吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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/ g2 R1 H: t0 q9 U" T注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦2 _' i* o) B  V1 E( C# D: \$ S+ C. O
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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0 G& e2 @7 Y% U三根筷子准备打蛋清, I& O. j3 }' K
为了突出甜，放一点点盐、一勺糖. r! f* f. p1 s2 l) S: n
继续打继续打继续打
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7 I. B. h" v( E$ E0 c有点稠时再放一勺糖，继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
1 d, ~0 o3 E: o) I2 H; T这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好$ o5 @3 `2 l, b: x$ x  L. ^
倒入一半奶油状的蛋清
4 s6 ]1 _; I0 \注意：上下搅拌而不是打圈( D6 B  r% r+ j

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" Z, w2 n3 }7 W  M6 s" _, [搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 0 A2 q/ H3 l6 O
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8 K  k# G8 p5 }, r& c电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
1 l6 v) F0 h5 r/ v倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
- D& _! W5 O7 ?: j0 h倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
4 W; F" s6 e1 y; X" W/ V按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
( @. S( x. F4 h1 A0 y然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
1 A* c6 t  H  e# |0 w6 b- N) I$ P" B开盖咯
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, Y" C0 n" c% j8 P' C9 M& S锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 : O' U) a; ~5 R. f' _- l

0 z( d; o4 I2 m7 v0 V6 l自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。  I! h2 x# I( b  O3 A8 V

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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊