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发表于 2009-9-3 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制米粉的做法自制米粉的做法,: x& I! t% X1 a3 s* d3 e
1、将米用水泡着,大约2-3小时
2 J# D2 u, ]- n, S! C2、将泡好的米用清水洗2-3次(因为泡后的米会有一点点味道)) V1 M1 h% w- S5 ^2 C, J1 U
2、将泡好的米倒入豆浆机,用做豆浆的方法将米做成米浆,/ D# j/ W7 {+ Z" I2 |0 [. w8 B
3、倒出米浆,; t. z& z% }0 x7 l2 {: ~
4、将宝宝爱吃和需要吃的一些疏菜加切碎加入豆浆机,做成菜浆,  K6 t( Y6 I( P
5、倒掉米浆上面的清水,(米浆经过沉淀后,很细的米粉在下面,上面是清水)
0 w, {7 |  N: `6、将米粉和菜浆搅拌加热(菜浆和水的比例可以根据宝宝的年龄和喜好适当调配,里面还可以加一些肉末、花生、黄豆、、、、、一起搅拌。反正可以根椐宝宝对营养的要求随意调配)" b8 z3 d% W$ }
提示:书上说太小的孩子不易加黄豆,因为孩子体内还没产生消化豆奶的一种什么东西. R, y8 P; x2 t. Y3 I
加热的时候要小火,边加热边搅拌,不然会糊。
0 h. J# l% t0 o有时间的妈妈们不防试一下

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我们广东这里一般用这种米浆像你们蒸凉皮一样蒸出来吃的,一般会放些肉未和生菜或豆芽一起蒸,大约有一个饺子肉馅的量,出来后用调料趁热拌着吃,一般用于早餐,再送一杯豆浆

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