吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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* i) w  ~: G0 Q4 k9 L注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
' P  O, L, L  }# T+ Z' v按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 1 B( H% u( U/ \. c. n& ?- K
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三根筷子准备打蛋清" B2 L! v1 u5 i/ o
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
$ c# \- U$ v; l; N/ `! U继续打继续打继续打
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2 ^4 r3 N+ `% i3 G7 x( }$ H有点稠时再放一勺糖，继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
% j5 p; H9 h$ Q: N这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴" \+ V/ B7 \% u  s& f

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/ l- G( |3 \; A: h9 L蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
- u  {8 d- _: y9 Z倒入一半奶油状的蛋清 6 t" D7 u  @8 V
注意：上下搅拌而不是打圈6 u$ H3 A  P  G; K& V- v8 |, Q% w. A

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ' L4 z$ V  I, j2 U; S7 M
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅# Z% J: g+ o+ U( e
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来   w' X  F* J) S5 s% z* o, K
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
- z) }/ ]1 n& \; q. O2 I& |8 T然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
1 X6 k! l5 U* c5 O$ z8 s7 R  ^开盖咯 : b4 j/ }$ L0 J0 o
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# h8 B9 }8 ?4 c* N) t  O9 _锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。  N2 I# A  b" v% O9 k0 W
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊