吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 + @7 }0 @& ], p0 R/ s
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注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
" V3 }4 m- w1 u# X( e3 E' {0 s按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 / a& T2 e2 O9 Q( c0 `& B# L
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三根筷子准备打蛋清
9 ~8 A# N5 e6 ]- F' U为了突出甜，放一点点盐、一勺糖, `( y3 \9 `0 P5 U0 P* a( }: P6 ?& r9 H
继续打继续打继续打9 G& f( N9 K& v: }2 ], S$ C

2 `! R; i# Y8 R% h* e0 Y% w6 j3 Y8 [有点稠时再放一勺糖，继续打$ d; ~" J" u$ c, o1 g  u

) e/ l+ l) {/ j) _3 a大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
/ _: {/ A& s7 }, l8 |* W) N这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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# p2 r/ g$ j- F7 d2 w! C蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
( b, q: ]* E1 d  c! q倒入一半奶油状的蛋清 $ G6 a( Q4 S" P( I4 h7 @
注意：上下搅拌而不是打圈& a2 w8 l0 V7 C9 Z/ K3 o3 C* b3 P
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 + Z4 R" s; o' D) J7 P8 X, Y
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
. Y' _0 v1 b+ }8 U) `( \倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
7 E# @+ k( z+ e倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 : v% A1 K! k. G7 E3 j
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
% Y( h5 h8 S1 \/ o$ w然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 , o, X, S  X# Q7 v+ a& g% l$ }* H8 g
开盖咯 3 O" l  E/ M3 u/ E" O2 [* n
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8 ^" i- U4 }/ I' d锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 % D3 d/ P& P3 @* @; b6 h

7 `$ N& {9 ^; U- J& _! u" o" y8 ~& z自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊