吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 3 c0 C2 p4 Y+ V! n1 }2 b

) k( D! m) i: g! B注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
+ Y3 ]: ^" M- I! J  D按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 2 }- j* l# P2 C# R3 R/ @

  O* Z. b; p1 {) P7 a三根筷子准备打蛋清
. u" X0 y5 r4 N; c; O: _为了突出甜，放一点点盐、一勺糖
4 u  K) w- V6 x2 I% H继续打继续打继续打9 L: Y; s7 Y* Z) v9 u2 @0 O6 T
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有点稠时再放一勺糖，继续打" V  @3 K0 o  W

3 k/ N, c0 p$ O( }( n0 w$ ~大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来   i2 [$ ^9 d! w  C" h
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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/ v' \! E8 G0 I" n0 W2 `& a, Z9 Y蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
6 h+ e" p7 c) P: L/ n倒入一半奶油状的蛋清 & t2 B& X; D/ R
注意：上下搅拌而不是打圈
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( x# s+ O" [: ?+ j* N" m4 e9 A6 m/ g* X3 P4 n1 t  |$ s& o4 n7 b2 w
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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: m$ E: y: [, u电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ' j3 J1 s( m9 `+ {6 A
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
+ V/ h2 K& T0 E倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
9 m$ N; ~& |/ F- g, ]0 s0 S按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 $ @7 T7 d6 M1 r3 `4 a% L( z. }! E
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
$ y* I& t6 f) I3 ~! Z0 p9 ?开盖咯
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- C& I! ^3 m  T& P, S& K锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 + m# l9 s( s. R5 s4 X! Z) w# J- y

9 V# j' \0 _0 o6 A4 y' u9 C/ C自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊