aghouse

生活小妙招一(1)辣到流眼泪该怎么办？ 7 I3 B' S- p+ O0 u% t8 h# y
8 R3 k0 B  I# e
如果不小心吃到辣的、流眼泪的食物，这时的第一个想法一定是，我要一杯水。然而水并不能解辣，反而会更辣。其实最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣剂。喝了就可以缓和辣感。
- i( ?5 V2 ]- t7 Q. h
2 a# o9 O  N8 g4 N) a( n+ j7 S: l) D, t
  u' a4 z! v+ i% Y+ s
(2)让豆腐不易变碎
; i  f7 J" F4 _9 }
7 g- w* R: I* S2 ~" T* ~软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎， 如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎啰！" P% K' w  D/ A( p3 w6 c$ A4 `8 N6 n

* z$ a0 p3 J8 J0 U% f# q4 b9 H' y& z* K9 b* B& X# v% H8 K& C! A
6 j* q" L) h& @  z5 `4 n( Q9 m: O) X
(3)汤太咸了，怎么办？
1 X4 g2 ^" Q! B/ ^7 F5 n( o7 `0 S4 y+ T
煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以解决汤太咸的状况。/ G$ P, d: S; ?" i3 s) u# Q1 M

8 C8 n4 I  R2 X2 ?8 E% B0 A7 i: n1 {9 y* s) P4 l6 S) \  u

" U: J5 k. c  ~) n) w& O* t& \(4)削芋头前先泡醋
. R6 ^: l+ l& `4 Z) H! F$ u8 C4 W' U) T3 A- _8 X! F
削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒，此时不妨先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒啰

素素妈

学习了

晓彤妈

知道了

思巍妈

帮顶了

dodolook

顶一哈