悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。
. ]/ x$ A$ A; n; {5 P# A/ T7 A       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。
$ Q4 b( f: }. u5 L4 g. T3 Q　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。7 Z- `; u0 S, T' C6 E" T. C- k
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单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。
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7 h% Y0 b( ]# Q- d. z3 x  y材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，9 x$ k1 H) n- ]& {4 w
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。5 q- L3 J8 p/ d: M$ N9 w
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。% s9 x8 a7 c# @5 d  K
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，# V, |# G; u8 a" d
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
& w' f4 ^, Y4 E$ y9 b) l) L. l1 x: [           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，( V6 q  q6 x! R4 o% r. u7 Q
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。& |4 s% e1 U! p) y
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。$ A: u( {& l1 i0 |5 z. h( E1 a4 b2 z

! j3 E7 M5 A7 R/ V发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。' P& U4 q. n2 r' O; \) U* |
而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，
6 x* T, Y; k$ o& `7 d; W* q2 j( ], ^- T& Y- G
高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
7 O  Z' V5 ~: A+ L4 K% i1 n- r" ^, N超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
' A4 ~1 x4 Q; E+ `" W还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表 ! }" T0 A' u" t* V+ N- {
你最近大显身手呀，
+ x5 ]4 c. _! K0 J: V4 G- t5 i: K9 d( T" O0 |
高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表 ' y- @4 C/ T2 r( D+ [* T. S" V
今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
& F1 c4 v) m* Q, ~2 G! b; ]我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
+ h0 r+ l7 C, r5 t8 y" s- b. h超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。