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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
6 w4 Z4 Q+ h( Q" F9 |想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
1 q$ y# G7 V" W/ j果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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; `" W0 \" U3 B9 l最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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q+ F9 G1 U0 u1 F宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
5 g4 ]4 f! [7 m1 o+ v所以转来大家分享% D5 V" }/ A8 l
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0 }- j- ?1 a& P: Z2 l% a微波炉做法。, D7 [5 ?! @6 r& q
/ x7 W* f+ E) g2 k% X材料:猪肉一块,热水2杯。$ O5 S( G9 {/ o9 ^' V4 Z$ V3 N# S4 }6 b
4 `2 D. J% T5 @" n做法:- ~6 h* c( c# @- p! s3 L: E
1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。" t" b- u3 a' i/ U) r# i0 v
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. P$ q5 L- f+ A* {3 W/ S1 k2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。, d. t% g1 g+ y
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4。烘好后,捏碎拌均即可。 ! j% m" [- S! T: L) M
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5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 8 v6 f2 u! I0 V, w* B
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6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 : y u) Y8 d* w' c) c3 I3 m
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7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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----(完)-----
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" w) L* \, _, c* L6 ]果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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