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几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月,乳牙萌出,可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症,但是传统的素食粥,如,大米粥、小米粥等,主要成分是淀粉和糖类,长期食用婴儿也能发胖,应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例,如大米:肉类:蔬菜之比为3:2:1,这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。
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牛奶粥
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材料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
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做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
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+ c, I7 P% Z+ X( K, d j, o: Z青菜肉糜粥
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材料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉即可)20克,高汤4杯。8 ~3 A- L" y* |& F8 P( X! o/ M! x
' |$ A- d/ X( X7 @做法:米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,放入锅中,水煮开10分钟,取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。. D8 Y7 Y0 ]9 y$ s0 p
. u/ D: n* g4 b& ^% U腊八粥9 Q* g4 ? G$ a5 F4 ~* L
3 o6 t: w- \ e4 L% T9 n. @, r7 Q9 i5 w材料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。) H/ @! y4 K$ ?# A
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做法:花生,黄豆,薏米仁,红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟放入糖煮开即可。
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; ?9 c3 ^. _: s) z; f4 j& j! ?海鲜粥( l) M, E) T# S% Z" J$ k! k2 H
! `) w: S1 d* A* b1 S材料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
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2 d! h0 P! h6 Z( i+ M& O做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入锅内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
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, I* k$ L0 a- L猪肝泥粥
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材料:猪肝1个,大米50克,高汤4杯。" Y% c- ?# X) b! U8 y2 _3 E& q
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做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
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