aghouse

生活小妙招一(1)辣到流眼泪该怎么办？
. e2 D- P" C# b' w1 Y( E2 Y2 J  \' i" i; s
如果不小心吃到辣的、流眼泪的食物，这时的第一个想法一定是，我要一杯水。然而水并不能解辣，反而会更辣。其实最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣剂。喝了就可以缓和辣感。, w3 k9 t, T( x5 |  S( q
& ?/ V4 I; ]: e0 o' M; _
: S) w' ?' Q2 T2 `1 Y+ M' D6 G0 d
1 l4 Q4 u$ L/ i) S; F3 V) n
(2)让豆腐不易变碎
% W/ l% }$ e) g% |1 D
& ?: n4 D3 s0 k* [/ h$ k. M软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎， 如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎啰！
# R; P3 g3 |& R. W* F! o4 m/ a  L0 G5 i" k- I' d
6 y' w( F" r& ~9 J: @, K
( D7 t2 z& r! R' Z9 ~
(3)汤太咸了，怎么办？
0 j: ]2 u9 r5 q0 f* _1 m5 F% {  l1 M( p/ g( T
煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以解决汤太咸的状况。# ?% @% R5 G0 M

  M: I. h4 v0 w* n
+ I. r% X- m+ Y3 T
. q; T9 U4 ^: ~# p(4)削芋头前先泡醋
; ?' ]* K4 F3 ~2 ]
1 v9 [- `; m5 J: d: D% @; B削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒，此时不妨先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒啰

素素妈

学习了

晓彤妈

知道了

思巍妈

帮顶了

dodolook

顶一哈