吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 3 a1 R* }: u) Z2 g# Z/ y+ H

- |% v5 c2 j2 J& H& x' K0 w' i2 @注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦5 f5 F, @* q* S' Y4 E
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 " V& i( S6 v- f3 {( n

9 J$ w; L" W: _1 g8 }. h三根筷子准备打蛋清* f1 o$ c& u5 T3 ?
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
7 i, B6 H) |, |继续打继续打继续打2 W* `$ D( _% T) H" O+ V/ i: y
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有点稠时再放一勺糖，继续打6 K6 R" c- F) R* V* s5 w
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 " j" Z% z1 a6 D8 g
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴5 u) E: b, k3 f6 [7 D8 D
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蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
1 C1 D0 p  \7 @% G/ @倒入一半奶油状的蛋清 ' A8 M( O2 M4 S+ y; W% ~, l/ \4 T  I
注意：上下搅拌而不是打圈
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  k4 ?. _& d' T  g1 V( i: R搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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  s9 m9 W  ^' f. P+ C- q# ^电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ' y2 w' A7 C7 `. H; {3 Y8 i
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅  ~3 A; ?6 T% T6 Q4 X( B7 Q
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
! B$ q, g4 K! `6 X" `7 ~按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
: G+ O4 }, n. d6 v+ d9 p0 c: ]然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
% y+ Y: z9 Q* a1 w1 f! D开盖咯 / U. X! c3 L( L' E5 T
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0 V7 r+ p; j+ A' s/ g" `5 i锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 % D9 v  ~: L7 l3 |; X+ c3 }5 O3 F+ g

4 e# v( u. f. z1 ]2 y9 d自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊