吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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, D5 x% P- ]# n6 _2 w注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
1 u. v( r- U1 F; q* @: I按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
2 l% x: o* j0 X! s为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
2 U, w$ e+ e+ ^2 ^. e继续打继续打继续打  m9 [+ H% j) d4 H3 I  j1 u

8 L4 x* a7 _% P有点稠时再放一勺糖，继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ) s, I0 F8 r2 r6 j  u! i$ {
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴6 {9 r6 Z4 ?$ R+ ~

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蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好: M4 v- n3 _- h9 U5 u  g! a
倒入一半奶油状的蛋清
  X$ W& a6 M/ G! n5 p2 }! U注意：上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 , o, t- ^1 E0 p2 k
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅9 S) w+ e# _1 k0 E
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 , m/ {" Z1 Y4 i& S  s( E9 w
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
. E; a: u; N1 I/ ~8 y然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
* O, ?+ P5 B2 b6 p# z开盖咯 2 M% Z8 i* m5 T0 \4 F

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) K# T$ B7 W- f3 Z( O锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。* s2 G* ]) B9 A( u  k' l
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林旦妈

看不到图片 啊

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

开心妈妈

哦～～～～～～·等待

西安凉皮

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