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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
& c* E/ J: }# y2 d B+ R想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
% `: P9 }- ~, d) ?* c" `8 b9 K果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦! ' w' b+ W9 Y2 X5 d6 E$ O* v
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)8 C, u& x: c& t! k- P' v
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宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
& r( p: ?# t" q3 M7 w1 i9 m* a所以转来大家分享
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微波炉做法。2 C6 F* }% X- z h4 W
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材料:猪肉一块,热水2杯。9 S8 f# i* m; G" @8 P6 M! J
( K) R/ _4 F, O/ R }5 L2 M做法:
; W) o5 ?6 j2 v+ n- f V/ x1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。
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4。烘好后,捏碎拌均即可。 9 [: z' O _- N4 }2 e5 h3 ~6 u
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5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 & I0 ^5 ~ E+ f: T6 y; c% V; R! A8 m
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( O" D4 ]! p3 C/ c6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面
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3 K$ n6 M- R& ~2 ^7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵. V) E1 z8 O7 b) ] V7 T
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r! X2 s R8 q7 Z! y6 G7 | ----(完)-----
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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