吕洁

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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' }. ^7 H5 I# {; y% W# F注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
9 ~  d9 ^/ |; C3 ~4 F按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 . P9 Y5 B; r0 m0 U2 ~' r, W5 W; ^
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三根筷子准备打蛋清
' S& m/ q# M+ j& ^* h为了突出甜，放一点点盐、一勺糖2 k" c* a/ z6 o+ i
继续打继续打继续打8 R2 }/ ~8 H5 E! E. J

' Y. ^6 K3 I  S! ], f有点稠时再放一勺糖，继续打
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9 u  O& f, D% ^1 B5 d* I大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 6 o8 Z4 t, c. @- ~+ R% X2 {
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴( b( ~6 a- u# d& M

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蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
, I/ }6 Z- q  ^. u* e3 R4 u倒入一半奶油状的蛋清 - O& {# W, T" C, |9 U$ }5 w
注意：上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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8 B! z( d; o& R; p5 x电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 $ ^. @# e0 K5 T  N
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅! G2 O3 \; B9 w) u; P$ b
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
. ]& `; k& x  m8 y8 f按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
; I" H: P3 ^) d: U2 o" x然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
3 D! {4 ?8 q' v% c3 t* p) }. r/ r2 J开盖咯 9 H$ E# Q) W; K1 t; N/ l! k( D
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
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自我总结一下：蛋糕没有发起来，不过第一次体验，没有关系，我会再接再厉。老公为了鼓励我，说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口，我们一家三口过了一个非常有意义的周未。我会加油的。
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西安凉皮

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开心妈妈

哦～～～～～～·等待

乐成

我昨天看过这个做法了，还没有事呢

林旦妈

看不到图片 啊