果儿的妈妈

想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!

豆豆妈

原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-26 09:54 发表
; ?( o3 \. [/ |7 P( y7 ?谢谢豆豆妈妈,我会试试的,做好了给大家汇报啊

! c* L( ]$ n& C) j2 a果儿妈，就把这个题目来个参赛作品，如何！好期待哦！

果儿的妈妈

谢谢豆豆妈妈,我会试试的,做好了给大家汇报啊

豆豆妈

原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表
& c* E/ J: }# y2 d  B+ R想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!

% `: P9 }- ~, d) ?* c" `8 b9 K果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ ' w' b+ W9 Y2 X5 d6 E$ O* v

0 ~% Q- V! w. o6 `  c0 ?% l1 y8 o+ ^/ q. {  P2 \0 B7 ^, k
最简单的自制肉松的方法（微波炉）8 C, u& x: c& t! k- P' v
: k) a, J& ~& U4 m; T% m6 a
宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
& r( p: ?# t" q3 M7 w1 i9 m* a所以转来大家分享
* r; Z5 ]/ m! `, ]: A8 u1 n% d
/ S* ~* N5 _* S0 R. w) x8 X  l! W* `1 p
微波炉做法。2 C6 F* }% X- z  h4 W
4 @" ], p3 n. I  i1 T" e7 X
材料：猪肉一块，热水２杯。9 S8 f# i* m; G" @8 P6 M! J

( K) R/ _4 F, O/ R  }5 L2 M做法：
; W) o5 ?6 j2 v+ n- f  V/ x１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
5 i: ~2 u- u. O0 z# {7 ~
- a$ z* Q2 P8 ]9 U  i& p# M& w* p; l, N" R$ a- [
7 s- ~: `' k9 u1 ], N# A
２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
$ J& E' `4 p1 \1 L. C! }# F+ x: Z, r, m
1 {9 ]8 X* b# T" u6 x9 t
( I9 e( O9 B3 k
４。烘好后，捏碎拌均即可。 9 [: z' O  _- N4 }2 e5 h3 ~6 u
/ A: q  }, @/ \( {, D) {
/ j5 {; _* K& o
５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 & I0 ^5 ~  E+ f: T6 y; c% V; R! A8 m

7 Z6 a" B8 U. g# {- {# C$ a
( O" D4 ]! p3 C/ c６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
2 e! r  `+ h7 x- B8 d- w9 n; {
" \; Y/ s8 N) F( L
3 K$ n6 M- R& ~2 ^７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵. V) E1 z8 O7 b) ]  V7 T

8 Q7 V) C- n. _4 w7 @
  r! X2 s  R8 q7 Z! y6 G7 |                     ----（完）-----
. L% c* }; k/ f  ?0 \& k8 H
4 {8 H5 [6 [+ h: Y+ ^& [3 V & }, e' [  u( U8 o) c# Z( q0 G( ]. e
果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！