吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 0 q/ b. m  J/ h
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注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
% T. b* I7 E, g2 }4 q" [9 @按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 0 E- {+ q# E. L% V7 ~/ t( S/ c; m

( W' Z6 b8 y1 P# w7 X: L% T三根筷子准备打蛋清0 P* T( k0 t0 s- o$ |% d
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖0 m+ \) Q9 A! J1 f) o+ [7 a$ J
继续打继续打继续打
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, d! d1 _$ Z' G/ X有点稠时再放一勺糖，继续打+ w0 X# e4 u2 U1 X- o: s

9 F2 W; u! u; @/ u% l: K# [, T9 @大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
6 D3 |4 o% N% N1 L+ N3 w* j" s这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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: c3 J: V  U% f& ^5 D. O" S蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
! ~7 O$ e6 a$ O1 K4 V倒入一半奶油状的蛋清 ( S6 ^! [) T" j
注意：上下搅拌而不是打圈  V! m4 q5 [  X6 }" `- B. f
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 9 i$ E% e& T. u  B: z' Q

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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
; j* e* p. j0 N/ K/ d- e9 P) P倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅% \0 w$ l" f4 ?# ?9 n5 J+ |
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
1 T9 J# n$ k5 ^$ i! T: @按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ; h: S: y' g1 [% S/ g
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦   k  R) }* @8 o2 }  @3 w4 ^
开盖咯
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6 _5 a1 Z) F. R7 S! J  ?3 N锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 * I5 x* @( j1 q+ w+ ^7 b
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。; Q& G6 u; D+ }0 K7 W8 \
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林旦妈

看不到图片 啊

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

开心妈妈

哦～～～～～～·等待

西安凉皮

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