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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
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周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下- b v* ~' e/ g# o' f
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1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
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2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
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3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。" b3 E; q0 h' s7 |9 L$ D
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4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,* ~1 J4 }: h; H% m
& A0 l" i% L9 @8 C 5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!! m1 y# X1 p( g. |4 J; r
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6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!& S. a F4 Q: Z0 `1 f% a6 j
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买相不好,吃着还不错,) n) L3 S0 {8 u; j8 g7 ~
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( v7 F9 c/ V! D" N0 p6 X[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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