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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 6 V% T& `0 h% w% o0 W
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
( e" G$ R+ s& d) h" B8 t- c6 r果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦! 0 K4 W7 y, r# e- G% ^- H: H, Y) m
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
" S2 D3 I7 o" H( x7 q所以转来大家分享" I) `3 m+ B0 O. `
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微波炉做法。
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材料:猪肉一块,热水2杯。
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1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。+ x2 N. i& A: C' \+ J# g+ E& n$ \8 Y' P n
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。
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P; E9 W2 L7 Q4。烘好后,捏碎拌均即可。 + B- j& ?! b5 ]7 _. M
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5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。
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* `7 {9 h* g8 x) c$ J6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 * N. d: d H% J9 C# L+ a
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6 U# M4 l5 h5 m8 ?2 W) k7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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----(完)-----5 ]( @$ I- ~+ x2 q0 G) m
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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