吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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* H" {9 d+ X) M4 i+ o7 B注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦# }# ?  X! K# v" ?1 y
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 8 W' ]: ~+ C" R0 p( V# X* d

8 E9 P8 t( ^  J' j8 o9 r, ?三根筷子准备打蛋清
7 N! b  T' y, |* X) k$ h  s$ I为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
9 ~- x, E: G. H! I0 ]6 }9 f# ]4 l继续打继续打继续打
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5 P8 C. n5 D+ t( _% N' x有点稠时再放一勺糖，继续打# K+ x  u3 c1 E: N/ u9 N7 a+ ^% X
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 # x* i0 Q+ o2 m3 i1 v0 d6 x  F- s7 Y9 K
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴3 j/ @% I7 v' C8 |* X3 S8 Q- q
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# y1 g, K. U' c$ r) h1 K6 T蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好4 X, \+ B) C4 l$ I+ E  B
倒入一半奶油状的蛋清
+ e+ ?! r6 l8 d2 b注意：上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 1 m4 q# t6 J6 N& w" J
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
; h7 h, C' Y2 w  w0 R1 ?% f0 H倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
+ E( k" m7 I# A; B; @: m0 J按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 5 Y  [; L! T7 u1 j
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
$ f8 l3 l  o0 s" V* e开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 * H% b/ @" F# s' }
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊