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之所以是山寨版,是因为没有松仁!9 K- ^& D8 A& ?6 q7 `( E4 A
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周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下' s; t) w6 z8 d- ^7 t
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1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。2 V0 z7 N- _# X. L ~* ]# N
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2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
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3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。
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2 M. \2 @+ y V! m4 z J% G" A 4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,- B' ?4 h) ]1 e W# j; a# T
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5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!8 J, ? _3 ]" X
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6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼! A m( I8 |3 O2 D$ b
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买相不好,吃着还不错,
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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