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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
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周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下
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1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。, O% j$ k7 b5 ]- D
) B% d d; n" X, o
2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
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! O1 `" ^, D/ P- w! V* L 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。2 W4 E* d/ X8 x, o1 ?! P! p/ i6 U
- n n" W8 N9 R) P 4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎," {; n. R y4 A& E ?
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5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!: j9 M$ E/ [9 c1 h4 n" x
- N6 V1 p; ]: o" F 6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
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0 m* M+ F4 g r! c3 u; j/ f买相不好,吃着还不错," t) A( Z3 C* H8 J
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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