悟空天下

边发pp边看碟，( `# d4 G7 ]2 I1 l

5 u8 ~& ?2 d4 Z. X0 I( X0 ~小孩子经常吃虾，那么虾的口味也要经常换换。今天做道芝士焗虾。过程有点简，$ M6 M9 H( J& H- F2 H

& E2 a5 F+ ?1 P- J% t4 U9 @1，虾洗净，因为总觉得虾头里很脏，小孩子还是不要吃了，（记得有本书上也有讲）这个当然随意。不过去掉虾头造型会有些不好看，但是我还是每次都去掉。
* }# A" @9 S" w4 Q- F# w2，背部开刀，取出虾线，虾身压扁，腌制。放入一点点葡萄酒，盐，一点点白胡椒粉，小孩子不吃这个口味的话不放5 l( i1 K/ |: d, j+ o: b) T
3，腌上10分钟，放到盘子码好，放到微波炉中稍稍加热至虾半熟，取出，上面铺上片装芝士蒜末，放到微波炉烧烤档进行焗制，或是放到烤箱焗。待芝士化掉，虾变色微焦，取出。5 ~6 {9 F3 A3 i  ?

; ]6 z3 N: ~& j/ [4 q3 a一道风味独特，奶香扑鼻的芝士焗虾就ok了。芝士浓浓的特有香味已融到整个虾身，宝宝怎能不爱。
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6 b5 b9 M3 s, t' V) n9 x! H& v  _3 b今天心里操心别的事，没有求精，做得一般。& y3 b0 e+ n9 P3 n' n6 L0 \
盛盘时，儿说：妈妈这是个什么造型啊？我咋看像螃蟹了。
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# ~3 i$ ?. K" c& j! J[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:16 编辑 ]

xingxingma2009

你太有才了````好妈妈````wanwan88.gif

臭狗蛋爸

不错

素素妈

感谢分享， 学习了

yy090413

一说芝士想起来了，去弄点马苏回来吃吃

溜达

好

阳阳妈summer

不错哦 我也试试

小妖精她姨

美味

悟空天下

呵呵，你也这么晚，你明天还上班的，哦，教师节！
8 {& i! a; S  p0 ?" }6 n我这两天是自由了。对了，多谢你的颜料，我今天画鞋，真的很费白色和调料。:wanwan18:

裕棠妈妈

美味的“螃蟹”阿！