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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
% o" R5 S; ?0 u! u/ X0 G想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了! ' `9 v0 H3 S' R* f6 B7 A
果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错 @8 A' G- O# u- e" g8 l {
所以转来大家分享
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9 i3 M$ D/ E: M. Q, r7 ?微波炉做法。
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材料:猪肉一块,热水2杯。+ t \" I6 X7 R- o, q7 ?. i
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做法:/ [, h8 a" c, o2 A/ z+ O1 P G- E# j7 h
1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。
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4。烘好后,捏碎拌均即可。
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5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 2 d9 B& S/ o3 P9 u
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: h! D) ?/ I- U8 [ x- x) X8 i6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 6 U7 ?: E3 g7 [& K5 h8 l( W
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, d; `) Z' j. X/ d7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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----(完)-----
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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