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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
, b7 U. f. T- D9 t: |5 {想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
+ P" t" a( z9 }% Q/ A果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦! 0 b+ R2 o+ `# b% S
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)/ g, ?: ? E0 h7 V( q
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宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错) j, i. @( K$ I8 I) T" C. I, a
所以转来大家分享
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# U8 S% M: n* P9 z- d, T, A5 b微波炉做法。
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材料:猪肉一块,热水2杯。
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( P% | K- l0 ~; _9 D做法:' x/ F: n$ C$ F5 V+ k$ V
1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。
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8 P# d, ?- p! H# X8 G0 o4。烘好后,捏碎拌均即可。
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% X& V! K; P4 ?& B( a3 s7 P5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。
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$ _! {) z( R: P1 B6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面
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2 f2 b- e- \+ z, U0 \7 q+ F( d2 |7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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% q9 p0 k- h* w) K ----(完)-----) s( Z3 [- f9 g. D( A' Z3 ~0 F
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2 A$ W2 o) p" F3 w2 U# x: c果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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