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洛洛娘

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楼主
发表于 2009-9-9 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  之所以是山寨版,是因为没有松仁!
# R& T* M7 p" z/ L& ~& X) \. Q6 T2 G0 J  k
  周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下- b  v* ~' e/ g# o' f
7 N, [4 Y8 F% I! T; n+ i- K
  1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
8 T- {4 u! u3 \0 t2 T7 w/ R. c7 z! J1 q& T5 d. y5 \) D; l
  2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
& E4 c6 _- u2 N( s4 E$ K, a/ G) v- o# z/ n3 }( A+ C6 O& o. u
  3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。" b3 E; q0 h' s7 |9 L$ D
! A6 d+ V: Y* }
  4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,* ~1 J4 }: h; H% m

& A0 l" i% L9 @8 C  5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!! m1 y# X1 p( g. |4 J; r
% K6 K3 S  k) J/ t
  6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!& S. a  F4 Q: Z0 `1 f% a6 j
9 P4 }2 D2 [0 n! V+ H0 M$ X8 \
买相不好,吃着还不错,) n) L3 S0 {8 u; j8 g7 ~
& s" u7 @2 y4 d) C" ]1 v; l

( v7 F9 c/ V! D" N0 p6 X[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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西安凉皮 + 6 我很赞同

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做过一次玉米烙,失败wanwan56.gif
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我昨天做了玉米更,也不错,天凉了,热热的喝着暖和呀
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郁闷,山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼 ...
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