d0 v: M( N$ G　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。1 F& \* }, \( R' x$ }
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单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。6 R: H' b- h7 M/ }

* n5 ?' h" M; V; K材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，5 C) f. ]/ W6 V" W8 F! E- l

* H% N; B1 ~: ^. b做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。
* y3 u% L7 m  L           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
& a5 Y6 `' u/ n9 H% h! d# j5 U, b1 K9 ~           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，8 |. j. \) A' {2 o6 A
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，) X1 g1 E& O2 c7 b/ e2 p1 ?" T
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，, ^4 S% \4 w7 Y' a; u4 Z. Y
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。
4 Y( q- _# h) U" A                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。& b! `1 Q8 m7 {6 Y8 Q# Y) s( B. @$ g
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发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
1 {. i4 {# ?. @8 x! O+ @而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，
3 _$ L5 K; d; h& ?8 B, Y) X
" b2 E$ D* L9 i9 i4 \: n3 o2 G/ Z高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~' Y; A* l. Q2 W1 l
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！8 E3 @2 z7 M5 s# s
还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表 $ E* T  x# Z9 I# B8 q7 M
你最近大显身手呀，
4 m; ]" S, Z. c; i+ [" l/ G+ b1 i  ]% u1 Y+ V
高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表
5 s; V% G; L% B& l1 \; W$ ]4 c今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表 . c$ X8 F% x0 i/ u, M8 ^
我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
3 K2 f+ s8 n. _# q) z! r4 I超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。